功效：兔肉滋补价值高，其功能在于“健脾益胃，滋阴生津，凉血解毒”，对营养不良、瘦弱面黄者有较好的疗效。兔肉含丰富的蛋白质，其胆固醇的含量在肉类中是最低的。所以，常吃兔肉，既能增强体质，使肌肉丰满细腻健康，又能养颜美容，延续衰老，是青年女性的美容佳品，应多食。
美丽心经：兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，既有营养，又不会令人肥胖，是理想的“美容食品”。所以常食会皮肤美丽有弹性。
做法：
（1）将兔腿肉洗净，用葱、姜、盐、料酒腌入味待用。
（2）锅内放油烧热，下入兔腿炸至色泽红亮熟透即可捞出。
（3）食用时撤孜然、辣椒粉或花椒盐味道更佳。
5、红枣炖兔肉
原料：
鲜兔肉400克，红枣15枚，熟猪油、葱段、姜片、精盐、味精各适量。
做法：
（1）将兔肉洗净，剁成块，入沸水锅中烫一烫，捞出后用温水洗净：红枣洗净，最好去核。
（2）锅洗净，注入少许熟猪油，用中火烧至四、五成热时，用葱段、姜片爆锅，再倒入兔肉块煸炒一会儿，加红枣、精盐及适量的清水烧沸，连肉带汤倒入蒸碗内。
（3）将锅洗净，注入适量清水，将盛肉的蒸碗放入，用小火隔火炖约1小时，待兔肉烂熟后，拣出葱段、姜片，加入味精调味即成。
功效：兔肉滋补价值高，其功能在于“健脾益胃，滋阴生津，凉血解毒”，对营养不良、瘦弱面黄者有较好的疗效。兔肉含丰富的蛋白质，其胆固醇的含量在肉类中是最低的。所以，常吃兔肉，既能增强体质，使肌肉丰满细腻健康，又能养颜美容，延续衰老，是青年女性的美容佳品，应多食。
美丽心经：兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，既有营养，又不会令人肥胖，是理想的“美容食品”。所以常食会皮肤美丽有弹性。
猪肉，意料之外的美容惊喜提起猪肉能美容，大家肯定是满脸狐疑，因为在人们的印象中，猪肉吃多了会发胖，与美容根本扯不上边，但你就错了，猪肉可是美容的圣品。
猪全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的。据专家介绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，因此十分受人们的欢迎。
在人类美容范畴内，中药常常使用一些动物的皮、脂来达到美容的目的，比如我们常常用的阿胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血、滋润皮肤来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的，这些在中国古代历代的宫廷秘方中是大量保存的，而且这些方子到今天为止，也被我们中医广泛地使用。
同时，张仲景在《伤寒论》中早就记载猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，所以，你认为猪肉不美容的观点可能要改变一下，因为爱美的女性早就可能食用猪皮和猪蹄来达到美容的效果了。
1、猪肉鳝鱼段
组成：黄鳝250克，猪肉1DO克，佐料适量。
做法：将黄鳝去肚肠切断，猪肉切片，用佐料煨浸，放八蒸锅内蒸，熟后食肉饮汁，可作正餐主菜食用。
功效：补中益血疗虚损，润肤养颜。凡因妇女产后失血较多，血气两亏，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰所引起的气少乏力、面色苍白、多汗心悸、腰膝酸软等症者，均可辅食。
2、猪皮蹄筋大枣汤
用料：猪皮100克，猪蹄筋15克，大枣15枚。
做法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。
功效：适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。
3、黄精炖猪肉
原料：黄精50克，瘦猪肉200克，葱、姜、料酒、食盐、昧精各适量。
做法：将黄精、瘦猪肉洗净，分别切成长1寸、宽5分的小块，然后放人砂锅内，加水适量，放入葱、姜、食盐、料酒，隔水炖熟，加入少许味精。
功效：养脾阴，益心肺。
美丽心经：猪肉美容你可能不知道吧l其实猪全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的。所以，为了美丽适当吃些猪肉没有关系的。
同时，张仲景在《伤寒论》中早就记载猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，所以，你认为猪肉不美容的观点可能要改变一下，因为爱美的女性早就可能食用猪皮和猪蹄来达到美容的效果了。
1、猪肉鳝鱼段
组成：黄鳝250克，猪肉1DO克，佐料适量。
做法：将黄鳝去肚肠切断，猪肉切片，用佐料煨浸，放八蒸锅内蒸，熟后食肉饮汁，可作正餐主菜食用。
功效：补中益血疗虚损，润肤养颜。凡因妇女产后失血较多，血气两亏，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰所引起的气少乏力、面色苍白、多汗心悸、腰膝酸软等症者，均可辅食。
2、猪皮蹄筋大枣汤
用料：猪皮100克，猪蹄筋15克，大枣15枚。
做法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。
功效：适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。
3、黄精炖猪肉原料：黄精50克，瘦猪肉200克，葱、姜、料酒、食盐、昧精各适量。
做法：将黄精、瘦猪肉洗净，分别切成长1寸、宽5分的小块，然后放人砂锅内，加水适量，放入葱、姜、食盐、料酒，隔水炖熟，加入少许味精。
功效：养脾阴，益心肺。
美丽心经：猪肉美容你可能不知道吧l其实猪全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的。所以，为了美丽适当吃些猪肉没有关系的。
海带，保健美容的佳品
在世界上，日本冲绳人长寿可能是众所周知的，原因竟然是他们每天海带摄食量为日本全国平均数的1.5倍。海带表面滑溜溜的黏液，是水溶性膳食纤维，富含海藻酸、钾、钙等矿物质。同时，海带还含大量碘，可促使卵巢滤泡黄体化，降低体内雌激素水平，从而消除乳腺增生的隐患。
此外，海带是碱性食品，而现代人的饮食又偏向酸性，为使得人体酸碱平衡，海带自然就成了健康食品。海带除了是所有食品中碱性程度最高的之外，抗癌物质。同时海带中还含有黏性的不消化的物质，此种食物纤维可以增进肠道蠕动，促进排便，使皮肤光洁美丽，所以海带是天然减肥圣品，也是美颜食品。
1、海带炖鸡
原料：净鸡1只（约重1500克），水发海带4DO克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
做法：（1）将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。
（2）锅内放入清水，将鸡块下入锅内，上火烧沸后撇去浮沫，加八花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入昧即出锅装汤盆。
功效：具有补虚、益气、软坚散结、润肤乌发的作用。亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以，此菜是润皮、乌发的健美食品。
2、红焖萝卜海带
原料：海带、萝卜各适量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。
做法：将海带用水浸泡24小时（中间换水2次），然后洗净切成丝，萝卜亦切成粗丝。将油烧热，加海带丝炒几下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开，改中火烧至海带将烂，再放入萝卜丝焖熟即可。
功效：利水，消气，减肥。
3、海带绿豆汤
原料：
海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
做法：
（1）玫瑰花用纱布包好。
（2）甜杏仁用沸水浸泡去皮。
（3）海带温水泡好切成丝。
（4）将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，吃绿豆粥。
功效：可活血化瘀，消除粉刺。
4、海带果菜汁
原料：
无盐海带30克，油菜20克，香菜30克，苹果100克，柠檬25克，温开水70毫升。
做法：
（1）海带在温开水内浸泡一夜，第二天早晨取出海带，留汁待用。
