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第10章 减肥美姿Q&A

Q1懒得运动的人,光靠饮食控制可以减肥吗?

A减重之初,饮食控制的效果会不错,但节食一阵子后身体会产生适应的现象,热量消耗会因为热量摄取减少而自动减少,最终达到另一个平衡,致使体重减轻趋缓,甚至停滞,这就是所谓的“停滞期”。碰到停滞期最有效的突破方法就是运动,如果本来就有运动,便需要再改变运动的种类或增加运动的时间和频率,才可以突破瓶颈克服停滞期。因此不运动想光靠节食来减肥的人,减重过程会较不顺利,且热量控制要比有运动的人来得更少、更严格。

Q2光吃水果可以减肥吗?

A只要热量不够身体需要便可以减轻体重,所以当你吃进去的水果的总热量小于你身体的需要,便可以让体重减轻。有些水果富含纤维质且热量不高,如小苹果,吃了10个也不过600cal,当然可以瘦身。但要注意的是,你减轻的体重中,体脂肪占的比例有多少。如果减掉的大部分是水分和肌肉,这样仍是失败的减肥(没有减掉多少肥肉)!大部分单一食物偏食的减肥方法,如苹果减肥法、吃肉减肥法等就会有这种(该减的没减掉)遗憾,究其原因,就是营养不均衡、营养素摄取不当的结果,若长期吃这种减重食谱,会有严重的营养失调和副作用产生,如掉头发、免疫力变差、酮酸中毒、离子不平衡的情形,更甚者会危及生命。

其实水果中有部分热量是很高的,吃过量也不一定能减肥,如含糖量相当高的榴莲和甘蔗、含油量相当高的酪梨等,另外椰子汁也含有不少的糖分(虽然喝起来不甜),减肥期间绝对不可贪吃。

水果对人体的好处是毋庸置疑的,大家都知道吃水果的好处,但是具体哪些水果对排毒有功效可能还不清楚。下面就给大家列举几种排毒“圣果”,另外这些水果配合粗粮粥也有很好的效果哦!

荔枝——可以改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成,是排毒养颜的理想水果。

樱桃——很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温和通便的作用。

苹果——半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化。

草莓——含有多种有机酸、果胶和矿物质,能清洁肠胃,强固肝脏。

香蕉——清除体内垃圾,而且几乎含有所有的维生素和矿物质,易于消化、吸收,因此可以很容易地摄取到各式各样的营养素。

葡萄——肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用葡萄来帮助肝脏排毒。

无花果——含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化。

Q3饮食不想控制,光靠运动可以减肥吗?

A答案是否定的,毕竟运动消耗的热量有限,常讲的一句话:少吃一块面包和肥肉,比运动1小时还要有效,就是这个道理。一般而言,一开始减重,饮食控制的减肥效果较显著,待饮食控制一阵子体重减轻趋缓时,就要靠运动来加速减肥的效果,所以运动的成效出现比较迟。当然减重一开始就应二者(饮食控制+运动)一起配合,减重的效果会更理想。

Q4运动减肥需要每天都运动吗?

A每天运动当然好,但是如果你没有时间也没必要非得每天运动,隔天运动1次或每周运动3次就可以了。运动减肥的原理是通过运动提高基础代谢率,加速体内的脂肪燃烧。

每次运动后,人体基础代谢率升高的时间可以持续24小时,因此每两天运动1次或每周运动3次,每次30分钟以上,就可以保持身体燃烧300cal以上的热量,达到减肥的目的。而且每周2~3次有氧运动还能保证我们身体的基础代谢率不至于随年龄增长而减缓,保持身体年轻态。

Q5流大量的汗水就能减肥是真的吗?

A错。我们洗桑拿时流了大量的汗水,这时候称体重确实会减轻一些。可是,这减去的只是身体的水分,脂肪并没有排出,第二天你的体重就会恢复原状。正确的方法应该是:做可以大量流汗的运动,因为运动时流的汗对于减轻体重有帮助。

Q6突然瘦身后对皮肤有何影响?

A在年轻的时候,由于皮肤紧张有弹性,突然瘦身不会造成皮肤松弛、下垂的现象。但在三四十岁之后,由于这个年龄的人皮肤缺乏弹性,恢复能力差,过急的瘦身就会造成皮肤下垂、起皱纹。这时候,身上的赘肉倒是少了,但是全身的皮肤却糟糕了。因此,建议中年女性减肥不要太急于求成,循序渐进为好。

Q7人家说:“减肥容易,维持难。”到底要如何维持体重?

A达到减重的目标后,维持体重可以比积极减重时摄取较多的热量,因为此时热量的摄取可以等于身体的需要,而不需比身体的需要量少,所以维持体重时,男性每日约可以摄取1800~2000cal,女性约可以摄取1500~1800cal。若能熟悉食物的热量计算和选食技巧,将热量控制在建议的范围内,并常常测量自己的体重(至少每周量1次),将体重控制在正负1kg以内,如此就可以维持体重了。就怕不注意体重,待想到再测量时,已多出许多,想减都难了!另外若你不正确的饮食习惯依然没改,还是像以前一样饮食不知节制,只要摄取的热量超出建议量甚多,那肯定复胖,谁都救不了你!所以减肥时,我比较在乎减肥过程中正确饮食习惯及生活规律的养成,唯有如此,瘦下来的体重才能维持。

Q8多喝水可以减肥吗?

A错。你所喝的水,并不能将你体内的脂肪溶解排出体外,当你饥饿的时候,喝点水确实可以消除你的饥饿感,但是你马上又会饥饿。其实减肥不是简单的饮食问题,它还涉及生理代谢功能失常和内分泌紊乱等。因为人在饥饿时,最先调动的不是脂肪,而是体内水分、蛋白质和糖,长期饥饿会引起胃功能紊乱而导致慢性胃炎,摄入食物过少还会引起胆囊炎、胆结石甚至厌食症等。

Q9听说通过身体排毒,可以减肥?

A对。给身体排毒,其实很简单,你只需要清晨起床后5分钟内喝一杯淡盐水 + 一杯温清水。起床后,可以用温水为自己冲一杯淡盐水。盐量控制在能喝出是放了盐的水,又不会觉得咸的程度。清晨的第一杯淡盐水可以帮助夜间体内的代谢物排出身体,还能降低身体的火气,尤其适合干燥的冬季。淡盐水过后再喝一杯温开水,作为体内水分的补充。

Q10我很喜欢花草茶,花草茶可以减肥吗?有什么可以减肥的花草茶推荐?

A花草茶对于女生的吸引力是天生的,那就选择合适的花草茶来对抗身体里的毒素吧,在淡淡的花草清香中,完成减肥的任务!

大麦若叶青汁——这是从日本、中国台湾地区流行起来的排毒佳品,是把大麦苗榨成汁喝,是很多艺人排毒减肥的首选哦!

蜂蜜——自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。可以润滑肠胃,促进新陈代谢。

柠檬水——既排毒,又减肥,早上起来先空腹喝一大杯温的柠檬水,可以清除宿便,还有美白的功效。

红糖水——千百年来,红糖的排毒滋润功用一直被人们所称道,对女性调理体内平衡更是很有帮助。

牛奶——含较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。

罗汉果茶——一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治痰火咳嗽、血燥便秘等症,罗汉果茶虽然甜如砂糖,热量却近乎等于零。

菊花茶——由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族应必备的茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的有害化学或放射性物质,都有抵抗、排除的功效。

普洱茶——普洱茶是消除多余脂肪的高手,而且温和,对胃不刺激。对便秘有很好的功效。

乌龙茶——宴会上推杯换盏,气氛越热烈,醉酒的人越多。要想早些醒酒,就喝同量的乌龙茶,它能够防止身体虚冷,利尿解毒。

枸杞茶——枸杞茶其实也是一味中药。如果一个人连续三天没有排便,就应该买点没特别苦味的枸杞茶喝一喝了。晚上多喝一点,隔天上午自会神清气爽,不再有倦怠感。

Q11吃粗粮可以减肥吗?

A可以,具有排毒减肥功效的粗粮有:

糙米——清洁大肠的“管道工”,当其通过肠道时会吸掉许多淤积物,最后将其从体内排除。现在大米加工的精细化,对人体的机能来说,并不是好事。

地瓜——纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。烤地瓜,连皮一起烤、一起吃掉,效果更好。

燕麦——滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。

薏仁——可促进体内血液循环、发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。

小米——不含麩质,不刺激肠道壁,属于比较温和的纤维质,容易消化,适合搭配排毒餐食用。

红豆——可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。

绿豆——有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆的营养成分能促进机体的正常代谢。

黄豆——食物纤维可吸收肠内水分使便量增加,促进排便。

玉米——含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

Q12怎样知道自己的体型合不合格?

A有这样一个有关体型是否完美的测试,对象是女性。可以判断你的全身比例是否顺眼。

1.上、下身比例:以肚脐为界,上下身的比例应该是五比八,此为“黄金分割”定律;

2.胸围:从腋下沿胸部上方最丰满处测量胸围,应该是身高的一半;

3.腰围:腰的最细部位,腰围应较胸围小20厘米;

4.髋围:髋围应较胸围大4厘米;

5.大腿围:是大腿的最上部位,即臀折线下,大腿围应较腰围细10厘米;

6.小腿围:以小腿最丰满处为量点,小腿围应较大腿围小20厘米;

7.足颈围:以足颈最细部位为量点,足颈围应较小腿围小10厘米;

8.上臂围:此处是肩关节与肘关节之间的中部,上臂围等于大腿围的一半;

9.颈围:颈的中部最细处,颈围与小腿围应相等;

10.肩宽:两肩峰之间的距离,肩宽等于胸围的一半减4厘米;

11.骨骼美:专家说应在于匀称、适度,即站立时头颈、躯干和脚的纵轴在同一垂直线上,四肢的比例及头颈胸的连接适度;

12.肌肉美:要富弹性和协调,某部位过瘦或过肥都不合格。

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