我有一个发现，不论姓还是名，只要名字里面带“xiong”发音的，都适合做股票，熊哥是一个，倪哥也是一个。这两人互不相识，但都靠炒股票发家，而且发到不用上班的程度。用倪哥的话说：熊很牛！卫东前些天还跟我唠叨：咱俩混得太差了，现在还天天衣冠楚楚，打卡上班，看看身边的兄弟，都歇菜了，什么时候咱俩也能歇菜啊！我安慰他说：虽然作为ZQ从业人员难免有些损人利己的事儿，但大都是迫不得已，人民还让我们继续待着，说明还信任我们，需要我们，不能辜负了人民……扯淡扯远了。
话说倪哥前天从悉尼回归，时差还没完全拧过来，就召集大伙涮羊肉，地点是石门二路上的清真东来顺。要知道悉尼虽然也有“拆呢唐”，也有涮羊肉，但味道差远了，芝麻酱、韭菜花、豆腐乳、辣椒油、糖蒜，一样不能少，据说还有一点：澳洲羊肉不如内蒙羊肉味道臊，不给劲！
东来顺饭庄以涮羊肉盛名，起家于北京东安市场，有100多年历史，据说羊肉只选用内蒙古地区锡林郭勒盟产羊区所产的经过阉割的优质小尾绵羊，切出的肉片儿也就一根铅笔的大小，极薄，一盘儿估计得有100多片，菜单介绍形容为“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”，一点不假。一筷子羊肉往汤中一涮即熟，色白晰而形舒展，入口香嫩细腻，如饮温乳。清汤里有海米、口蘑、大葱，佐料包括绍酒、卤虾油、葱花、香菜，清清爽爽，一应俱全。主食必点芝麻烧饼，吃起来醇香味厚，口感独特。那口烧炭的铜锅也有讲究，景泰蓝的壳，加长的高帽，身高膛大，容炭多而不飞灰，自始至终，炭火极旺，却无烟尘溢出。
每回去北京，有机会跟建斌、全胜见面，都要去东来顺吃火锅，喝二锅头。在上海吃涮羊肉的机会有，喝二锅头的机会没有。吃北京涮羊肉，不喝北京二锅头，大欠火候，尤其是在秋凉之日。没想到我一提，倪哥、琳妹齐附和，虽然最后喝的是二两一个的小二，但人在上海，夫复何求？一个字：爽！
