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第19章

鱼部

鲤鱼

性味甘平,下水气,利小便;治水肿、黄胆,妊妇宜之。脑髓∶治耳聋。骨灰∶疗骨齿∶治石淋。胆∶治目赤。鳞∶治产妇滞血。烧灰,治吐血、崩中。

鲢鱼

一名 鱼,性味甘温,调中益气。多食,令人热中发病。

草青鱼

一名鲩鱼。性味甘温,和中暖胃。多食发疮。

乌青鱼胆

性味苦寒,泻热明目,点赤肿障翳,吐喉痹痰涎。肉∶甘平益气,除香港脚烦闷。

勒鱼

性味甘平,调中开胃,作鲞尤良。

四鳃鱼

一名鲈鱼。性味甘平,补益利水。作 尤良。中其毒者,芦根汁解之。

白鱼

一名 鱼。性味甘平,开胃利水,令人肥健。多食动气发病。

鳜鱼

性味甘平,补劳益胃,去瘀杀虫。

一名鳏鱼,一名 鱼。性味甘平,调中益胃,食之已呕。

嘉鱼

一名 鱼,一名丙穴鱼。性味甘温,治肾虚消渴,积损劳瘦。

鲻鱼

甘平开胃,多食健人。但味浓性泥,病新愈者忌。

石首鱼

又名江鱼、黄花鱼。性味甘平,开胃益气。白鲞∶无脂不腻,有消宿食,理肠胃之鳔胶∶益精种子。

鲥鱼

性味甘平,补益宜人,虚劳可啖之。

鲳鱼

性味甘平,益气壮力,令人肥健。鲳鱼子∶有毒,食之令人利下。

鲫鱼

属土,性味甘温,健脾和胃,行水利肠。泻痢忌之。鲫鱼子∶调中,益肝气,去障翳尤善滑肠。

一名鲂鱼。性味甘温,调胃利肠。疳、痢人并忌。

纸鱼

一名 鱼。性味甘平,宽中开胃,令人进食。

金鱼

甘咸性平,调胃治痢。

鳢鱼

俗名黑鱼,即七星鱼。性味甘寒,利肠下水;疗痔祛风,消妊娠水肿。鳢鱼胆∶味苦甘,点喉痹良。

鳗鲡

性味甘平,除风杀虫,治虚劳骨蒸。骨烧烟辟蚊。海鳗鲡∶功相近,而性稍发,病新忌。痘疮入目生翳,以血点之即落,尾血尤胜。

鳝鱼

性味甘温,益血补虚,温中除风湿。尾血∶涂口眼 斜;滴耳中治老聋;滴鼻中治衄点目去痘后障翳。鳝鱼头∶治百虫入耳。

鳅鱼

俗名粉鳅。性味甘平,调中益气,煮食收痔。

海螵蛸

一名乌 骨,即墨鱼骨。性味咸温,入肝、肾、血分;除湿止血,治崩漏肠风。肉平益气,通利月经。

海蛇

性味咸平,泻湿热,消血积。醋煮,痢下人宜食。陈久者良。

河虾

性味甘温,祛风托痘,下乳,吐痰。多食动风。

海虾

味甘咸平,功近河虾,而性更发,疮疥人忌之。

海马

性味甘温,壮阳暖肾,易产催生。

海河豚

甘冷大毒。江河豚∶味淡,毒亦次之。力能疗痔杀虫,失饪伤人。子、肝、脊血尤

带鱼

性味甘温,益五脏;祛风杀虫,作鲞尤良。

鲨鱼翅

一名鲛鱼戟。性味甘平,益肝滋脏;味甚甘美,食品珍之。

鲟鱼

一名王鲔。性味甘平,补虚益气,令人肥健。多食,动风发疮。

鲟黄鱼

一名 鱼。性味甘平,利五脏,肥美人。多食,动风发疮。

海参

甘咸性平,滋阴补肾,润燥添精。虚损挟热人宜煮食之。

鲍鱼

辛臭性温,入肝散血。煮汁,送四乌 骨一芦茹丸,治女子血枯经闭,内有干血,其除垢腻之功可知。又以其质韧肉松,故能调肝益肾,今古食品共珍之。

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