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第11章 喝酒的学问(1)

真是踏破铁槎无觅处,得来全不费功夫呀。你用不着盖,我早就盖好了一栋小二楼,正在为办房产证填谁的名字而发愁呢,就填你的名字吧,你再花十万八万的装饰一下就开张。趁着我现在手中有权,把一切都办好。有权不用过期作废嘛!

5月21日18时。晴天。

省城西部酒家,饭桌上的“深圳速度”。

于江波交接完单位的手续后,就急忙忙赶到了省城政府街38号西部酒家。程忠杰正在指挥司机秘书和从新州带来的厨师从切诺基的后货厢里,抬下了一只活羯羊,厨师就为晚上的客人准备新州的特色名吃手抓羊肉去了。程忠杰招呼于江波走进了酒家,饭厅大约40平米,老板打开了空调,关上了门窗,交待了服务小姐几句就离去。程忠杰让秘书小于到街口迎接客人去了。

于江波坐在了沙发上问程忠杰:“程市长,这地方一个晚上多少钱?”程忠杰说:“不多,三百元,他们不接待其他客人,我们想啥时走都行。”于江波说:“太好了,这地方安静,也很干净。……快说说,什么好消息?”程忠杰把上午市委常委会的情况说了一遍,最后又说:“这真是意想不到的结果,让汪吉元名正言顺的上任、抓案子,谁也看不出啥问题来。”于江波说:“果然是吉人天相,你这市长还未上任,一个局的领导班子就弄好了,这为下一步的工作打下了很好的基础。”正说着服务小姐端上了菊花茶水,于江波说,你们都回去吧,我们有人服务呢。小姐笑了笑说,我去给老板打电话。老板让留下了一个值班的,其余两个都让走了。

程忠杰问:“怎么样,这边的事?”于江波说:“很顺利。计委那边立项的事刘省长早就交待了,我上午在那里呆了半小时就把文件拿到手了。”于江波从皮夹里取出了文件交给了程忠杰继续说:“国家计委立项的报告也已快件寄出。陈书己英明,国家计委管项目的司长不但是刘省长的同学,还是杨栋书记父亲的部下。刘省长亲自给他的同学打了电话,已答应给咱们的‘引黄入新’工程给点钱,立项更是不在话下。”这真是太好了。程忠杰很高兴,他说:“于书记,你真有办法,半天时间做了这么多的事,而且件件都有着落。那省上给钱的事……”于江波说:“别急嘛,今晚上请的客人就是财政厅陈副厅长和计财处三位处长,还有办公室主任。这事也应该是没有问题,陈书记和刘省长都给财政厅打过招呼了,给钱是没有问题,就是多与少的事儿。今晚上就考程市长了,能把陈副厅长拿下来,就能有个例外了。这陈副厅长可是量。噢,对了,你是堂堂九龙酒廊的廊长,拿下几个陈副厅长没有问题吧?”

“没问题!”程副市长在于江波肩1:拍了一下说,“今晚就看我的了。于江波也在程忠杰大大的肚皮砸了一拳说:“你老兄出马,这事我十有八九是成了。”正说着于江波的手机响了,一接是陈副厅长打来的,告诉于江波,他们十分钟后赶到。

“走!”于江波拉起程忠杰说,“我们到门外接财神爷去。”陈副厅长一行被于江波、程忠杰请进了酒家,市政府于秘书招呼洗手。大家洗完手就坐在了大大的圆桌周围。陈副厅长向主人介绍他的部下:这位是我们厅计财处冉处长、吕副处长、吴副处长、办公室张主任。于江波也把程忠杰、市财政局梁局长、秘书小于、司机小刘介绍给了对方。

一阵香味扑彝而来,小于小刘端来了大方盘,装满了刚煮熟的羊肉。于江波对程忠杰说:“程市长,把你们新州的特色风味介绍一下吧。”程忠杰笑得像个弥勒佛一样,他介绍说:“这是我们新州的地方特色手抓羊肉。做法十分讲究,必须是六月龄的羯羊羔子,还必须是现宰现杀。剥皮、取出五脏、剁成小块下进大锅里慢火煮60分钟即可。为了让各位能尝到新州的原汁原味手抓羊肉,我们特意从新州拉来了活羊,请来了厨师……”陈副厅长等人禁不住扑鼻的香味和程忠杰介绍的诱惑,纷纷就要动模子。

程忠杰说:“陈厅长慢来,还有好东西呢,小于快把羊头和‘文凭’端上来!”小于端上了羊头和“文凭”。陈副厅长说羊头是认识的,可那细细长长的小蛇一样的“文凭”却不认识。程忠杰说:“这羊头和省城的羊头不一样,省城的羊头是干羊头没有肉,我们新州的羊头是肉羊头。”程忠杰一边说着一边把羊头肉撕给了客人,客人们吃了起来,并称赞说香,太香了。程忠杰把口条和羊脑放到了陈副厅长的面前说:“陈厅长,这口条不吃不要紧,这羊脑是要吃的,大补呀。”陈副厅长吃下去一半,把另一半推给了冉处长,又把口条推给了张主任,他抓了一块肋条肉吃了来。程忠杰又说话了:“大家吃着,我给陈厅长弄‘文凭,。”他把“文拿到手里,脱下了一层皮,撒了点盐端给了陈副厅长,说:“陈厅长,把这个吃下去,我再告诉你‘文凭’的妙处。”陈副厅长说:“先说说,这是啥玩意儿,我再吃。”程忠杰说:“不行,吃下去再告诉你。”陈副厅长便吃了下去。程忠杰说:“当年汉刘邦在西建都后非常髙兴,大宴群臣后留下了陈平。他问陈平:你知道寡人还有伴表忧愁的吗?陈平说,皇帝陛下,请明示是国事还是私事?刘邦说:非国事,乃生活小事。陈平微微一笑说:皇帝陛下,我明白了。刘邦问明白啥了?陈平在刘邦耳边嘀咕了几句,刘邦哈哈大笑着说:知我者平也。陈厅长,这陈平说了句什么话呢?你猜一猜。”陈副厅长说:“难道是让刘邦吃文凭?”程忠杰说:“一点不错。”陈副厅长问:“吃了这个有啥好处?”大家见陈副厅长还没有闹明白,便哈哈大笑起来。于江波说:“陈厅长,今晚回去到家里你就知道了,不过可千万别对嫂子讲是我们程市长让你吃了文凭呀。”这时的陈副厅长才彻底明白了这“文凭”是啥东西,也不由得哈哈大笑起来。至此,场上的气氛高涨起来。于江波说:“拿酒来!”小于拿来了价值两百多元的金皇台酒,给客人的酒杯全满上了。于江波端酒杯站起来说:“陈厅长,各位领导,我于江波真心真意敬你们一杯,祝大家身体健康!心想事成!”陈副厅长等人全站起来与于江波、程忠杰等碰杯、干杯。

程忠杰也站了起来,他举着酒杯说:“陈厅长、各位处长、张主任,我代表新州市委、市政府敬你们一杯,谢谢对新州‘引黄入新,工程的大力支持!”陈副厅长说:“慢,听说程市长是九龙酒廊廊长,走遍九龙无敌手,今天怎么让我们开开眼界呢?”程忠杰说:“好说,先干了这一杯,之后我连过三圈怎么样?”陈副厅长扫视了众人一眼,十个人过三圈少说也得喝下六十杯酒,一杯酒半两,六十杯就是三斤。陈副厅长笑着问:“此话当真?”程忠杰说:“绝不食言!”陈副厅长说:“好!我当着大家的面说一句话,如果程市长说话算话,我在刘省长说的那个数字上再给你们加五千万。”于江波说:“陈厅长此话也当真?”

“当真。”于江波:“那就是说,在一亿两千万的基础上再增加五千万,一共是一亿七千万?”

“没有错。不过,这五千万可是有偿的,你得给我还上。”冉处长:“厅长,你可千万别上程市长的当,他可是有名的海貴。”陈副厅长说:“程市长是海量,我们加起来也算海量吧?”程忠杰说:“在陈厅长面前我不敢说海量,好了!陈厅长,干杯!干杯!”大家把酒杯碰得叮当响。

酒过三巡后,程副市长开始过桩了。程忠杰说:“陈厅长,我开始过桩了,不过我有个条件。”陈副厅长说:“提吧,只要不过分。”程忠杰说:“我按新州人的方式过,一圈‘逢数叫花’,叫吉拳也行;一圈‘尕老汉’;第三圈讲酒令故事。注意,叫错了、唱错了、讲错了都得罚酒。”陈副厅长:“没问题,逢数叫花、吉拳,还有尕老汉,我们也划过,只是没有领教过你程廊长的高拳。”在大家的笑声中,划拳开始了。

程忠杰:两朵迎春!陈副厅长:一枝梅花三朵梨花!七朵金花!八月桂花!四月牡丹花开!程忠杰出了四个指头,陈副厅长也是四个,陈副厅长输了,喝了一杯。

程:六月里石榴花开!陈:十月满堂香花!九月菊花!八月桂花!一个老寿星!九九长寿!八抬你坐上!六连高升!二喜临门!三星高照!四季发财!巧七梅花!十满大堂!六连高升!两人都出的满把,程忠杰又贏了。

于江波和冉处长是酒令官。冉处长见程忠杰一圈过完了才喝了九杯酒,大呼上当:“陈厅长,照这样下去,喝到明天程市长也没问题呀。”陈副厅长说:“喝酒要喝出两个味才是真正的喝酒。一个是酒味、一个是人情味。程市长喝酒少,可喝出了人情味,我们只有奉陪到底厂。”于江波说:“精辟陈厅长果然一字千金哪。”于江波宣布第二圈的规则:以“尕老汉”为主,也可唱“酒堂曲”、“快活曲”,但必须要把唱的意思用动作形象地表演出来。唱错,表演错了得喝酒。

程忠杰和陈副厅长边唱边表演起来:

一个尕老汉么吆吆,七十七哩么吆吆,再加上四岁呀子吆,八十一哩么吆吆,六个六、七个七、八个神仙、三个老,这杯酒你(我)喝上。

第一个回合程忠杰输了。

第二个回合开始了:

五十两银子么吆吆,买大马哩么吆吆,怎么样子骑哩么呀子吆,那么样子跑哩么吆吆參霉鲁番參參怀抱琵琶么吆吆,口吹箫哩么吆吆,怎么样子弹哩么呀子吆那么样子吹哩么吆吆。

十满堂、六高升、三星照、巧七巧、两人好、一心敬。

第三个回合陈副厅长输了。

下来是“酒堂曲”:

拳是个拳哟,反手圆,一画呀么画了个月儿圆,双撇大腿么斜瞪眼,咋的个话?

没有啥,美酒满杯都喝下。

接下来是快活曲:

席地而坐好自在,畅饮皇台多痛快,洗愁肠哟忘烦恼,一醉方休多逍遥。

哎海哎呀哟,一醉方休多呀么多逍遥。

第二圈开始了,于江波宣布规则说:酒令故事很公平,家,碰杯,谁也喝三大杯!程忠杰两圈过来,酒已经喝得不少了。但他还装出一副无所谓的样子。他开始讲了。他说,从前呀,一个秀才、一个将军、一个农户住进了一家客店。晚上喝酒时,秀才为了卖弄自己有文,说,我开始发令,套用,谁发得好,套得好喝酒三杯,发得不好、套得不好不准喝酒。秀才发令道:

我的书桌四四方方,笔墨纸砚摆在中央,我在上面来来往往,一夜一篇中状元的文章。

秀才发完令,自斟了三杯酒喝进了肚。

将军也不示弱,随即出口成章:

我的战场四四方方,十万精兵摆在中央,我在上面有来有往,一夜一场漂亮的胜仗。

将军说罢,得意的喝下了三杯酒。

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