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第11章 社交礼仪(1)

第一节约会礼仪

一、提出约会的礼仪

约人相会,一定要用商量的口吻,尽量选择对方有空闲的时间。如果是初次约会,就更应该把事情想得周全一些。在提出约会之前首先应该考虑得很周全,如果对方不答应怎么办?对此,在思想上要有对策。约会的方法可以用电话,也可以发短信,还可以当面提出。但不论是哪种方式,提出约会要讲究技巧,要显得很自然。比如你想约对方看电影,便可以说“最近正在上映获国际大奖的影片,你有兴趣看看吗?”对方如果有意同你约会,定会说“我很想看这部电影”,继而进一步约定时间和地点。如对方无意,便会推托说“我很忙,真可惜”等。

在什么情况下提出约会较为适宜呢?这要视具体情况而定。有时需要在两个人单独在一起时提出,比如看电影、听音乐会、郊游等;有时则可以在公众场合公开提出,比如小团体的活动、庆祝会、纪念会等。总之,提出约会要注意不能让对方为难。

二、约会时的礼仪

约会时间到了,双方都要准时赴约。如果因某种原因不能准时赴约,应立即通知对方。约会迟到必然会伤害对方的感情,是不礼貌的,甚至会让对方感到恼火。

没有十分充足的理由就不能取消约会。当某人已做好精神准备,打算和你度过一个傍晚或星期日时,你应尊重这种感情。

要注意衣着。有些人对衣着漫不经心,傍晚外出约会时就好像是要去采购食品一样。男子要充分尊重女性,反之亦然,而尊重的一种表现就在于衣着。即使你是请对方到一家十分普通的餐馆去吃饭,衣着也要讲究,不能使人有一种“廉价”的感觉。讲究衣着的一种方法是,打听一下,在你即将去赴约的地方的人都穿些什么样的衣服。

安排约会时要考虑到双方的要求和爱好。了解一下,约会对方喜欢吃什么饭菜;喜欢到大而热闹的地方去,还是喜欢到小而幽静的地方去;喜欢到讲究穿着的地方去,还是喜欢到对衣着要求比较随便的地方去。如果是请对方去看体育或文艺表演,或是看电影,则应在买票前先了解清楚对方的喜好。当获悉你颇为有意的某位女子喜欢听音乐会时,你可以在请她吃过晚餐后再请她去听音乐会,这样,她会对你有一个极好的印象。见面时约会双方要相互致意,表现出高兴的意向。

约会结束时也不要忘了自己的礼仪,应该向约会的人道谢。事实上,如果某人下了很大的工夫去买票,预订餐馆坐席或烹饪丰盛的饭菜,你应在约会后的两三天内对他表示感谢。尽管你们两人之间互相很了解,道谢也总不会嫌多的。

三、男性与女性交往的礼仪

男性与女性交往时,如果男性能处处显出应有的绅士风度来,女性一定会特别喜欢的。她们认为,跟一个有礼貌的男性在一起是一件乐事,因为男性的礼貌周到,会使得女性的朋友及旁人暗暗称赞。作为一个具有绅士风度的男士应具有以下风采。

(1)爱护与你同行的女士虽然是你必须做到的事,但是,你不能为了爱护她而妨碍其他的女士。

(2)进餐室的时候,你应该推门让女士先进,走出餐室时,你应该拉门让女士先出;上车的时候,你要让女士先上车,然后下车时扶她下车。

(3)进餐室以后,你必须等女士就座妥当后,才可以坐下来。如果你先在餐室等她,她来的时候,你要站起来,让她坐下后你再坐下来。

(4)进电影院就座时,订购的两个座位,应该先由女士选择一个不碍视线的座位坐下,你再坐其余的一个。

(5)在女士面前,如果你要剔牙,切勿口张齿露地任意而为,应该用手虚掩口部,并且动作要快捷。

(6)在公共汽车上,不要跟女士多说话,除非对方要跟你说话才可。但是,就算同行的女士要跟你说,你也得低声点,尽量避免车上的人对你们注视;当你在街道上,或其他场合巧遇熟悉的女士时,切忌远远就喊着她的名字,你应快步走向前,见了面再交谈。

(7)如果你同时跟两位妇女同行,千万不要走在她们两者之间,你应该走在一边,最好是沿路边行走。

(8)如果晚上拜访女士,你就不应该逗留过久,尽管她没有其他应酬,时间久了也是不妥的。

(9)当你陪伴女士回家时,你务必送至家门,等候她安然入室,然后才离去;如果时间已晚,即使她邀请你入内,你也应婉拒。

第二节拜访礼仪

到别人家拜访,一种是自己主动前往,一种是受别人邀请。若是前者,应事先打电话约好时间,以防突然造访给别人带来麻烦;若是后者,无论答应还是拒绝,都应及时告知对方,切忌答应某一邀请后,又因参加别的约会而失此约。

1.选择合适的服装

首先要整洁大方,赴中式宴会,通常无明确规定,赴西式宴会,请柬中往往写明“请穿礼服”,一般喜庆时应穿华丽一些,丧祭时以黑色或素色为宜,并带好手帕、面巾、香烟、打火机等物品。

2.带好合适的礼品

根据不同宴会要准备不同礼品,如生日寿诞、结婚喜庆可送耐用、易保留的礼品,探病丧礼则宜选一次性的礼品。

3.到达时的礼仪

首先应准时到达,或稍稍提早。到达主人门前,要先擦净脚上的泥土,按门铃切忌重手重脚或时间过长。进门后要将大衣、雨具交给主人安置,并向主人问候、寒暄,还要向在场的主人家属和其他客人打招呼,待主人安排或指定座位后再坐下。对端茶敬烟的主人要起身道谢,双手迎接,点烟时必须站起来,身体前倾并致敬意。不应乱丢乱弹乱扔果皮、果核、烟灰、烟蒂。

如果朋友家中有老人,要主动与老人打招呼,不能对屋里的其他人视而不见,谁也不理就直奔你的朋友。如被访问的是年长者,主人没坐下,自己不能先坐下。同时要注意民族风俗和主人习惯。要向主人说明来意,以便人家接待。如有其他客人在场,可先在一旁静坐一会儿,不要打断人家谈话。在朋友家里要注意自己的仪表,讲究站有站相,坐有坐相,要大方,彬彬有礼。主人献上的果品,要等其他客人或年长者动手之后,自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里,也不要过于随便。在朋友家室内吸烟,要尽量克制,免得弄得满屋是烟,特别在冬天更应注意。烟灰、烟蒂要放在烟灰缸内,不能轻易往茶碗、食碟内乱放,也不要乱丢果核果皮,更不可乱翻人家的东西。

如果你带着小孩,要教育他懂礼貌,让他称呼主人家里所有的人,不要让他在屋里乱跑、乱叫,也不要随意动主人的东西、乱翻主人的抽屉和柜子等。

4.保持合适的举止

拜访时第一件不应忘记的事情就是打招呼,尤其要与女主人打招呼,并对主人的宴请说一些赞扬的话,为主人创造融洽、热烈的气氛。入席时要按既定次序入座,不可贸然坐下。坐在餐桌前要注意体态礼仪,主人祝酒时要专注地听,主人敬酒时要起立回敬,即使不会饮酒也应沾沾唇以示尊敬,待主人招呼后再动筷夹菜。进餐中要注意饮食礼仪,席间应多谈些愉快、轻松的话题,尽量避免中途离席,确实无奈则应向主人说明并表示歉意后方可离去。

第三节待客礼仪

家里有客人来访,应提前作准备。主人的服饰要整洁,家庭布置要干净美观,孩子要妥善安排,水果、点心、饮料、烟酒、菜肴等要提前备好。如果是正式宴请,如婚礼、寿诞等,还要预先送请柬或电话邀请,确定宴请时间、场所,排好座次,遴选客人,落实宴请形式、规模、档次。

1.迎接客人

客人在约定时间到达,主人应提前到门口迎接,不宜在房中静候,最好夫妇一同前往,而女主人在前。如果有客人突然临门,要热情相待,若室内未清理,应致歉并适当收拾,但不宜立即打扫,因为打扫有逐客之意。

见到客人,应热情招呼,女主人应主动上前握手。如果客人手提重物,应主动帮忙,对长者或体弱者可上前搀扶。进入室内应把最佳位置让给客人坐,如果客人是初次来访,应向其他家人或客人作介绍。主人要面带微笑,步履轻松,不能有疲惫心烦之相。

2.敬烟斟茶

一般情况下,来客是男士,一落座马上敬烟。敬烟忌用手直接取烟,应打开烟盒弹出几支递到客人面前,请客人自取;敬烟不能忘了敬火,若主人也会吸,应先客后主。冲泡茶时首先要清洁茶具,多杯茶时应一字儿排开来回冲,每杯茶以斟至杯高的2/3为宜,应双手捧上放在客人的右手上方,先敬尊长者。

3.陪客交谈

敬奉烟茶糖果之后,应及时与客人交谈,话题内容可因实际情况而定。一般来说,应谈一些客人熟悉的事情,若无法奉陪客人交谈,可安排身份相当者代陪或提供报纸杂志、打开电视供客人消遣,切不可出现主人只管自己忙,把客人晾在一旁的现象。

4.送客礼节

当客人散席或准备告辞时,主人应婉言相留。客人要走,应等其起身后,主人再起身相送,家人也应微笑起立,亲切告别。若客人来时带有礼物的,应再次提及对礼物的感谢或回赠礼物,并不忘提醒客人是否有东西遗忘,或有什么事需要帮忙。送客应送到大门口或街巷口,切忌跨在门槛上向客人告别或客人前脚一走就“啪”地关门。如果是初次来客,主人应主动指路或安排车辆接送,远方来客则应送至火车站、机场或码头,并说祝愿话或发出再来的邀请。

第四节邻里交往礼仪

邻里关系是重要的社交关系之一,时常与邻里交谈很重要,双方都会对首次交谈形成印象,心理学上称为“第一印象”。良好的第一印象会给日后的交往创造成功的条件,而恶劣的第一印象则会给日后的交往带来不好的影响。重要的是你要不失礼节,比如面对不同的邻居,作出不同的问候。老住户虽然还不知道新邻居的姓名,仍应主动招呼,问寒问暖:“你是刚搬来的吧?”“搬个家不容易呀,累坏了吧?”主动打招呼,会使人感受到热情,感情的纽带便开始建立了。新老住户一般没有第三人作介绍,双方可自作介绍,说说姓名、工作单位、住几楼几室等,要简单、明白、爽朗。一经介绍,就便于称呼和继续交谈了。新住户可主动提问,了解孩子入托、买菜、道路交通等情况,请老住户参谋指导。“讨教”、“请您帮助”、“请您指导”等言词,敬重谦恭,能激发对方自尊心,使对方产生好感。“您家几口人?”“您老高寿?”“您的工作单位离这儿远吗?”……这类探询能使双方较快融洽起来。但应记住:不能连珠炮似的不断询问,像“查户口”一样;不能问得过深,如“您工资多少,奖金多少?”“您女儿有男朋友吗?”等,初来乍到,双方心理上有距离,问这类问题会使交谈陷入尴尬局面。

俗话说:“远亲不如近邻。”邻里关系是人们生活中谁都会碰到的一种普遍的关系,人在社会上生活,只要不离群索居,总是要在街坊村落之中或左邻右舍之间,同他人和其他家庭发生邻里关系,即彼此的交往。搞好邻里关系,既能增进友谊,又有利于家庭生活。那么,邻里间应遵守怎样的礼节礼仪呢?

住楼房的邻里住得比较近、集中,每户对每户都有一定的影响,关系尤为重要,搬桌子、放椅子,动作要轻些,产生巨大声响的举动尽量避免在屋里,对孩子的一些活动也应限制,不要任他在屋里乱喊乱跳、把玩具使劲往地上扔。有的楼房质量不太合格,地板渗水,所以拖地的时候,不要湿淋淋的,也不要在地上洒水,以免渗到楼下的天花板上。阳台上养花要注意,浇花时,要防止水流到楼下,弄脏人家的物件。有人在阳台上养鸽子,在阳台上搭鸽子笼,一来有碍环境美观,二来鸽子乱飞到处拉屎,弄得别人家的阳台也很脏,所以,知礼的人是不会在阳台上养鸽子的。冲洗阳台应该找下雨天,而不是大晴天,以免排下的污水弄脏别人的衣物。做饭、洗菜时注意,不要把什么东西都往下水道里扔。

楼上楼下要相互宽容。楼上有时往下扔东西、泼水,弄脏了楼下晾的衣服;楼上拖地或倒的水弄湿了你的天花板,这时你一定要忍耐,切记不要乱敲暖气管。你可以敲开他的门,礼貌地提醒他,让他下次注意。你以和颜悦色的态度对待他,他怎么会好意思无礼呢?住在一楼的居民不要养家禽,因为养家禽总是要影响公共环境卫生的。邻居们都有义务使楼道干净、整洁。

现在住楼房的人家,房间收拾得非常干净、漂亮,有的还很豪华,但楼道的情形就不是这样了。楼道属于公共地方,有的邻居就不以为然,垃圾倒得满楼道都是,堆放的杂物也妨碍了楼里的人们上下楼。有的人在楼道里堆放杂物,只给行人留出一点地方走路,别人买个稍微大一点的物品都无法搬上楼。

有的居民住在筒子楼、大杂院,所以合用一个水表、电表、煤气表的邻居很多。这时,要合理分担费用,不要小气,更不能为几分钱的费用,吵得不可开交,甚至出现大打出手的现象。其实,收取费用,没有那么绝对合理的,大家互相让一点儿,不要过分地较真。

住在楼群里、杂院里,电视的音量和录音机的音量都不宜过大,尤其在午睡时。有的邻居上夜班,白天要睡觉,所以白天音量也不宜过大。有的邻居住楼上,边放音乐边跳舞就更不对了。现在卡拉OK进入了大家的生活,给生活带来了新的色彩,但如果不注意,也会成为公害的。我们的楼房隔音效果差,有的邻居在唱歌时声音很大,把音乐也放得很大,你倒是尽情歌唱了,可别人受得了吗?所以,玩卡拉OK首先要考虑邻里关系。

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