獭贿
凉州这个地方多产獭,当地的吐鲁番人把獭杀死腌了卖钱,一百个大钱一只。那獭肉味道像南方的果子狸,但是比果子狸的肉更显得肥嫩。
在肤施这个地方有一个叫折兰的武生,他留着连鬓胡子,大个子,他的饭量很大,能抵好几个人的饭量。
雍正年间,折兰到塞外从军。当路过山丹这个地方,突然看见山头上有十几头獭。它们全像人那样站着,一个个前爪互相拉着在道上跑。折兰特别喜欢吃獭肉,立刻策马扬鞭,不一会儿就追上了那些獭。他下马想要捉住它们当下酒菜。可是当他靠近獭的时候,那些獭突然转过身对着他跪下,发出啾啾的声音,听起来就像在说:“请饶命!请饶命!”折兰一行四个人都听到了,他们面面相觑,都感觉特别奇怪。于是,他们骑上马,扔下獭就又上路了。
当天夜里,折兰等人露宿在荒野。半夜时,他好像听见帐篷外有“刷刷”的响声。他以为是什么野兽,于是走出了帐篷一看,只见一群獭挟着草叶,放在了帐篷外面折兰等人的行李旁,就跑开了。折兰觉奇怪,打开草叶,才发现里边裹着许多沙枣,他掂了掂分量,足有二斗多沙枣。于是折兰发誓从此再也不吃獭了。
后来,有人请客席间就有一盘獭肉,见他不吃,主人劝折兰:“兄弟,是不是没有吃过獭肉,它的味道鲜美极了。”折兰说:“我曾经接受了獭送的东西,怎么可以再吃它的同类呢?”
闲斋评论道:我在五凉时,也常吃獭。獭吃草根,冬季冬眠。冬眠后,两腋有毒,不能吃。它们长着像人的手足那样的爪子,肝有十二叶,闰月生的多一叶。它的洞有前后两个出口,像两个洞似的。然而,只要有人用烟熏或者用狗追,它就不能幸免了。曹操假坟七十二座,真坟仍被掘了,两个洞也是难以幸免的。
兰岩评论道:獭只是以沙枣报恩罢了,可是折兰却说是贿赂。这岂不是由春风刮起而联想到豚鱼上市么?