连火都烧不坏的魔衣
相传，公元2世纪时，我国后汉桓帝的大将军染翼超得到了一件烧不坏的“魔衣”。
有一次，染翼超大宴宾客。宴会上，为了炫耀他的衣服，染翼超命令侍女端来一盆烈火熊熊的木炭，随手将“魔衣”扔进了烈火里。
“将军，你……你怎么……这不是太可惜了吗？”
“将军，你这是开玩笑，还是玩魔术？”
宾客们都大为不解，议论纷纷。
“没什么，我这是用火来洗衣服呢！”将军淡定自如。
宾客们更加惊诧：世上哪有用火来洗衣服的呢？
片刻后，侍女从烈火中取出“魔衣”来，不但衣服上的污点没有了，而且看上去“魔衣”更新、更干净了！
众宾客都惊得目瞪口呆，有的人说那衣服是宝贝，有的人说是不祥之物，有的人却不以为然。但衣服烧不坏的真正原因是什么，当时大家谁都不知道。
其实，衣服烧不坏的原因是，它的材料与普通衣服不同，它是用石棉做的。
【化学1+1】
古老的石棉
石棉是唯一的一种天然矿物纤维，具有良好的抗拉强度和隔热性与防腐蚀性，不易燃烧，故被广泛应用于建材防火板的硅酸盐类矿物纤维。石棉很早就已被人们发现和使用，具有非常久远的历史。中国古时称石棉为“石麻”或“不灰布”，用以制作绳索、布帛等。古埃及曾用石棉制布裹木乃伊。18世纪的日本发明家平贺源内曾尝试以石棉，研发火浣布。近代各种行业广泛应用石棉做隔热材料、防火材料等。
火焰也能写字！一切皆有可能
有一句俗话叫做“纸包不住火”，然而，如果有人跟你说，用火烧不着纸，而且还能令纸上出现一排醒目的字，你一定不会相信，但事实上，人人都能做到纸包住火。
一周一次的实验课又到了，赵烁最高兴的就是上这节课，因为老师总是会变出新的花样，像变魔术一样。果然，实验课老师走进来了，只见他拿出一张准备好的纸，然后对同学们说：“今天，我做的这个实验，是用酒精灯在这张纸上写字。” 说完向同学们展示了手中的纸的正面、反面，以使同学们确定老师拿的是一张普普通通没有任何玄机的白纸。然后，老师点燃了酒精灯，把纸往酒精灯的火焰上轻轻地烘烤，缓缓地拖动，让酒精灯蓝色的火舌“写字”。
不一会儿，洁白的纸上渐渐出现了一排黑色的“现在开始上课”的字样，而且越来越清晰。同学们纷纷伸长了脖子看向那张纸。
为了满足同学们的好奇心，老师娓娓道来实验成功的原因：“这些字是事先写好的，只不过用的不是墨水，而是一种名叫用稀硫酸的物质。 稀硫酸经烘烤过后失水形成浓硫酸，浓硫酸具有脱水性，能将有机物中的氢元素和氧元素以2：1比例脱出，形成水，剩下的只有碳（黑色），所以已用硫酸写了字的白纸经火烘烤显现出字迹。”
【化学1+1】
在地球以外的硫酸
你相信吗？硫酸不仅存在于地球上，它也能在金星的上层大气中被找到。这主要源于太阳对二氧化硫，二氧化碳及水的光化作用。波长短于160纳米的紫外光子能光解二氧化碳，使其变为一氧化碳及原子氧。原子氧非常活跃，它与二氧化硫发生反应变为三氧化硫。三氧化硫进一步与水产生反应释出硫酸。硫酸在金星大气中较高较冷的地区为液体，这层厚厚的、离星球表面约45-70公里的硫酸云层覆盖整个星球表面并不断地释出酸雨。
在金星里，硫酸的形成过程是不断循环的。当硫酸从大气较高较冷的区域跌至较低较热的地区时被蒸发，其含水量越来越少，浓度相应地也越来越高。当其温度达到300°C时，硫酸开始分解为三氧化硫和水。三氧化硫非常活跃并分解为二氧化硫及原子氧，原子氧接着氧化一氧化碳令其变为二氧化碳，二氧化硫及水会从大气中层升高到上层，它们会发生反应重新释出硫酸，整个过程又再一次循环。
天降神火，揭开自燃之迷
古时有一个叫张生的人，有一天，他去二十里外的李家镇赶集。古代交通工具并不发达，有钱人骑驴或骑马，没钱的则步行。张生一家七口人挤在一个破屋子里，穷得叮当响，所以只好步行去集市，把自家老母鸡下的蛋换成粮食，来维持生计。
张生到了集市后一直等到下半晌才把鸡蛋换出去。换到了粮食，张生恐天黑赶不回家，就急忙往家里赶。下半晌的太阳辣辣的，加之口干舌燥，实在走不动了，张生就在一个烂草垛下坐着休息。还不到一刻钟，张生便觉得灼热难当，他顿生疑惑：虽然天气很热，但也不至于感到灼热啊！突然他看到旁边的草垛着火了，而且火势越来越大。张生被眼前的情景吓了个半死——草垛在荒郊野外，四周渺无人烟，怎么会着火？！肯定是触犯了哪位仙人，惹得仙人降天火了！思及此，张生一跳而起，顾不得天气炎热，加快脚程往家赶，自此被吓得一病不起。
其实，这不是仙人降什么天火，而是草垛长期保持静止，加之高温，所以引起了自燃。
可燃物质在没有明火作用的情况下发生燃烧的现象叫做自燃，发生自燃的最低温度叫自燃点。当可燃物和与之混合的助燃性气体配比改变时，可燃物自燃点也随之改变：混合气配比接近理论计算值时，自燃点最低；混合气中氧气浓度增加时，自燃点降低；压力愈大，自燃点愈低。
【化学1+1】
可怕的人体自燃
1776年一位名叫巴塔利亚的医生记载了他曾为一个自燃的生还者治疗的案例记录：
一天，意大利教士贝多利在姐夫家里祈祷时，自己的身体着火焚烧。目击者称贝多利独自在房中祈祷，过了几分钟，突然听到从房间里传出教士痛苦的呼叫声，家人进去时，看到贝多利躺在地上，全身被一团小火焰包围，但家人上近前察看时，火焰便逐渐消退，最后熄灭了。
次日，贝多利被送到巴塔利亚医生处检查。巴塔利亚医生发现教士右臂的皮肤几乎整个脱离肌肉，就那么吊在骨头上，肩膀至大腿的皮肤也有灼伤，右手已开始腐烂。在四天的治疗里，贝多利一直发烧，全身抽搐，不断呕吐，陷于谵妄状态，最后在昏迷中死去。最可怖的是贝多利在死亡前指甲也脱落了，并且身体已发出腐肉似的恶臭，有虫从他的身体爬出来。奇怪的是，他的衬衫虽然被烧成灰烬，袖口却完整无缺，放在衬衫和肩膀间的手帕亦未烧着，裤子也完好无损，帽子完全焚毁，头发却一根也没有烧焦。
人体为什么会出现自燃现象，很多科学家都在探索研究，但至今仍是个谜。
天空变成绿色，绝非奇谈
有一首歌是这样唱的：“蓝蓝的天上，白云朵朵。”蓝天白云一直是我们大脑里的固有印象，可有一幅画却把天空“画”成了绿色，千万不要以为是画画之人涂错了颜色，其实这只是发生了化学反应。
伟伟的爸爸是一个古画爱好者，有一天他的爸爸去外地出差，刚好碰到当地的一个拍卖会，于是花高价买了两幅古画。
将画拿回家后，伟伟和爸爸一起欣赏时发现，这两幅古画的画面上，天空都被染成了绿色。天空怎么会是绿色的呢？难道那时候天空真的是这种颜色吗？可是，从很多文学作品的描绘中可以看出，那时的天空也是蔚蓝色的，是像大海一样的蓝色呀！那么，将天空画成绿色是当时画家的一种时尚吗，还是画家在跟咱们变魔术？伟伟和爸爸都百思不得其解。
这时候，伟伟想起了邻居家学画画的大哥哥，就飞也似的跑过去请教他，可邻家哥哥想了半天半天也没有想出个所以然来。
后来，还是伟伟的化学老师解答了这个谜题：当时，画家们绘画所使用的蓝色颜料，是一种叫“铜蓝”的矿石，时间越久，它便会发生化学反应变成绿色的。
伟伟听了老师的讲解，连忙回家找爸爸，迫不及待地告诉爸爸“绿色”天空的奥妙。
【化学1+1】
铜蓝：普蓝的别称
普蓝全称为普鲁士蓝，又叫铁蓝或铜蓝，是17世纪时发明于德国的一种合成颜料。
普蓝的着色力十分强，色彩透明而寒冷，耐光力也极好，是绘画中非常重要的蓝色颜料，可以和黄色拼混出各种绿色，但普蓝有一个特点——极不耐碱，它遇到碱性物质时色彩就会被分解并褪色成棕褐色，尽管自酞青蓝发明以后已经逐渐取代普蓝成为主要的蓝色，但作为价格低廉的传统颜料，普蓝仍然是绘画者们常用的深色油画颜料之一。
主宰鸡蛋沉浮的咒语
经验告诉我们，把生鸡蛋放进水里，鸡蛋会下沉，但有一位“魔术大师”居然能操纵鸡蛋，想让它上浮它便上浮、想让它下沉它便下沉，就像魔法一样。然而，大家千万不要认为这个“魔术大师”真的对鸡蛋施展了魔法。事实上，只要你掌握了其中的奥秘，你也可以让鸡蛋按照你的意志上下沉浮自如。
有一年十一放假，文文去城里的姑妈家，因为姑妈家的表哥会的东西可多了，所以文文这次去探望姑妈是其次，让表哥讲些新鲜东西才是主要目的。可令文文失望的是，到了姑妈家，姑妈说表哥去找同学了，明天才能回来。看到文文失望的样子，姑妈拍了拍文文的头：“既然是来看我，表哥不在家你怎么失望成这样。你这臭小子，肯定是又来缠你哥变‘魔术’的吧。”文文嘿嘿地笑着，原来姑妈早就知道啊，明明知道我要来，那为什么还不把表哥留住。哼！正当文文想着这些的时候，姑妈领着一个和文文差不多大的男孩过来，“来，介绍一下，这是邻居小军，和你表哥一样也会变‘魔术’。我特地把小军找来陪你，你们俩一起玩吧。”姑妈介绍完就去忙自己的了。
姑妈说的还真不错，小军真的会变魔术！只见小军从自己带的包里掏出一只大玻璃杯和一个装有液体的玻璃瓶，又从姑妈家厨房里拿来一个生鸡蛋，就开始变起魔术来。小军说，这个实验的名字叫“谁主沉浮”。只见小军把玻璃瓶里的液体倒入大杯子中，然后把鸡蛋放进去，小军嘴里说着下沉，奇怪的是鸡蛋就下沉了，可不一会儿，小军说浮起来，鸡蛋又浮了上来，这样反复了好几次，文文都看呆了，心里还在惊呼“真神了，鸡蛋能听小军的话！”其实那瓶溶液是稀盐酸，鸡蛋外壳遇到稀盐酸时会发生化学反应而生成气体二氧化碳，气体二氧化碳所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上，产生的浮力使鸡蛋上升。当鸡蛋升到液面时气泡所受的压力变小，一部分气泡破裂，二氧化碳气体向空气中扩散，从而使浮力减小，鸡蛋又开始下沉。
当沉入杯底时，稀盐酸继续不断地和蛋壳发生化学反应，又不断地产生二氧化碳气泡，从而再次使鸡蛋上浮。这样循环往复上下运动，最后当鸡蛋外壳全部和稀盐酸作用了之后，反应停止，鸡蛋的上下运动也就停止了。但是此时由于杯中的液体里含有大量的氯化钙和剩余的盐酸，所以最后液体的比重大于鸡蛋的比重，因而，鸡蛋最终浮在液体上部。而文文只不过是看着鸡蛋即将上浮或下沉时，适时而变地喊着上浮下沉。
【化学1+1】
吃鸡蛋的学问
鸡蛋煮着吃，能较多地保持其营养成分，但煮的时间过长，蛋黄中的铁离子与蛋白中的硫离子会化合生成难溶的硫化亚铁。这种硫化亚铁很难被人体吸收利用，这样就降低了鸡蛋的营养价值。
鸡蛋煮熟后，不易用冷水冷却，因为这种做法会使鸡蛋很容易变质。熟鸡蛋中的溶菌霉不活跃，而蛋壳气孔在加热时扩张，当烫手的热鸡蛋投入水中后，势必将含菌的冷水吸入，细菌作怪，熟鸡蛋容易变质。因此，熟鸡蛋不宜用冷水冷却，冷却后更不宜保存。
以旧变新，让古画复活的家伙
衣服穿久了就会变旧，不能返新；文具用久了也会变旧不能返新；车子骑得久了也会变旧、变坏……我们印象中的一切都会变旧，都不能把它变成新的，但有一些灰暗的古画，却能焕然一新，“复活”起来，这究竟是怎么回事呢？
乐乐爸爸有一个姓王的同学，是一个大画家，也是个古画迷。周六一早，乐乐就跟着爸爸去拜访这位王叔叔。一进门，乐乐就看见王叔叔在摆弄一些古画。
“叔叔，你在干什么？”乐乐好奇地问道。
“我在让古画复活呀。”叔叔笑着说。乐乐听了迷惑极了，眼睛巴巴地瞅了瞅爸爸，但是爸爸并没有作声，只是示意乐乐继续安静地看。只见王叔叔亲手从箱里拿出了一幅灰暗的、脏兮兮的古画，展开来，在乐乐面前移动，让乐乐看清楚这的确是一幅毫无生机的画儿。这时，王叔叔似乎有意和乐乐开玩笑，他对着一瓶“仙水”深深地吸了一口气，拿出刷子蘸了蘸瓶里的“仙水”扫在画上……
过了会儿，只见那幅灰暗的画儿果然“复活”了，它变得光泽鲜艳、耀眼夺目。乐乐看得目瞪口呆。为了让乐乐更加相信眼前看到的，王叔叔让乐乐从他的画箱里随意挑选一张古画，告诉他，只要蘸一下瓶里的“仙水”，刷在古画上面，古画都会“复活”。
“真神奇！这是为什么啊？”乐乐问王叔叔。
“其实，那些古画是古代人用铅颜料绘制的，随着时间的推移，画色就变得模糊不清、暗淡失色。但是，只要用这个瓶子里装的过氧化氢‘仙水’稍稍擦洗一番，铅颜料就能恢复原有的色泽。”乐乐听了恍然大悟。
【化学1+1】
颜料大聚会
画家在绘画时，会使用一种叫做铅白的颜料。铅白的化学成分是碳酸铅，做成油画色覆盖力较好，铅白非常稳定，若成分不纯则久后会发黄、铅白油画色干得快，干后色层结实。因此，铅白粉常被用来作底子材料。铅白的学名叫碱式碳酸铅，易与空气中的硫化氢发生化学反应，生成黑色的硫化铅，日子越久，生成的硫化铅越多，白颜色也就慢慢地变得黝黑。要使壁画恢复原来的面目，只需喷一些过氧化氢，生成的硫酸铅是白色固体。
绘画中常用的其他颜料如锌白，它的化学成分是氧化锌，学名锌氧粉。锌白粉稍轻于铅白粉，比铅白色白，经久不变黄、稳定，干后色层较坚固。但吃油多，覆盖力没有铅白强，干得较慢，易脆易裂。
钛白的化学成分是氧化钛，是惰性颜料，不受气候条件影响，有很强的覆盖力，是近代生产出的颜料。纯钛白颜色干得快，干后容易变黄，所以经常和锌白混合使用。钛白和锌一样有无毒的优点。锌钛白是目前我国用量较大的白颜料。
喝水不要钱的房子
小云的邻居盖新房子了。从动工那天开始，小云看着房子一点一点地起来，直到两个月后，房子终于建成了。
好气派啊！小云在邻居家里看来看去，觉得如果再装修一下，这套房子绝对是村里数一数二的。小云很是羡慕，“如果我也能住住该多好啊”。
但后来一件奇怪的事情引起了小云的注意：邻居家的王叔叔每天都会在房顶上浇水。有一天小云忍不住了，就问道：“叔叔，为什么你每天都要给它浇水啊。”
“浇浇水，水泥就不会裂缝了。”王叔叔很简单地回答道。
水泥从轻飘飘的、灰绿色的粉末，到变成结实的、硬邦邦的石头的过程，也是一场复杂的化学反应——水化反应。
水泥的化学成分是硅酸二钙、硅酸三钙、铝酸三钙、铝铁酸四钙的混合物，它们和水化合，变成水合物。当人们把水泥和水混合时，这场化学反应最初只是在水泥颗粒的表面进行，慢慢地，水分会深入到水泥颗粒内部去，形成一种凝胶体。
水分不能溶解这个凝胶体的小颗粒。时间越久，水化反应越完全，这些凝胶体小颗粒间的吸力也越来越大，就结成大颗粒，把水从颗粒间“挤”出去。这样，水泥就越来越硬，密度也越来越大。
【化学1+1】
水泥是个好助手
水泥常和沙子、小石子一起用水混合使用——也就是我们平常所说的“混凝土”、“水门汀”。随着生产的向前发展，人们不仅对水泥的量的需求一年大于一年，而且对质量的要求也更高了。为了顺应生产的发展需要，人们制造了各种各样的水泥：有的水泥被叫做“快硬水泥”，在一昼夜之内就变硬；有的水泥五颜六色，不论是筑路还是砌房子，颜色五彩缤纷，显得格外漂亮；有的水泥颗粒表面包了层有机防水膜，不怕雨淋，使用时把防水膜弄破即可凝固；有的水泥耐酸性极好，是化学工业的好助手；有的能吸收放射性射线，是原子反应堆上的好助手；有的能耐高温，是炼钢炉里的好助手，等等。
铁棒竟敢抢金子的饭碗
在我们身边，经常能看到铁制物品，如铁锅、铁轨等。我们眼中的铁几乎都是“黑色”的，然而，有一块铁在魔术师的手里能变成金色的。
于成的表哥是化学系的学生，他经常变一些“魔术”给于成他们看，于是于成及于成的朋友都称表哥为“大师”。
今年暑假，表哥像往年暑假一样又来了。于成和小朋友都缠着表哥变“魔术”。表哥似乎早有准备，他有条不紊地先从包里拿出来一小瓶水，然后找了一根长约几厘米的铁条，笑眯眯地走到他们中间：“你们仔细看看，这是不是普普通通的铁条？”
于成接过来看了看，肯定地说：“不错，是普通的铁条。” 别的小朋友也拿过去仔细看了看：“嗯，没问题。”
“ 那么，现在我就把这块铁条变成金条。”说完，表哥把铁条放进了那瓶水里，摆来摆去，最后把铁条从水中取出。于成他们看了，情不自禁地鼓起掌来：铁条真的变成金光闪闪，耀眼夺目的金条了！小朋友都向于成投去羡慕的目光，于成的表哥真神奇！
表哥看着于成他们，揭开了谜底：“其实，这水不是普通的水，里面放了胆矾。”
胆矾在常温常压下很稳定，不潮解，在干燥空气中会逐渐风化，加热至45℃时失去二分子结晶水，110℃时失去四分子结晶水，150℃时失去全部结晶水而成无水物。无水物也易吸水转变为胆矾，人们常利用胆矾的这一特性来检验某些液态有机物中是否含有微量水分。将胆矾加热至650℃高温，可分解为黑色氧化铜、二氧化硫及氧气。
【化学1+1】
胆矾的毒性
胆矾中的主要成分为硫酸铜，误服胆矾或超量使用均可引起中毒。硫酸铜能刺激传人神经的冲动经迷走及交感神经传导至延髓的呕吐中枢。反复剧烈的呕吐可致脱水、和休克，同时损害胃粘膜，甚至会造成急性胃穿孔。硫酸铜溶液对人体器官的局部有很强的腐蚀作用，能使口腔、食管、胃肠道的粘膜充血、水肿、溃疡和糜烂。铜也是一种神经肌肉毒，当铜进入人体后，会出现全身中毒症状，甚至损害肝、肾，引起脂肪变性和坏死，易使中枢神经先兴奋后转为抑制。
茶水变墨水
在日常生活中，我们经常喝的茶有龙井、玉观音、菊花，等等，茶水颜色各异，但没有一种茶水是黑色的。可下面这杯茶水却变成了黑色。难道连茶水也黑心了吗？
魔术大师在表演“茶水变墨水”这个节目时，通常是这样操作的：
魔术大师先拿出两杯茶叶水，在观众面前晃来晃去，让观众仔细地看。为了展示他的伟大“魔力”，他经常还会随意邀请一位观众，让观众仔细品尝，确认所展示的的确是茶水。
而后魔术大师开始随着音乐踱来踱去，似乎在采集天地之灵气。当把观众的胃口吊到极致以后，魔术大师便开始操作了。只见他对着这杯茶水吹上两口“仙气”，又对着那杯茶水吹上两口“仙气”，而后把两杯茶水放在一起，摇一摇，一会儿，杯里的茶水变成了黑色……顿时台下一片掌声。
“真奇妙，真奇妙，想不到，几分钟内，一杯茶叶水变成了一杯墨水。”有的观众啧啧称道。
其实，并不奇怪，魔术大师并非有真正的魔力，而是他在茶水里做了“手脚”，将其中的一杯放了绿矾。
茶水里含有大量的单宁酸，当单宁酸遇到绿矾里的亚铁离子后会迅速反应生成单宁酸亚铁，它的性质很不稳定，很快被氧化生成单宁酸铁的络合物而呈现出蓝黑色，从而使茶水变成了观众所看到的“墨水”。
【化学1+1】
绿矾在养花中的作用
养花时可以加入少量的硫酸亚铁（俗称绿矾），用以提高盆土的酸度，进而满足植物生长的需要。适于添加硫酸亚铁的花卉有：观花类如山茶、茶梅、杜鹃、瑞香、君子兰、菊花、梅花等；观叶类如铁树、肾蕨、龟背竹、春、羽、橡皮树、罗汉松、五针松等。
但需要注意的是，如果硫酸亚铁因保存不善，由蓝绿变成棕色，此时的硫酸亚铁已氧化成硫酸铁，而无法被花卉植物吸收利用。
“豆浆”变清水
法国有一位不太出名的化学研究者，想利用铝来炼制一种新物质。
这位化学研究者一有空便在简陋的实验室里做试验，他利用铝的各种盐与其他物质混合，希望能有所收获。
有一次，化学研究者又在做试验。他先在一支试管里放入少量的明矾并加入水，晃了晃，嗯，颜色看上去还很清亮。接着他又加入稍许火碱片，试管里的颜色顿时变得浑浊起来，像是豆浆一样。
“咦，怎么成豆浆了？”正当化学研究者准备再加入别的物质时，发现“豆浆”居然变清了，这个过程就像变魔术似的。
这下，化学研究者就像发现了新大陆一样又重复地做了一遍试验，结果化学反应和刚才发生的现象一样。后来经过研究，他才明白明矾的水溶液与火碱发生反应，先生成乳白色的氢氧化铝，然后氢氧化铝与火碱继续发生反应生成无色的偏铝酸钠，所以“豆浆”就又变清了。
【化学1+1】
真正的豆浆
上述故事中，我们讲的豆浆并非生活中能喝的豆浆，它是一种化学物质：氢氧化铝。
在生活中的豆浆可是有“经济牛奶”之称，营养价值很高。
关于豆浆的起源，要追溯到2000年前了。
现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的。那么刘安是怎么想到制作现磨豆浆的呢？那是因为：相传刘安是个大孝子，他的母亲在患病期间，刘安每天都会用泡好的黄豆磨成的豆浆给母亲喝，于是，刘母的病很快就好了。从此以后，豆浆就渐渐在民间流行开来。
在那桃花盛开的地方
小严新学了一个魔术，急着给伙伴小莲表演。她对小莲说：“我能变出挑花盛开的景象。”
小莲怀疑地说：“我才不相信呢！”
这时，小严不慌不忙的拿出一根插在白萝卜上的挂满湿纸花的小树枝，并立在桌子上，然后快速用一个透明的广口大玻璃瓶将纸花扣住。倒扣的大玻璃瓶里很快发生了奇异的变化，只见小树枝上的白纸花逐渐变成粉红色，而且颜色越来越深，越来越鲜艳，最后变成娇艳欲滴的粉红花朵，宛如桃花朵朵盛开。
“啊！真的好漂亮啊！你是怎么做到的呢？”小莲忙问道。
“其实，我在表演之前，将少许酚酞用清水勾兑成酚酞溶液，然后装进小喷壶里备用。接下来，我将卫生纸撕成小片，折叠成小纸花，用细线捆扎在小树枝上。再把小树枝固定在白萝卜上，然后用装有酚酞溶液的小喷壶向纸花表面喷水，直到小纸花全部浸湿”。
“然后呢？”小莲迫不及待地问。
“接下来，我用玻璃棒在白萝卜上面扎几个小坑，滴入几滴浓氨水，之后迅速用大玻璃瓶严密地倒扣起来。其实，酚酞是一种结构较为复杂的有机化合物，溶于稀碱溶液后会与氢氧根离子结合呈现深红色。瓶中挥发出来的氨气遇到酚酞溶液中的水，变成一水合氨，呈碱性，与水作用生成氨水，具有碱性，使酚酞变红色。在密闭的玻璃瓶里，浓氨水慢慢挥发，使浸透酚酞溶液的白纸花变成娇艳的‘桃花’！”
“哦！原来如此！”小莲终于明白了。
【化学1+1】
酚酞的用途
1.是制药工业医药原料：适用于习惯性顽固便秘，有片剂、栓剂等多种剂型；
2.用于有机合成：主要用于合成塑料，特别是合成二氮杂萘酮聚芳醚酮聚芳醚酮类聚合物。该类聚合物因其具有优良的耐热性、耐水性、耐化学腐蚀性、耐热老化性和良好的加工成型性，由其制成的纤维、涂料及复合材料等很多被广泛应用于电子电器、机械设备、交通运输、宇航、原子能工程和军事等领域；
3.用于碱指示剂，非水溶液滴定用指示剂，色层分析用试剂。
氯化铵——最佳防火能手
一位魔术大师在表演完烧手绢的魔术后，又表演了一个节目：
随着音乐的响起，魔术大师便跟着节奏动了起来，只见他拿出一块普通的棉布用火柴一点，顿时棉布便燃烧起来。烧到一半时，魔术大师跳着舞步把火踩灭，然后把烧剩下的那块棉布浸在一盆水里，片刻之后取出。在晾干的过程中，魔术大师迈着猫步在台上走来走去，还时不时地向棉布上吹上两口“仙气”。一会儿棉布晾干后，魔术大师请坐在前排的观众查看棉布，并作一下证明：棉布是否干了。
“没错，干了。”前排的人证实后，魔术大师掏出火柴点燃棉布。但奇怪的是，这次棉布不但点不着，还冒出白色的烟雾。观众都在纳闷，刚才还能点着，怎么放在水里拿出来晾干就点不着了呢？烧手绢时，手绢烧不坏可能因为手绢是湿的，而现在这块儿棉布可是干的啊，难道是那盆水有问题？
不错，其实盆里装的不是水，而是氯化铵溶液。棉布被氯化铵溶液浸泡后便变成防火布了。这种经过处理的棉布（防火布）在晾干后，表面附满了氯化铵的晶体颗粒。氯化铵这种化学物质有个怪脾气，就是特别怕热，一遇热便会发生化学变化，生成的物质是两种气体。这两种气体会将棉布与空气隔绝开来，于是，棉布在没有氧气的条件下当然就不能燃烧了。当这两种气体在保护棉布不被火烧的同时，它们又在空气中相遇，重新化合而成氯化铵小晶体，这些小晶体分布在空气中，就像白烟一样。
因此，氯化铵这种化学物质是很好的防火能手。戏院里的舞台布景、舰艇上的木料等都经常用氯化铵处理，以达到防火的目的。
【化学1+1】
氯化铵的用途与储存
氯化铵主要用于选矿和鞣革、农用肥料。用作染色助剂、电镀浴添加剂、金属焊接助溶剂。也经常用于镀锡和镀锌、医药、制蜡烛、粘合剂、渗铬、精密铸造和制造干电池和蓄电池及其他铵盐。
氯化铵应储存在阴凉、通风、干燥的库房内，并注意防潮。同时应避免将氯化铵与酸类、碱类物质共储混运。运输过程中要注意防雨淋和烈日曝晒。装卸时要小心轻放，防止包装破损。氯化铵失火时，可用水、沙土、二氧化碳灭火器扑救。
