这个冬天十分的漫长，所有人都窝在了自己的家中，不是必要的时候根本就不出门。但是到了腊月二十几的时候，村里还是有了一丝的人气，不管日子再怎么难过，日子还是要继续过下去的。
快过年了，村里很多的人家都请了屠户前来杀猪，从清晨开始一直到傍晚，村子里面都不时的可以听到杀猪叫的声音，声音十分的凄厉。
杀年猪的时候，村里很多人家都会请相熟的、关系好的亲友一起前来聚宴，因此这几人曾婕雅跟着曾杰去了不少的人家赴宴。
待到了腊月二十五，过小年的这一日，曾婕雅家也请了村里的一家擅长杀猪的人前来。又请了许多相熟的亲戚朋友一起前来，亦有许多村里的孩子也围了过来看杀年猪。
曾婕雅也全程围观了杀猪的过程，掌刀的十分的麻利，一刀下去，那猪便断了气。曾婕雅将早已准备好的盆端了过来，盆里事先便放了少许的凉水、盐、白面，等刀出来血又流了一会以后，她才将盆递了过去。
盆里的东西还是陈秀之前放的，并且告诉曾婕雅这样做是为了使接下来的猪血干净，凝固更快。等开水煮的时候，就会更有咬劲，更加的好吃。
接了一盆猪血以后，曾婕雅就看到掌刀的十分麻利的给猪鼓气、开膛、剥皮。他将猪的肉和头、蹄、下水、骨头等各部分都收拾的井井有条。
整个过程大家说说笑笑的，十分的热闹。说到兴起的时候，掌刀的甚至将猪尿泡丢向了孩子中间，引得一窝蜂的抢，抢到了的便兴高采烈，没抢到的则垂头丧气，过得一会又高兴起来。等杀完猪以后，周玉给了一些蹄和下水中用来做酬资，这是大家早已约定俗成的一个规矩。
有要买肉的，周玉便以低于市价少许的价格卖给她们，剩下的肉周玉则留下部分过年所需的以后，其余部分都用猪皮包好放到空闲的屋里。
而前来的亲友则帮着一起制作出今天的午餐，气氛十分的热闹，曾婕雅则在一旁帮着洗猪下水这类东西。
像大肠这类的，人们通常都是用淘米水来洗的，这样洗出来的也十分的干净。不过曾婕雅还是在里面加了一些盐和面粉，让异味去的更干净一些。
中午的时候，热热闹闹的坐了好几个桌子。菜更是一个接一个的上，猪头肉、猪血粉丝、炖猪脚等都摆满了一个个桌子。
男人们在外面坐了两桌，周玉和陈秀则带着女眷小娃娃在屋内坐了两桌。曾巧许久不见曾婕雅，饭桌上面一直拉着她吧啦个不停。
到了腊月二十六，难得的是个大晴天，太阳晒在身上暖和极了，曾婕雅一家子便一起动手将家里里里外外的收拾打扰了一遍。
经过全家人一上午的辛勤劳作，看着焕然一新、几明窗亮的家里，曾婕雅感到了由衷的开心。
而打扫出来的尘土之类的东西，则被曾华倒到了水沟里面。陈秀告诉曾婕雅这是为了将今年的晦气、哭闹等全部去除，让水流将它们带走。
腊月二十七，曾婕雅一起床便被周玉告知要和她一起去磨豆腐，听了以后曾婕雅立马高兴了起来。家里每年都会做豆腐，昨晚上的时候便已经将黄豆泡在水里了，曾婕雅葱昨晚的时候就一直在期待着。迅速的清洁了自己以后，又帮陈丹收拾整齐，曾婕雅便催着周玉赶紧出门了。
曾婕雅家里并没有磨盘，她们要做豆腐必须要去里正家，里正家的院子就有一个据说传了几百年的磨盘。那个磨盘是村里公共的财产，谁当里正，它便在谁的家里，因此里正家每每到了过年的时候便十分的热闹。
曾婕雅几人到的时候，前面已经排了几人了，巧的是排在前面的人正好是曾巧娘和曾波、曾豪的娘。
“伯娘，婶娘，你们也来磨豆腐啊！巧巧他们呢？怎么没来。”曾婕雅和曾淋一人提了一个空木桶跑上前去。
几人正聊的高兴，听到声音转身便看到曾婕雅向她们跑来，也立马与她们打招呼。
“巧巧在家呢？一会才过来，你找她可以到我家去找，好久都没见到你上我们家玩去了。这是小淋吧，可算是长了一点肉了。”曾巧娘说道。
“好，只要伯娘不嫌我烦，等天暖和了我一定天天去您家叨扰。”曾婕雅笑着说道，曾淋也在一旁笑了笑。
等周玉和小焦娘子走上前来，众人自然又是一番寒暄。
才说了几句，前面那人便磨好了，轮到曾波娘了。
曾婕雅观察了一下，每个人带来的豆子都是泡了一夜的，想来这样是为了更方便的磨吧。
磨盘是圆圆的，上面有一个小孔，曾豪娘帮着曾波娘舀着黄豆和水放进小孔里面。随着曾波娘推着磨盘上面的砻臂转动着磨盘，渐渐的有乳白色的豆汁流了出来，又顺着磨盘下面的小槽流到木桶里面。
推磨盘可是一个体力活，但是曾婕雅却见到曾波娘已经磨完了大半桶的豆子都没喘气，也没有出一滴汗，不由暗自感叹曾波娘可真猛啊。
“你休息一下吧，我来拉一会。”曾婕雅正在暗暗的感叹，就听到小焦娘子的声音。
“好，待会我再帮你拉。”曾波娘也没客气，将砻臂让给了小焦娘子。
曾婕雅则抢过了曾豪娘手里的活，往小孔里面添着黄豆和水。看着那慢慢流出来的豆汁，想着豆腐脑、以及豆腐的各种花样式煮法，曾婕雅的口水都快流出来了。
在大家的互相帮助之下，曾婕雅家的豆腐也很快的磨好了，而这个时候里正家的院子已经站满了人，大家都在等着用磨盘呢？
曾婕雅还在人群中听到了关于曾热一家的八卦，据说曾热老娘在打骂王翠的时候被曾热听到了，闹了起来，差点就分家了。又说曾热的老娘钻到钱眼里去了，借用一下他们家的磨盘磨豆腐，居然要收十文钱一桶的费用。
对于这些消息，曾婕雅往往是只信三分的，村民在传递的过程中往往会夸大其词，不管好的还是坏的。
磨好豆浆以后，几人便提着木桶回家了，回去以后她们还得将这些豆浆过虑去渣。
周玉用一个早已准备好的洗的干干净净的密实的面粉袋装上豆浆，然后用力将浆液挤出流进另外的一只木桶。
其余人也在一旁帮着或抬或挤，做着自己力所能及的事情。
到了这一步以后，就要开始煮豆浆了，将过滤好的豆浆倒进锅里煮沸以后，便再次将它装进一个按比例配以石膏水的木桶里，并用一支木桨搅匀，然后让其凝结。
等它凝结成型的时候便是曾婕雅期盼已久的豆腐脑了，曾婕雅取来几个大碗，给每人都满满的装上豆腐脑。
至于配料则随他们自己的喜欢自己添了，添上两勺糖，喝着暖暖的豆腐脑，曾婕雅满足的眯起了眼睛，觉得幸福也不过是如此了。
留下一部分豆腐脑，其余的周玉则用瓢舀了倒在了几个槽形的木板槽里。木板长宽皆两尺，有一个成年女性的小拇指深，板面呈方格状，上面还铺了一块白布。
用槽里的白布盖住将凝结成型的豆腐脑盖住，再压上一块木板和石头。
陈丹很好奇，周玉便解释给她听，告诉她这是为了让豆腐脑减少含水量并成形。
等吃过午饭，周玉搬开石头和木板并将其反转过来，除去白布，曾婕雅便看到一板乳白色呈方格状的豆腐在她面前出现了。
“娘，我们晚上就吃豆腐吧。想到豆腐又鲜又嫩的口感，我觉得刚吃饱的肚子又有点饿了。”曾婕雅盯着眼前的豆腐，暗戳戳的在心里想着晚上怎么做着吃。
“就你嘴馋。”周玉点了点曾婕雅的额头笑着说道。
“那娘你是答应了嘛，今年咱们家还做霉豆腐吗？这个我也想吃了。”曾婕雅自然不会在意周玉说得话了，现在还是吃的最重要。
“知道你爱吃，自然是要多做些的，你大舅舅上次来信也说想咱们家自己做的霉豆腐了，到时候让你小舅舅多给他带一些。”周玉忙着用刀豆腐一块块的顺着纹路切成四方形。
“那是因为娘你做的好吃嘛，其他地方都比不得娘你的手艺。小舅舅这次一走已经有好几个月了，怎么还没有回来。”
“可能路上有什么事耽搁了吧，放心吧，你小舅舅一定会赶回来过年的。好了，你去帮我拿个簸箕过来，记得上面铺上一些稻草。”周玉说道。
听周玉这样说道，曾婕雅也不担心了，立马就跑去找簸箕和稻草去了，她知道这是做霉豆腐的前期准备工作。
