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第182章 璞玉未雕丁雪薇

没人看见花惊容眼里的妒意。

柳氏和徐家姨太太尝过了,也都感觉不错,见此情景小二心里松了一口气,刚想说离开,花惊容忽然叫住他道:“等会儿,这丸子有问题。”

“什……什么问题?”小二战战兢兢地站住在原地,等着花惊容说话。

花惊容指着“芙蓉珠”道:“我说的是‘吃肉不见肉’,她做的是‘吃鸡不见鸡’,这菜不对啊!”

小二被她这话噎住了,只得干笑着,道:“……没想到还有这么多的区分。好,小的一定将小姐的意思告诉丁姑娘。”

“光告诉行吗?得让她重做!”花惊容正色说道,很是认真的样子。

小二道:“这事小的做不了主,还得跟掌柜的请示了才行。您稍等,稍等!”

小二几乎逃一样地出了集雅阁,跑到楼下将事情说了。孙掌柜咂嘴摇头道:“真是没想到会挑出这个毛病出来!不过我们也惹不起,只能再给丁姑娘添麻烦了。”

他走到后厨,见雪薇正将凝幽阁最后一道菜盛到盘子里,而楚小妘也已经熬好了“不见米”的粥,盛到一个粥盆里,在旁边放上碗和粥匙。

雪薇见孙掌柜又进来,脸上虽是笑着,目光却闪闪烁烁,一见便是有难言之事的样子,于是先让小二将菜和粥端走,自己迎了过来,道:“这四个粥菜已经做好了三个,还有一个也快好了。掌柜过来是有什么嘱咐雪薇的吗?”

孙掌柜摇摇头道:“孙某知道姑娘已经很费心力了,但奈何那位挑剔极了,简直是鸡蛋里挑骨头!她说你做的那道‘桂花芙蓉珠’不是‘吃肉不见肉’,而是‘吃鸡不见鸡’,说要你重做!”

做完粥后凑过来听的楚小妘一听就急了:“这是什么话?鸡肉难道不是肉?也太挑剔了,我这就找她去!”

见楚小妘心急真的要出去,雪薇忙拉住她,道:“别去!一会儿我去!不用急,我有办法应付。现在先把最后一道菜做了再说。”

楚小妘叹了一口气,道:“好,我先看看团子蒸好了没!”

孙掌柜看看雪薇面前案板上,除了几个切掉的西红柿蒂,什么也没有,根本不知道她要做的菜的原料在哪里。他便问道:“丁姑娘,这最后一道菜是什么?用什么做的?能否先告诉我?”

雪薇道:“也无需隐瞒。这道菜叫‘碧火丹霞’,用小白菜和西红柿做的。不过前面得先让楚姑娘帮忙做出形来。一会儿就好。您先去前面忙吧,我让他们准备点东西,最后一道菜我自己送上去。”

孙掌柜闷闷地回到前面,时不时地回头看看,盼着能早点看见雪薇出来,可他却觉得时间过得好慢,怎么也等不到雪薇出现。

似乎过了好久,雪薇终于端着两个盘子出来了。两个盘子都用碗盖着,孙掌柜根本看不见里面装的是什么。他惊奇地向雪薇投去目光,雪薇却回他微微一笑,向楼上走去。

此时二楼上客人已经很少了,凝幽阁的门半开着,雪薇经过的时候瞥见一个花白胡须的老者也向她投来一瞥,她料定那是花隆平。她微微颔首致意,随即端盘进了集雅阁。

她一推开门,里面坐着的三个女子和站着的三个女子都吃了一惊。

雪薇进来之前,她们的确在商量要让雪薇上来,好好刁难她一番,听见门响的时候,她们本以为是小二又进来了,却谁也没有想到会是雪薇本人。

花惊容最早猜出这就是丁雪薇,但面对她的时候,却怔怔地盯住她,说不出一句话。

“璞玉未雕,天然可爱。”

这是她面对雪薇时第一时间想起的句子。

雪薇穿着后厨里穿的衣服,普普通通,还带着一股油烟的味道。她身上更没有什么装饰,就连头上,也只插着一支银钗,带了几朵绢花,朴素得有些寒酸了。

可她却有着花惊容在那些世家小姐中从未见过的清澈透亮的眼睛。

如果说谁还有的话,那便是少年时候的羽然。一瞬间,她想起了羽然十六七岁的样子,确切地说,是十六七岁时候的眼睛。

和眼前这个朴素的姑娘一样清澈透亮的眼睛,透亮得纤尘不染。

莫名地,她鼻子发酸,眼睛发胀起来,似乎有一股泪水要冲破那道屏障,盈眶而出。

“该死!最近太容易落泪了……对着这个丫头也想哭?”她觉察到自己那一瞬间的失控,连忙在心底骂着自己。

“你就是丁雪薇吧?”柳氏先发了声。

雪薇托着两个盘子,微微蹲身万福,道:“民女丁雪薇见过花夫人、花小姐。”

“哼,民女?你也是御厨总管丁逸鹤的女儿、先皇赐匾以嘉奖之的丁无为的孙女,也是官家的小姐,称什么民女?”

自从决定要来见丁雪薇,柳氏便好好打听了雪薇的家世,令她没想到的是,丁家竟然还会有如此大的背景。之前她只是以为丁家和那些普通的厨艺世家一样,只享有巨大的声誉,没有有力的家族力量。

雪薇含笑说道:“民女家父之前的确是御厨总管,但现在已经辞去不做,和平民无异,所以小女子以‘民女’自称,并无不妥。况且您和小姐是当朝宰相的贵眷,在您面前,小女子岂敢自傲?”

柳氏又“哼”了一声,道:“我以为你不会阿谀奉承,原来也一样会说!看来你和别人也没什么不同啊!”

雪薇道:“小女子只是照实说来而已,哪里有阿谀奉承?……夫人,小姐,这最后一道菜‘吃菜不见菜’小女子亲自端来了,请品尝。”

她将右手的盘子放在桌上,单手掀开碗,之间盘中放着两个径长两寸左右的大团子,一个碧绿一个艳红。盘子边上点缀着用黄瓜皮雕成的山水,别致新鲜。

“这是什么?”柳氏问道。

“名曰‘碧火丹霞’。”雪薇道。

“用什么做的?”柳氏又问。

“请您和小姐尝一尝,猜一猜才有趣。”雪薇忽闪着大眼睛,不卑不亢地说道。

柳氏道:“我先尝尝这红的,你给我弄开。”

雪薇将左手的盘子放在门口的条案上,用一双从未用过的筷子将红色的团子慢慢分开。

薄薄的外皮里,包着汤汁饱满的肉馅。

柳氏夹起她分开的团子放在面前的小碟子里,尝了一口。

外皮里有股西红柿的香气,还有酸甜之味,却见不到西红柿的样子。里面的精肉馅则鲜香味美,嫩而不腻。

“西红柿做的?”柳氏问道。

雪薇轻轻颔首。

“这绿的呢?”

雪薇又将绿色团子夹开,里面却是虾肉馅。

柳氏看见团子的外皮里有绿色的星星点点的微小碎末,尝的时候却有一股青菜的清香。

“这是什么菜做的?”她终究没有尝出是用什么菜做的,只好问雪薇。

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