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第296章

厨房很空旷,只有筷子碰击碗沿的声音,细细微微。

路由不用打蛋器,而是采用传统的做法,用两根竹筷快速地搅动。

桑子阡很发愁,这一道菜的工序也太多了些,主料是鱼,配料竟然有一、二、三、四样……

电磁炉发出了鸣叫声,打破了两个人之间的沉默。

“鱼好了。”路由欢呼一声,“鱼的皮骨要去掉,剩下鱼肉。这些汁还倒回去,很鲜美的一部分。”

“哦。”桑子阡看着他熟练地用竹筷把鱼肉拨碎,心里几乎已经放弃了学习这道菜的想法。

“油烧旺,用葱段炝锅。如果有鸡汤的话最好,现在我加入的浓汤宝宝。”

桑子阡决定下次去向林立学习番茄炒蛋和蛋花汤,还是那两道菜来得实在。

“这个……好复杂啊……”

路由严肃地说:“你尝到了这道菜的味道,就会觉得这些功夫都是值得的。再说,这菜做得也不费时,很简单啊。”

这还叫——简单?

桑子阡的心里,对厨师生发出了无穷的敬意。

当个厨师,可真是太不简单了。

“好像水开了吧……”桑子阡不确定地指着锅子。

“嗯,是的。现在加酒,再放笋丝和香菇丝。”路由把工序一步步交代清楚,可是桑子阡觉得自己的太阳穴已经突突的疼痛。

她决心抛弃这道菜。

“又煮沸了。现在把鱼肉和鱼汁倒进锅里,再加一点酱油和盐,还有味精。酱油不能多,我加的是特鲜,颜色很淡。”

光看着那些林林总总的调料,桑子阡就觉得犯晕。

“这是淀粉,勾成薄芡,蛋黄液也可以倒进去。用大勺子搅匀,汤滚以后,再加两滴醋。最后起锅前,撒上火腿丝和姜末。好了,OK。”

香气弥漫在明亮的厨房,路虎把鱼盛在汤碗里。

“很好看……”

“那当然,味道更鲜美,有蟹羹的味道,你尝一尝?”

路由递过一把勺子,桑子阡不及他把碗端上餐桌,立刻舀了一勺:“唔,好烫。”

“慢一点,吹一下。”路虎担心地看着她吐舌头。

“好好吃啊!”桑子阡毫不吝啬自己的赞美之词,“比我上次在饭店里吃的还要好吃!”

“那当然,这道菜做得这么地道的,可以说A市是绝无仅有。”路虎得意地笑,露出两排雪白的牙齿。

桑子阡满脸黑线,路太太给自己找的这个“老师”,起点也太高了点吧?

“刚才看明白了吗?”路由问。

“嗯,看是看明白了。”桑子阡迟疑地说,“但是,我不确定自己可以做到。我觉得,鳜鱼清蒸也很好吃……”

“那怎么一样!”路由拿起另一把勺子,“如果用老母鸡的原汤,味道会更好。”

这样……都已经复杂得要命,再加炖鸡汤……

桑子阡冷汗直冒:“谢谢你的指导,我以后有机会实践一下。”

虽然她不认为自己有这样的机会。

“这道菜做起来很简单,前后只要花二十分钟的时间。”路由放下了勺子。

“简单?”桑子阡觉得回到学校去解方程式,都比烧这一道菜简单得多。

简直不是人干的嘛!

虽然路由的动作很流畅,但桑子阡可不敢保证,她自己做出来的鱼羹,会不会再包含自己的鲜血或者其他一些什么东西……

“嗯,这道菜比较简单。如果你想要烧一些高档菜的话,我也可以教你。”路由好为人师,热情简直和他那位妈妈有得一拼。

“不用了,这菜……对于我来说,已经够高档的了。”桑子阡连忙拒绝,“谢谢你,不过我现在该回公司了。下午还约了两位客人,不能爽约的。”

“噢。”路由拿起车钥匙,“我送你。”

“不用,我让司机来接我就行了。”桑子阡过意不去。

人家辛苦了一个中午,居然还要充当临时司机,似乎怎么也说不过去吧?

不过,路由显然是行动派的,在桑子阡拒绝之前,他就已经打开了大门。

“明天中午我过来接你,然后你亲自动手做一下。”路由重新发动汽车的时候,说出的话让桑子阡因为美味佳肴入肚而轻松起来的神经,又绷紧了起来。

目瞪口呆地看着路由的汽车绝尘而去,桑子阡抚着额角,很想讨饶。

“成果怎么样?学会做那道菜了吗?”仇慧很狗腿地跟着桑子阡进了办公室,“等你练熟了,让我尝尝。”

桑子阡举起了自己的左手:“就是这个结果。”

“受伤了?这是难免的嘛!想当初,我切菜的时候,把自己的手指切得血流如注。你这个啊……是小伤口。”

原来这是必经的磨难吗?

“可是……这是我洗鱼的时候被刺到的。菜啊……还没有开始做呢,今天只是观摩。”桑子阡虽然觉得丢脸,但还是实话实说。

果不其然,话音刚落,就听到了仇慧毫不给面子的爆笑声。

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