飲食消息第一
食為命之基,不可斯須去之也。既乖節儉,或昧寒溫,療癘之由自此始矣。既不能服餌丹霞,出納元氣,則於飲食嗜慾行住坐外問消息之。以此冀為良藥,而日用不知其為尚矣。
夫人當以飲食先吃暖物,後吃冷物為妙。何者?以腎藏屬水,水性常冷,故以暖物先暖之。不問四時,常此消息彌佳。就中夏月偏宜暖之,為伏陰在內耳。
食不欲苦飽,苦飽即傷心,傷心即氣短、妨悶。
食了,先以手摩肚數十下,兼仰面呵氣二十下,甚消毒食;食了,不欲便睡外,即令患肺氣,榮衛不通,血脈凝滯之使然也。肢節煩重,尤多嗜睡,百疾從此而生矣。
食了,必須沖融少時,行三、五十步,使食消化,心腑空懸乃可寢臥。寢外之時不欲言語、歌嘯。五臟如鐘磬,不扣不發其聲,此將息之妙矣。
夫飲食所以助氣,食飽氣不行。食了尤忌仰外,多成氣痞兼頭風。食不欲龐及速,速即損氣,龐即損脾,脾損即為食勞。男子五勞,此為一勞之數也。
食飽不欲速步、走馬、登高、涉險,必傷內室。
不欲夜食,日沒之後脾當不磨,為音響斷絕故也。脾好音樂,絲竹纔聞脾磨,即《周禮》云樂以侑食。是以音響皆主於脾。
若腹內稍冷,食即不消,兼亦損胃。胃損則翻,翻即不受穀氣,既不受穀氣,即多吐,吐即轉為翻胃之疾。
夜後不宜飽食肉面生膾。夏月夜短,尤宜忌之。生繪不可與乳酪同食。此等之物,夜後雖消,甚損脾胃,令人脾勞。向夜勿飽食煎餅,尤當大損風氣之人,偏不宜食。
食熱物後不以冷水漱口,食冷物後不以熱水漱口。冷熱相擊,是以多患牙齒疼痛、齒根宣露。
凡吃炙肉,若乘熱食之多患風疳、暨齒或黃黯,漸至缺落,亦令血脈不行。
人若飽食後宜立小便,飢即跡小便最為妙,恐損膀胱故也。
膩多之物甚不宜人,暗眼兼腸胃冷滑,尤多動風,若患風疳氣疾,故宜忌之。
五味稍薄,令人神爽,唯腎氣偏宜鹹物,兼消宿食。諸並不宜食,若偏多則隨其藏腑必有所損。是以鹹多傷筋,固不可嗜,甘傷胃,辛傷目,苦傷必。
驚傷魂,憂傷神,思傷意,恣傷情,恨傷志。
久視傷明,久聽傷聰,久行傷筋,久臥傷血,久勞傷骨,久立傷肢節,久語傷氣。
大渴不大飲,大飢不大飽,大樂不大憂,大勞不大息。欲大得不欲大失,是以怒傷正氣也。大勞力乏絕,大飢損臟腑,大飽勝理閉,大渴經脈蹶,兼氣不行,大醉神散越,大笑氣飛颺,大恐心恍惚,大熱氣不通,大寒血脈結,多睡神魂離,大驚心不安。此皆為損壽之候。
凡人常忌鸚堵自死,牛肉陳臭難消,鹹醋枯滑冷膩,生蔥,大、小蒜,生香菜,不時之物,瓜果、粉粥、冷淘等物,非養生攝理之道。
凡服藥餌之時,尤忌三般受氣不足之肉。肉者雞、豬、無鱗魚。又忌三般受飛不足之菜。菜者,莙達、萵苣、波薐閉血觸故也。
夫人若不能常於行住坐臥及飲食嗜慾問消息之,縱服靈芝,日飲沆產,豈有補益乎?但助陽之藥固持盈滿,日久月深必獲大損,其何昧哉!
若吃肉菜,問有筋韌,勿嚥之。此難消之物,經時多為癥癖,亦令脾勞。又不可於星月及神廟宮觀、名山大川、古壇神樹、墟墓之問飲食,況為道家所禁,保宜戒之。
飲酒消息第二
酒應星宿,其來遠矣。智者飲之則智,愚人飲之則愚。消憂暢志,發怒宣言,皆由斯物。是以先王飲之以禮樂,賢人飲之陶情性,常人飲之逞荒慾,唯酒無量之謂也。豢豕為酒,非為禍也。是以飲酒不欲過多兼頻。
大醉極傷心神,肝浮膽橫,又復招風敗腎,毀筋腐骨莫過於酒,飽食之後尤宜忌之。
夫好酒人多患肺氣兼風,不爾則腰膝沉重或膀胱冷疼,課一般耳。
凡飲後不欲大吐,大吐則肝翻膽竭。肝是膽之府,既竭則膽痿,膽痿則心怯,心怯則多驚悸,夜臥恍惚,尤多健忘,則心神漸散。覺損則服補心丸。
凡欲飲酒不欲速,速則衝破肺。
肺為五藏之華蓋,固不得損。損即多涕泱兼患肺氣、肺痿、咳嗽之疾。若患勞氣、風疳、五痔人切須忌之。
若患風人加之藥物浸酒,不令甚醉。
飲酒後不欲得飲冷水、冷茶,多為酒引入腎藏,為停毒水,即須去之。多時必腰膝沉重,膀胱冷疼兼患水腫、消渴、攣璧之疾,皆由斯起。
飲後不欲一向臥,須使人回轉,不爾浸損膀胱、腸胃,但看酒家屋易壞,此益明矣。
不問四時,常吃暖酒彌佳。若冬月但殺冷而已,不要苦熱,熱即傷心肺。凡是飲食皆不欲熱吃,非獨熱酒耳。
夏月炒黑豆,乘熱投酒中浸,候其色紫,微暖飲之,理氣無比。秋冬問,即量其自性冷熱所患,以藥物浸酒飲之,甚佳。今人多以蒲萄、鈣麥為之,是巧偽亂真,非其療病,固不可以諸物雜之。古人玄酒、大羹尚其質樸。
夫酒少吃即益,多吃即損。少即引氣導藥力,潤肌膚,益顏色,通榮衛,理氣禦霜,辟溫氣。
凡空腹,切不宜聞穢惡之物氣,及往疾病人家,但飲酒即辟邪毒。昔有三人,晨朝冒露而出,一人飽食,一人空心,一人飲酒。空心者卒,飽食者病,飲酒者健。酒至益人,過即損人,況酒為腐腸之物,固不可濫觸。酒性至熱,大寒凝海,唯酒不凍。
凡造酒欲發,皆候風潮而動,則和合其陰陽造化之功也。所以飲多則冷。凡丈夫陽氣多弱,兼飲後恣遊,或扇風取凍,固當虛損,後復為酒.引陰氣,結固下焦;又或未醒大渴,遂吃茶飲水,即為酒引入腰膝,貯在膀胱,為停毒水腫,結固下焦,若非名藥良醫不能行逐,是以多飲即冷耳。
常見人夏月於井中浸酒,冬月即以酥酪和飲之,此為大害,必當入腰膝問為冷癥之疾。酥酪入酒發勞痙,動瘋疾,必不可遣。酒所以醉人,夠蘗之故也。夠蘗氣消則皆為水,當凝入腰膝問,無因更出。
飲酒不欲風裹坐外,袒肉,操扇,蓋綠毛孔悉開,不欲使風入,風入即令四肢不遂兼風,手足癱瘓等皆由斯得。凡甘餚美膳,乘凍飲冷,雖乃一時適意,久久皆為患害。
春時消息第三
人票陰陽五行,四時肅殺之氣,差若毫髮,療癘則生。是以手足象天地?血脈象江河,毛髮象草木,慎怒象雷電,兩目狀日月,嗜慾察生植。氣候小差,人多疾疫,既反其令,療癘則生。細而察之,萬不失一。
凡春中,宜發汗、吐利、針灸,宜服續命湯、薯藥丸甚妙。自冬至後,夜半一陽生,陽氣吐,陰氣納。心膈宿熱,陽氣相衝,若兩虎相逢狹道,必鬥矣。春夏之交,遂使傷寒、虛熱詩行之患,良由冬月附火及食熱物,心膈宿痰流入四肢之故也。其患者,不啻十有六七。二月已來,採取東引桃枝並葉各一握,水三升,煎取二升已來。早朝空心服之,亦不必全盡,但吐卻心膈痰飲即不為害。能四時依此吐,殊勝瀉。瀉即令人下焦虛冷,吐即去心腑客熱,除百病。小兒即與茵陳丸、犀角丸瀉之,以小兒未經人事,即不畏瀉。亦須審其冷熱虛實,不得浪為。若是男子,事須下瀉,除腳氣衝心。膀胱冷、疼痛膿水、三焦不通,即須瀉,常得通暢,不要苦瀉。夏月尤忌瀉,為-泄陰氣故也。丈夫四十已上不宜苦瀉。
春深稍宜和平將息,綿衣稍宜晚脫,不可令背寒。寒即傷肺,令鼻塞咳嗽。似熱即去之,稍冷即加之,甚妙。肺俞五藏之表,胃俞十二經脈之長,最不可失寒熱之節。俗諺云:避風如避箭,避色如避亂,勤解逐時衣,少餐申後飯。其言可寶耳。覺虛熱,食上常服紅雪,時服柴胡湯、三黃丸。如玄參,甚去虛熱,兼治勞明目。自春秋之際,萬病發動之時,固宜將攝矣。
夏時消息第四
立夏三伏內腹中常冷,特忌下利,泄陰氣故也。夏中不宜針灸,唯宜發汗。夏至後,夜半一陰生,唯宜服熱物,兼吃補腎湯藥等。非唯性熱之物,亦常宜溫暖飯食。瓦夏一季心旺腎衰,最宜補息。盛熱時,不宜吃冷淘麻飲,粉粥蜜漿;飽食後吃,必起霍亂。又生菜、茄子,綠腹中常冷,食此凝滯難消之物,多為癥塊,若患冷氣風疾之人,更須忌之。夏月不問老小,常吃暖物,至秋必不患赤白痢、瘧疾、霍亂。但腹中常暖,諸疾皆不能作,為陽氣壯盛耳。
時人不能將攝,日高餐飯,空腹吃茶。緣腎納鹹,被鹽引茶入腎,令人下焦虛冷,手足疼痺;飯食後吃三、兩碗不妨,似飢即不再吃。限丈夫有疢癖、五痔、風疳、冷氣、勞瘦、虛損,女人有血氣、頭風,偏不宜茶。所以消食滌昏煩,空心啜之實僭濫。盛熱時宜於隱處寢外,輒不得於星月下露地偃坐,兼便睡著使人操扇風,特宜忌之。常見人養新生I孩子畏熱,睡著後多扇風,兼於風凍之處外,此愛之甚,然猶善養馬者,以筐盛糞,以蜃盛溺,設蚊納即使人撲之,以附之不時,則驚蹙、毀首、辟胸,此意有所至,而愛有所亡,可不慎歟!以此孩子多患臍風、手足攣掣、口撮,俗號瑚孫噤,不知其由,又曰鬼魅,可謂謬哉。以此則之,萬不失一。
夏月不宜晚起,令人四肢昏沉,精神懵昧。勿冷水浴,使人虛熱眼暗,筋脈蹶逆、霍亂轉筋。常以飢沐飽浴,以飢即不再浴限,浴了避風。小兄亦如之。衝熱來勿以冷水洗手‘面及淋背,犯之必患陰黃,但漱口即可矣。勿當操扇、袒露,多令人患刺風、風疹。亦勿飲冷水,成癖氣、結氣及水穀重下等痢。生菜、茄子、瓜,甚不宜人,尤忌向夜食之,唯戈戈心麤人辛苦之士消殺得。瓜雖理氣,尤暗人眼。如驢馬食之,即日眼爛,不可不明矣。
食熱物汗出即拭卻,勿扇風殊佳。勿夜食,尤忌吃肉鈣、生冷、枯膩之物,為夏月夜短,有年之人腹中常冷,或不消化,多患腹脹、霍亂之疾。勿當風臥濕,綠常出汗,體虛風拍著人,多患風痺、手足不遂、言語賽澀、四肢癱瘓、偏風等。雖不盡害,亦有當時中者,有不便中者。逢年之盛,遇月之滿,得時之和,即幸而獲兔;若遇年之弱,值月之空,失時之和,無不中者。昔有人代皆不壽,來告彭祖。祖遂周視其人寢臥之處,果有一穴,當其腦戶。頭是三百六十諸陽之總會,以賊風吹注,陽氣散盡,日月深久恥斃矣。祖使斂其穴,其人果壽矣。所謂懷仁抱義,未見其益,有時而用,此乃喻將攝之謂也;棄仁背信,未見其損,有時而亡,此乃喻不能調護之故。損益之道,其理彰然。
夏月不欲數沐,數沐則心覆,令人健忘,兼甚引風。每晨梳頭一、二百下,仍不得梳頭皮,兼於無風處梳之,自然去風明目矣。
秋時消息第五
立秋後稍宜和平將攝,春秋之際故疾發動之時,切須安養,量其自性將理。秋中不宜吐及發汗,令人消爍,藏腑不安,唯宜針灸,下利進湯散以助陽氣。止若患積勞、五痔、消渴等病,不宜吃乾飯、炙傳、自死牛肉、生鱠、雞、猜、濁酒、陳臭鹹醋、枯滑難消之物及生菜、瓜果、毒魚,繪鮮、醬之類。若風氣、冷病、瘡癖之人,亦不宜上件之物。若自知夏月冷吃物稍多,至秋患赤白痢兼瘧,即宜以童子小便二升並大腹、檳榔五顆,和子細切,煎取八合,下生姜汁一口,和臘雪三分或二分,早朝空心分為兩服,瀉三、兩行。夏月所食冷物及膀胱有宿水、冷膿,悉為此藥行逐,即不為患耳。此藥是乘氣湯藥,縱年老之人,亦宜服之,且不奪氣力,兼不虛人,況秋利又當其時。此湯理腳氣,兼理諸氣,其方甚克效,故附之於此。丈夫瀉後三、兩日,以越白粥加羊腎,空心補之,殊勝服諸補藥。
每晨睡覺暝目叩齒三七下,嚥津,以手掌相收,令熱熨眼,唯遍數多為妙。此法去風明目,無以加之。