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第19章 香浓普洱茶

那年,爱尼族青年阿力在滇南医学院读大二。暑假后要随老师去边陲小寨实习一年。临行前,父亲特意爬到千米高的山顶,不顾危险攀上千年普洱茶树,采摘树芽。父亲将茶加工焙干后给阿力带上,说那边瘴气重,喝它解瘟气。

阿力一干人启程。翻越了几座山,在原始森林摸索了两天才来到一处“世外桃源”。哇,这儿亚热带风光好秀美!婆娑凤尾竹,翡翠澜沧江。尖顶竹楼旁,青芒果、绿芭蕉、金色菠萝蜜挂满枝头。可惜美中不足,这里落后闭塞:蜡烛照明,手机失灵,还是瘴气发病重灾区。生病还请巫医跳神驱鬼。

阿力分在玉依罕家的旧竹楼住宿。玉衣罕家只母女二人。她爸爸早年过境去缅甸做翡翠生意,在赌石中发了财,回家给母女盖了漂亮的新竹楼。一家本来其乐融融,谁知此后爸爸再也不回家。几经打听,才知爸爸已在那边又娶了缅甸姑娘。玉衣罕的家境陡然一落千丈,全靠妈妈种田艰难度日。玉依罕聪明伶俐,是寨子唯一的高中生,现在正因病休学:她发烧打战,弱得像棵小椰树,风一吹三晃。实习的领队老师赶紧给她打针吃药。

几天过去了,玉依罕痛苦依旧。一天深夜,玉依罕发起高烧。阿力跑过来给她打退烧针。谁知过了一会儿,她仍是浑身发冷打哆嗦。凭着中学生对大学生的信任,她攥住阿力的手央求说:“力哥,帮帮我!”

阿力琢磨:去找老师吧,这几天连服了老师的药,一直不见好转。再说深更半夜的,自己对寨子还不熟!焦急中,他忽然想起父亲给他带来的高山大树茶芽,既然玉衣罕得的是瘟气,何不用用家乡偏方给她试试!他赶紧烧开水,冲了浓浓的一大杯普洱生茶,又跑到院子里,冒黑爬上树,摘下新鲜椰子和菠萝蜜,取汁入茶后让她喝下。果然,她很快出了一头汗,平静地进入梦乡。

第二天,他向老师汇报此事,老师微笑地摇摇头:喝茶能治病?

于是,阿力给老师侃侃讲起掬茶医病的爱尼人茶祖——

三国时期,诸葛孔明率大军南征孟获。半路被大河阻路,河面瘴气腾腾。不少军士当即病倒。孔明发现:当地人过河都口含一片树叶,来往安然无恙。便下令搜集此叶,让将士含叶渡河。大军平安渡过后,命全军每天煮此叶饮用。数日后,原先病倒的军士平安康复。孔明遂令大军广采此树种,行军中遍撒广种。所经之处日后长起片片绿油油的树林。这就是爱尼人赖以生存的普洱茶树。因此孔明被爱尼人尊为茶祖,每年春季采摘前都要沐浴净身,焚香祭拜。

老师听了虽有些将信将疑,既然自己带的药物对她不起作用,好在喝茶没啥副作用,让阿力试试也无妨。

阿力出身茶农世家,从小受普洱茶薰陶,熟知茶性、茶艺。常与同学喝茶谈古,头头是道。他又是学院志愿者发起人,为人豪爽仗义,被同学封号“茶大侠”。“茶大侠”开始用普洱生茶芽沏给玉依罕治疗。天下名茶中,唯有普洱茶分生、熟两种。采下的新鲜普洱茶芽加工焙干后为生茶,而普洱茶经过发酵焙干则为熟茶。两种茶各有千秋。熟茶性暖,沏好的茶水为琥珀色,似干红葡萄酒,芳香四溢。而生茶驱瘟祛火,颜色黄中带绿,晶莹透明,像淡雅的竹叶青酒。两者口味不同。前者甘甜,后者带清苦。阿力给玉衣罕当偏方喝的是生茶。照偏方严格控制:浓茶添加椰子汁、菠萝蜜。一日五次,早晚空腹饮,喝得她冒透汗多小便。果然五天退烧,七天停颤,半月基本痊愈。

玉依罕母女很感激。这天,母女请他吃傣族人特有的菠萝饭——把菠萝掏空,放进精糯米加椰汁、山竹、雪莲、木瓜等水果肉搅拌后蒸制。吃起来黏甜可口!茶大侠也不客气,连吃了两个才“酒足饭饱”。

饭后,玉依罕来到阿力的旧竹楼,怀里抱着一摞课本,“哗啦”一下摊在阿力的地铺上说:“力哥,救人救到底,再帮帮我!”

茶大侠爽快地走马上任,做起义务“家教”。晚饭后堂屋变课堂。玉依罕悟性高,学习进步快。阿力像伯乐发现了千里马,踌躇满志,要把她变成只金孔雀——第一个飞出边陲小寨的大学生。

不久,阿力巡诊路过澜沧江边,看见很多毛德里(傣语:小伙子)站在江水里淘沙金。他们弯腰晃臂,反复洗沙冲沙,提取沙里的金屑,个个汗流浃背。阿力笑了:这些小伙,是在接受未婚妻家的艰苦考验,心甘情愿做这份苦工的。他们要在江边淘金三年,并以此为未婚妻挣下婚房和金首饰。让未婚妻家认可他的勤劳能干,才能把心上人娶到家。

可是不对劲儿!他忽然发现一道特殊的风景:那些准未婚夫的大军中竟有一位年轻女孩!是玉依罕!她素裙白衣赤脚弯腰,像只正洗浴的孔雀。没人理没人帮她。也许小伙子想助她一臂之力,又碍于未婚妻家吃醋,不敢伸出援手。只见她吃力地晃臂淘沙,累得满脸通红。女孩子这是为啥?干吗要加入准未婚夫们的“劳改”大军?阿力担心玉依罕病刚好,劳累受湿容易犯病,忙跑上前制止。

哪知玉依罕微笑着理理披散的长发,不解释也不听劝,只管咬着嘴唇闷头干活。

阿力被“晾”在一边,很尴尬、恼火。

不出所料,没几天,玉依罕犯病躺倒发起烧。阿力叹了口气,赶紧给她治疗。直到女孩病愈,茶大侠才道出心中的不满,恨铁不成钢地敲打她:早警告你,你当耳旁风,拿自己健康当儿戏!一意孤行!还想不想补课考大学!

姑娘红脸低头挨完“训”,才娓娓低声道出实情:原来她家没男劳力,给自己看病家里借了不少债。阿妈让她退学,要她像同龄索德丽(傣语:姑娘)那样,早早招个毛德里上门干活。玉衣罕不答应。老妈拿出“撒手锏”,实行“经济封锁”——不给她学费。为读书只好淘金自己挣。阿力吃惊地张开嘴,责备的话全咽了下去。唉,这女孩挺有骨气!

一天阿妈劝玉依罕退学被拒,气得向阿力吐苦水:眼下水田稻子熟了,没个男人帮她收。玉依罕又这么不听话——茶大侠阿力听了呵呵一笑:阿婶别愁,这不小菜一碟!

第二天一早,阿力约十几个同学来到她家田里。这些农家子弟挥舞镰刀,噌噌噌,忙活半天就把稻子割完。接着,挥木锨哗哗哗扬场打场,天未黑大米装袋拉回家。

不久,阿力在堂屋碰上一幕现代版“拉郎配”:阿妈不知从哪拉来个毛德里,和玉依罕相亲。阿妈死活把玉依罕拉出卧室。玉依罕满眼泪光,求助地看了阿力一眼,挣脱妈妈摔门而出。那毛德里见状只好尴尬告辞,阿妈气得脸色铁青。

都啥年代了还搞包办?!茶大侠阿力忍不住站出来说句公道话——“相亲本是两相情愿的事,阿婶何必强拉硬拽,乱点鸳鸯!再说玉依罕聪明有志气,该鼓励她考大学。”

这下可引火烧身——惹得阿妈满肚子火冲他“喷发”:都是你这外乡人搅得!治病还给她补哪门子课!惯得她心高气盛。站着说话不腰痛,她读书你来供?我家这几千元债你给还?从今起不许你再给她补课!当下呛得阿力哑口无言。

当晚,阿力果然没给玉依罕补课。玉依罕在旧竹楼等到好晚没见他回来。第二天问他,他说是抢救病人,给她布置了作业练习后,一连数日晚不见他人影。这天傍晚,她功课遇上拦路虎,想找阿力指点。她一连找到几位同学寄住处,都扑了空。她心里嘀咕:难道阿力真让阿妈骂得躲了起来,不敢露面补课了?后来另一位房东告诉她,他们吃过饭就去了澜沧江。她摸黑赶到江边。只见通明火把下江水闪烁,茶大侠阿力和十几个同学摆开一字长蛇阵,泡在江水里哗哗淘金。个个浑身上下脏成泥猴子。原来人家大学生搞集体活动!她心里有些失落。

一个月后,茶大侠阿力他们来到玉依罕家,人都瘦了一圈。他把一袋闪闪发光的金屑放在母女面前:阿婶,这些够不够还债!

争执半天,阿妈才弄明白啥叫“志愿者行动”。过了几天,母女用沙金兑换人民币还清了借债。玉依罕非要把剩余的2000元归还阿力。推让半天,玉依罕小脸一绷,拿出“撒手锏”:再不收我就退学!阿力无奈从命。

看见玉依罕怪病被“神”茶治好,小寨村民震惊之余,纷纷找阿力讨要“神”茶。阿力决定国庆节回家取一趟。

茶大侠阿力从家里回来后,行踪变得飘忽诡秘。他经常带玉依罕闪身钻进树林,一待半天。一对青年男女有说有笑进去,俩人浑身脏兮兮冒出来。寨民们悄悄怀疑议论:大学生和玉依罕偷偷摸摸钻树林,是不是勾引我们索德丽?谈情说爱应该去江边跳篝火。晚间跳篝火才是傣族青年男女正经约会、定情场所。男女互相倾心后,毛德里可以用红披肩把自己和索德丽紧紧一裹,正大光明地双双步入大青树下过夜,合情合理。但阿力大白天偷偷摸摸乱搞,是对山神不敬,败坏门风。

消息传进玉依罕妈妈耳朵。这天阿力和玉依罕回来,看见玉依罕妈妈手持竹竿站在院口,怒不可遏要把阿力赶走。

茶大侠先是微笑不答,被骂得兴起,冲玉依罕使个眼色,不由分说架上老人钻进树林,爬上山坡。只见平日开满野山茶花的山顶,长起一片绿油油茶林。老人家愣住了:傣寨历来只种水稻,种水果,从未种过茶。这茶田是哪来的?

原来阿力回家前与老师商量,用玉依罕退回的剩余钱买来普洱茶树苗,由阿力帮玉依罕家试种经营。既帮其脱贫,又能解决寨子对神茶的需求。

玉依罕听说要种“神”茶,高兴地带着阿力钻林爬山选地盘。俩人冒着遭遇大象、蟒蛇的危险,搬碎石、砍藤萝开荒种茶,起名“康瘟林”。阿妈才恍然大悟。

这天他们刚来到茶田,发现四只野象沿山坡前来光顾。这些家伙好顽皮:碗口粗的青竹被它鼻子一卷,齐刷刷被折断。水桶粗的大树让它蹭痒,几下就拱得树根拔起。俩人大吃一惊:这还了得!光那大蹄子也会把茶苗踩得稀巴烂。连日辛苦岂不付诸东流!紧急关头,阿力把玉依罕推到岩石后边。自己绕到野象侧面,猛然当当敲起水桶。象群改变行进方向,怒吼着朝他扑过来。他钻进竹林向山下跑。遭遇大象,不能往山上跑,它们爬山比人快得多!玉依罕看见阿力奋不顾身和大象玩起“捉迷藏”,心里捏了一把汗。野象被人打搅,会狂躁地攻击你,踩死人的悲剧时有发生,当地人遇到它们都悄悄退避。眼看野象追得越来越近,幸亏阿力跑到澜沧江边,一猛子扎进水里,方躲过一劫。

一天,他们一起清理康瘟林杂草时,阿力腿肚子被毒蛇咬了一口,瞬间肿起老高,阿力急忙用力挤伤口。玉依罕怕把毒液挤得更深,发病猛来不及抢救,她拿开他的手迅速趴下,嘴对着伤口给他吸毒液,边吸边吐。阿力知道这样吸,玉依罕容易中毒。茶大侠忍痛用力推开她,自己却昏了过去。

身子单薄的玉依罕,不知哪儿来的神奇力量,竟把一米八的大汉背起来,一路小跑背到家敷上蛇伤膏,又气喘吁吁送他乡医院抢救。等阿力醒来,发现床边趴着个“鬼”女子。她两眼通红,嘴巴肿得像黑馒头。见他睁开眼,她高兴得张开嘴,露出青色舌头,突然扑倒在阿力怀里昏过去。原来玉依罕吸毒液已经口舌中毒,连夜焦急守在他身边,自己竟不觉得。见他苏醒,她精神一松弛,人便垮下来了。医生又慌忙给她打上吊针。

令阿力发“晕”的是,医生竟把他俩放在一间病室!查房时有时招呼:“玉依罕,把你老公叫醒,该输液了。”玉依罕听了一阵脸红心跳。

护士还有时大声吆喝阿力:“你媳妇去厕所了,扶她一把!”阿力听了更晕!正要问,玉依罕早吓得从厕所溜出来。

阿力经打听才知道。他刚被送来生命垂危,抢救需要家属亲笔签字。阿力家人远在山外,根本来不及通知。玉依罕在家属栏里,郑重签下自己的名字。

冬去春来。茶田长势喜人。阿力实习结束前赶上泼水节。此时是旱季高峰,阿力想在返校前给茶林浇遍透水。这天收工时满身大汗。玉依罕跳入小溪洗浴。阿力怕她犯病想制止,却被她冷不丁拉下水:“来,咱俩过过泼水节!”说着提起一桶水给他“醍醐灌顶”,阿力顿时被“祝福”得全身湿透,脚一滑摔倒,被她两只温热的小手拽起。她湿透的白衣花筒裙紧贴身子,显出苗条优美曲线,冲他咯咯笑。趁阿力看得愣神,哗,又敬他一桶!呛得他咕咚咕咚咽下几口水。玉衣罕慌忙扔桶为他捶背:“力哥,山泉水好喝不?”阿力哭笑不得:“好——喝,比普洱茶还过瘾!”

来而不往非礼也。阿力夺过水桶,回敬她个“山瀑沐猴”。没想到玉衣罕不但没躲,竟笑嘻嘻昂头受之!她甩甩湿发拉他跳上岸,从书包里掏出只傣家刺绣挎包,羞涩地往阿力脖子上一套!阿力的脸腾地红了。他听说过:傣绣包是傣族少女表白爱情的信物!

当晚,玉依罕妈妈不失时机拉住阿力,郑重宣布:玉依罕看上你了!按傣家规矩,你得在我家做三年苦工。第一年下田,第二年筑新屋,第三年到澜沧江边淘金。这三年表现好才能洞房花烛。

一贯豪爽的茶大侠阿力呆若木鸡,不知所措。

第二天玉依罕早早起来,准备送阿力上路。发现阿力早不见了人影!只在地铺上留下字条:

——我沏好茶迎候新学妹!

两年后。新秋开学第一天,学院举行迎接新同学联欢晚会。志愿者阿力站在过道,边维持秩序边观看。舞台上,俩美丽的傣族女孩表演舞蹈《同饮一江水》。舞姿十分优美。阿力发现,其中一女孩两眼有些走神:眼光从千百观众里扫来扫去。很快如磁石吸引,他俩目光碰在一起,迸出火花。阿力心花怒放:哇噻,金孔雀果真飞出来了!

阿力赶紧跑到后台找她。她高兴地说:“力哥,今天我请你喝茶。”原来,她来校报到前,特意到康瘟林摘了新鲜茶叶。

等她掏出茶叶袋一看,一下傻了眼。只见青绿的茶叶已变成褐色!发酵了!她大老远带来,本想让阿力尝尝俩人亲手培育的茶。没想到路上粗心把它捂变质!难过得她背过身,眼眶里眼泪直打转。

阿力并没在意。他把这“发酵茶”沏上。慢条斯理沏好一杯倒地一杯,接连倒掉了两杯。再倒水沏时她拦住说:都是我不好,把茶捂坏了,你再沏也不会出啥好味道,扔了算了!

阿力一愣,随即爆发爽朗大笑:“没事没事,普洱茶很特别!你无意中完成了一道加工,把生茶变成了熟茶。等着尝尝熟茶的好味道。”

看她一头雾水,阿力给她白话开普洱熟茶的来历。

原来乾隆年间,普洱茶被选为朝廷贡茶。这一年,为按时进京贡茶,普洱府庄主来不及把茶叶晾干就装进竹囊匆匆上路。茶马古道山路崎岖,赶上阴雨连绵,马帮走了三个多月才抵达京城。庄主从竹囊取出贡茶一看。大惊失色!原来茶叶受潮自然发酵,青白的茶叶变成了褐色。给皇帝送的茶发了霉,这不犯了欺君之罪!要凌迟处死!想自己一路艰辛落得千刀万剐,还不如自我了断。恰好这时店掌柜久慕普洱茶,偷偷掰下点茶饼沏上一杯。只见屋里异香扑鼻,茶水红宝石般晶莹剔透。他喝了一口,甘甜醇香,回味无穷。这时,人们发现庄主上吊立即抢救。庄主醒来后问清他寻短见原因,店掌柜诧异说:不对吧?我刚偷着尝了,一辈子未喝过这么香的茶!说着把那杯茶递过来。庄主接过一尝果然如此,大为惊奇!第二天他忐忑不安进宫送茶,没想到乾隆爷品了十大名茶后,独点此茶夺魁。至此,自然发酵的普洱熟茶名扬天下!

“不信你尝尝!”阿力已晾好茶双手奉上。玉依罕见琥珀色茶水香气四溢,品了一口,叫声“好喝!”,大概演出完很口渴,随即仰脖咕咚咕咚,喝可乐般一饮而尽。逗得阿力哈哈大笑:“有你这么品茶的吗!知你这样喝,还不如灌你白开水呢。”

他乡相会千杯少!茶过三巡。阿力掀开捂了半年的感情盖子,“兴师问罪”:到了学校,咋不来找我?

这一问,触动了她半年来心中的疑惑。她立即“反击”:还怪我!——那天你为啥偷偷溜掉?

阿力实话实说。那天玉依罕的妈妈拉住他,宣布让他娶女儿并做三年苦工。他一下懵了,来得太突然,没一丝思想准备!他的确喜欢上玉依罕,可她还得高考上大学,自己大学还未毕业呀。怎就谈婚论嫁!茶大侠害怕被她妈妈扣下。三十六计走为上,半夜仓皇溜掉。

玉依罕听了顽皮地笑道:“如今我追到这里,看你还往哪儿跑?”

这时,阿力一愣,默默掏出封信递过来。那是张北京医大硕士研究生的录取通知书,要求明天就到校报到。冥冥中,他一直期待报到新生中,看到那可爱的身影,如今总算如愿了。看着玉依罕失望的眼神,阿力打开玉依罕送他的傣绣包,掏出枚闪闪发光的金孔雀胸针,别在玉依罕胸前,意味深长地说:“愿这只金孔雀飞得更高更远!”

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