章媛下午将猪头卤了出来，拉着王氏和李荷尝了一点，剩下的切盘子放好准备给几个辛苦的劳力吃，王氏说晚上开一坛杨梅酒给三人喝。
晚上回来的时候，李强直奔厨房，先吃为快。他在厨房呆了一会儿，从厨房出来的时候手里还捻着一块肉。
“真好吃。”李强的样子引来了王氏的笑骂。
“媳妇，今个儿铺子租下来了，不过是二两一个月的，我租了五个月的，给了他十两银子，契约拿回来了，那铺子好，可以直接搬进去卖。”李强擦着脸和章媛说着，章媛听了点点头，贵一点就贵一点吧。
“那铺子在哪条街啊？”王氏连忙问。
“文昌街，最繁华的的街，说起来这么多钱我们也租不到。那家人说前一户人家租的刚离开，走的原因就是嫌租子贵，人家正在贴告示被我看见了。”李强和大家解释道。
“那挺好的，不错，那地方人多，生意肯定好。”王氏高兴的对大家说。
“铺子多大啊？”章媛看不到铺子只能听李能的形容。
“比咱家的厨房大一些，原来是卖包子的，我看那店里还剩了几张桌子，那老板说送给我们用了。”李能跟章媛形容，还边用手脚比划着。
“那还不错，这样的话咱们做个匾，买一串炮，直接搬进去得了。”章媛想了想说，现在时间就是金钱，他们也经不起折腾。
要是现代的话这个季节早就热的不行了，古代还好一点。
“我想也是，这样以后我跟李强早点去，把东西放到店里收拾好，爹就能在家休息了，外面太热了。”李能也很憧憬的说。
“边吃边说吧，这事还是咱们都细细想想的好。”李荷站在旁边听了一会儿插嘴说道。
晚上吃的是绿豆稀饭，里面放了百合，这事小馒头要吃的，他白天吃了些东西，晚上也吃不了什么。
“人家以前既然是卖包子的，店里应该能坐下不少人才对，咱家也可以放些桌子啊，卖点茶水。”李荷给大家边盛着稀饭边说。
“荷儿说的也对，咱们这样的生意多挣钱外快最好。”李能吃了口菜，顺着李荷的话说。
“有冰卖吗？”章媛记得古代可就是有冰的。
“有卖的，媳妇你嫌热了啊？”李能还没转过弯来。
“哪是啊，我是想铺子里，我想着弄个柜子上面有一层板放盆，盆里面可以放卤味，那板的下面放冰块最好了。这样咱们的东西不会坏啊，而且人家看见咱们这么做也会放心一点。”章媛现在一心想着做生意，哪能想到其他的。
章媛不是不想进镇子，只是她不放心孩子，还有就是心野了就不想回来了。
“老大媳妇说的是，不能为了一点钱，回头卖不掉的东西坏了也是糟蹋钱。”老李头很赞成章媛的想法。
“那成，我这也要买煤炭，也要买冰。对了野猪就是卖到了那齐家的酒楼，换来的衣料还在我板车上呢。”后面一句是对章媛说的。
“荷儿已经说了卖些茶水的事，我是这样想的，卖茶水大热天的估计没人，但是可以卖一些清凉的汤水什么的，像这百合绿豆汤，冰镇的酸梅汤，红枣汤，还有就是凉茶之类的，不过这样就需要一个女人守着了。”章媛也说着另一个外快生意。
“你要照顾孩子，荷儿不方便出门，那就娘去吧，你教教娘应该怎么做还能学不会啊？”李能听着章媛的话也琢磨着。
“我走了，她们俩能不能忙过来啊？”王氏还有些担心。
“没事的娘，这样咱们省了好多事，也没什么需要做的。”李荷减轻她娘的焦虑。
“家里之前摆摊的桌椅就可以直接搬到店里了，省的再做。”李强跟着补充。
“是这个话，你们看看还需要什么，就这两天赶快弄好，不然再过几天，这些菜受不了。”老李头喝了口酒对大家说。
“吃过饭，咱们列个单子吧，免得记不清。”章媛说完大家也不说了自觉的赶快吃饭。
吃过饭章媛就开始报单子，李强拿笔记录：白色纱布一匹，煤炭，冰块，还有一些中草药，一杆秤，再买些牛皮纸，几个茶壶，几个大碗，牌匾，一块有普通桌面一半大的木板。
“你们看还有什么东西继续补充，对了，如果娘也去店里，那就先给娘做一身衣服，爹的那件就暂时不做。”章媛忽然想起来做衣服的事。
“那娘明天跟我去街上，你帮我看着摊子，我来去买东西。卖完东西带你去看看铺子在什么地方。”李能抬起头对王氏说道。
“我看你们还是就卖明天一天，卖的时候跟大家说说三天后店铺在文昌街开业，这样断个今天，看看大家会不会想着咱们的东西。”李荷也是有主意的人，向大家提意见。
“嫂子。那个木板是做什么的？”李强好奇的问。
“是挂在铺子门口写东西的，本店经营什么要告诉人家啊，最好还能找一个大的木板在墙上挂一个，上面写上价格，这样新来的顾客也不会不知道价格，也怕你们忘了价格。”章媛对李能解释。
“就这几个价格我们还能记不得？”李强不相信的叫嚷。
“对了，我忘了告诉你们，咱们店开业之后就要换个价格方式了，原来的也有，买少的就按一串串算，买多的就称重，看看大家愿不愿意，这样咱们买冰的钱，铺子的钱也能稍微收回一点成本。”现代的很多地方卤味人家就是按斤算的。
“难怪要买称。”李强恍然大悟。
“嗯，还有就是那个放卤味的桌子最好贴着一边墙，放在门口冰容易化，放在最里面人家也不愿意穿过几张桌子去买点东西，只能靠着一面墙最好。”章媛边说边和大家解释原因。
“对，要是我挤挤巴巴的买点东西也不愿意。”王氏先附和着章媛的话，大多数女人都是这样，不但要花钱还要花的舒心。
