泰国人笃信小乘佛教，历法采用佛历。泰国男子年满18岁后，要出家一次，即使国王也不能例外，否则会被人看不起。鉴于此，与泰国人进行交往时，千万不要信口开河，非议佛教，或对佛门弟子有失敬意，特别是切勿对佛祖释迦牟尼表示不恭。在泰国参观佛寺时，除了进门前要脱鞋之外，还要摘下帽子和墨镜。在佛寺内，切勿高声喧哗，随意摄影、摄像。特别要牢记，不要爬到佛像上去进行拍照。抚摸佛像，或是妇女接触僧侣，也在禁止之列。向僧侣送现金，被视作一种侮辱。
泰国军人的地位很高，并深受尊重。泰国人喜爱红色和黄色，并且对蓝色颇有好感。在他们看来，蓝色象征“永恒”与“安定”。在泰国的三色国旗上，蓝色居中，并且代表着王室。泰国人比较忌讳褐色，忌讳用红笔签字，视之为死人所受的待遇。在举行官方活动时，参加者通常为双数；举行私人活动时，被邀请的人数则常为单数，讲究请九个人参加。在泰国民间，狗的图案是被禁止的。泰国人家里大都不种茉莉花，因其发音与泰语“伤心”类似。
泰国人还有“重头轻脚”的讲究。所谓“重头”，是说泰国人头部一般绝对不准触摸；所谓“轻脚”，则是不准用脚指示方向，不准脚尖朝着别人，不准用脚开门，或是踩踏门槛。在泰国人面前，不管是站是坐，都不要让鞋底露出来，尤其不要以其朝向对方，泰国人对此是深为忌讳的。
第六节 菲律宾礼仪
菲律宾的正式国名是：菲律宾共和国。位于亚洲的东南部，国土面积为29 ．97万平方公里，人口7 000万，分为80多个民族。其中马来人约占85％，华人有50多万，还有少量的印度尼西亚人和阿拉伯人。菲律宾人口的90％左右信仰天主教，国语是菲律宾语，亦称他加禄语。英语与菲律宾语并列为官方语言。首都是马尼拉，含义是“有靛蓝的地方”。国庆日是6月12日。1975年6月9日，菲律宾同中国建立了正式的大使级外交关系。
一、相见礼仪
菲律宾人天性和气大方，善于交际。菲律宾人在社交场合与客人相见时，一般都行握手礼。菲律宾人非常好客，欢迎嘉宾通常会敬献茉莉花编成的花环。菲律宾人对长辈极其尊重，晚辈对长辈要恭恭敬敬地欠身鞠躬，有的还会上前轻吻对方的手背，以示敬重。年轻姑娘见到长辈时，往往会以上前亲吻对方的两颊为礼。
由于天气炎热，菲律宾的穆斯林有时在室外不戴帽子，相互见面往往会行“摸手礼”。但不戴帽子的穆斯林致意时，必须先用左手捂住自己的头部，以示敬重。
受西方文化的影响，在菲律宾的上流社会中，“女士优先”十分流行。但在乡村，妇女的地位依旧很低。
由于在历史上有相当长的一段时期菲律宾曾是西班牙的殖民地，故菲律宾人的姓名大都是西班牙式的：名字通常是教名在先，随后是母姓首字，再后面是父姓。菲律宾人对有真才实学的人极为尊重，所以跟有教授、博士、律师、医生、法官之类学衔或专业职称的人打交道时，最好直接以此相称。
二、服饰礼仪
在正规场所，有身份的菲律宾人都讲究穿着本国的国服。男子所穿国服名叫“巴隆·他加禄”。它是一种丝制的敞领衬衫，袖子有长有短，两侧开叉，腰部略窄，前面有两行刺绣，并有两只大口袋，色彩多白色或淡黄色。它的正规穿法是下摆不扎在裤腰之内，而应令其自然垂于裤外。菲律宾女子所穿的国服叫“特尔诺”，它是由菲律宾前总统阿基诺夫人身体力行推广开的。它的外形犹如一件圆领短袖的连衣裙。但是，它两袖挺直，两边高出肩部不少，好似蝴蝶展翅，因而也叫“蝴蝶服”。
平时菲律宾男子爱穿色彩鲜艳的宽松上衣，下身则围以长至踝部的沙笼，头上系一块手帕，并且要在右边打结。菲律宾妇女爱穿白色或浅色裙式棉布长衫。菲律宾人平时多爱穿拖鞋。在对外交往中，菲律宾人穿西装与套裙。
三、餐饮礼仪
在饮食习惯上，仅有少数上层人士平日爱吃西式菜肴，绝大多数的菲律宾人通常还是喜欢具有本国风味的饭菜的。菲律宾人主食以米饭为主，副食为肉、蛋、禽、海鲜、蔬菜等。总体上讲，菲律宾人的口味趋向于清淡。可是，在用餐之时，他们之中的绝大多数人却惯于在菜肴里多放调味品，尤其是香辣的调味品。除此之外，他们还喜欢吃鲜嫩一些的菜肴以及各种水果。
在日常生活中，菲律宾人对于各式各样的冷饮大都来者不拒。极其特别的一点是：他们不分男女老幼，大都爱喝啤酒。许多菲律宾人习惯用叉和匙进食，上流社会流行刀叉进餐，而广大乡村地区依旧习惯于用右手抓食食物。在宴请活动中，邀请方务必要多次进行邀请，以示诚意。去菲律宾人家里做客，客人不要在主人落座前就座；在主人第一次敬酒或为客人上菜时，客人务必要表示谦让。
四、习俗禁忌
菲律宾人最喜欢茉莉花，茉莉花被确定为国花，并被视为革命和自由的象征，还是表达爱情的信物。菲律宾的国树、国果和国石，分别是纳拉树、芒果和珍珠。对于上述物品，千万不要有失敬之举，否则会被当作对菲律宾人的一种侮辱。红色与茶色被菲律宾人视为不祥之色，白色则深受其珍爱。
菲律宾人喜欢在登门拜访时赠送工艺品、酒类、糖果、水果等礼品。接受礼品时，菲律宾人通常不会当场打开包装。拜访菲律宾人时，进门前应先脱鞋，做客时不要窥视主人的卧室和厨房。
在闲谈的时候，赞美家庭生活的乐趣，是家庭观念甚强的菲律宾人最欢迎的话题。政治、宗教、民族、社会问题等则最好不要涉及。菲律宾人认为“13”这一数字是厄运、灾难的象征，因此对“13”讳莫如深。他们还认为人的左手是不干净的，所以不可以之接触他人。
第七节 印度尼西亚礼仪
印度尼西亚的正式国名是：印度尼西亚共和国，出自希腊语“水中岛国”。位于亚洲东南，横跨赤道，国土面积约为190 ．5万平方公里，人口2 ．15亿，由爪哇人、巽他人等100多个民族构成，爪哇人占47％，华人占3％左右。印度尼西亚89％的国民信奉伊斯兰教，为世界上穆斯林人数最多的国家，但政教分离。其余国民信奉基督教、天主教、印度教、佛教等。国语是印度尼西亚语，英语是通行语言，首都是雅加达。印度尼西亚独立日为8月17日。1950年4月13日，印度尼西亚便同中国建立了正式的大使级外交关系。后来，两国曾一度断交，1990年8月8日，两国正式恢复外交关系。
一、相见礼仪
印度尼西亚人性情和善，容易接近，态度谦虚。与人相见彼此握手为礼。有时会采用传统的见面礼：用右手按住自己的胸前，然后相互问好。
与印度尼西亚人相见，通常不宜询问其姓名，印度尼西亚人的姓名有长有短，其长度往往与他们的富裕程度成正比，穷人只有一个名字，中层人士多有两个名字，而富人则会有一长串名字。印度尼西亚的男子有互称“兄弟”的习惯，妇女往往互称“姐妹”。
跟有身份的人打交道最好以其正式头衔相称。印度尼西亚人很重视在社交活动中与他人互换名片，初次见面都要交换名片。前去拜访他们时，切记在见面之初就主动奉上自己的名片，否则有可能长时间被对方冷落。
二、服饰礼仪
印度尼西亚人的穿着打扮属于朴素保守型，讲究干净整洁。平时男子穿着蜡染长袖衫，下身裹以沙笼，头戴无檐小帽；女子一般身穿沙笼，配以与沙笼色调一致的披肩或腰带。在商务或对外交往中，印度尼西亚男子常穿白衬衫、长西裤，并配以领带；女子一般会穿深色的外套，并配以裙子。
三、餐饮礼仪
印度尼西亚人以大米为主食，副食则主要为牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉和虾等。印度尼西亚穆斯林的饮食严守教规，他们不饮酒和其他含有酒精的饮料，不吃猪肉与自死之物，也不吃动物的血和未诵安拉之名宰杀之物。用餐时用右手抓取食物享用，绝对不用左手取食。早餐一般吃西餐，爱喝红茶、葡萄酒、香槟酒、汽水等。
印度尼西亚日常饮料有红茶或咖啡。参加印度尼西亚人的宴请应注意：一是需等主人宣布开始；二是用餐不宜说话过多；三是不要对菜肴提出某些特殊的要求；四是用餐完毕应当在盘子里余下少许食物。
四、习俗禁忌
印度尼西亚的国花是茉莉花。印度尼西亚人有敬蛇之习。他们非常崇拜虎、蛇，将蛇视为“智慧”“本领”“德行”的象征。与印尼人交往时，对这些事物应予以尊重。他们最讨厌的动物是老鼠和乌龟。印度尼西亚人认为老鼠会带来肮脏、瘟疫和灾难；乌龟则被视为“春药”“污辱”“性”的化身。
印度尼西亚人认为人的头部神圣不可冒犯，故不要抚摸印度尼西亚小孩的头部。和别人谈话或进别人家里，都要摘下太阳镜。拜访印度尼西亚商人时要带上礼物。做客就座要双脚平放在地，不可跷脚。和他们交谈应避开政治、宗教等话题。印度尼西亚人大多数信奉伊斯兰教，忌讳吃猪肉食品，忌饮烈性酒，不爱吃海参，也不爱吃带骨带汁的菜和鱼肚等。
由于多数人信奉伊斯兰教，所以不可以用左手拿东西给他们。他们在拿东西给别人或者从别人手中拿东西的时候，都要用右手而不用左手，也不用双手。印度尼西亚人忌讳夜间吹口哨，认为它会招来游荡的幽灵。参观庙宇或清真寺，不能穿短裤、无袖服、背心或裸露的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘岛，进入寺庙必须在腰间束一条彩色的腰带。
思考和练习
概述日本、韩国、新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、印度尼西亚的相见礼仪、服饰礼仪、餐饮礼仪、习俗禁忌。
