好孕私语
本月是孕中期的最后阶段，饮食上与前一个月相差不大，但仍需特别注意。不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为佳，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。
【营养功效]此汤品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素及游离氨基酸等，营养丰富，孕妇食用可预防妊娠期贫血症。
3.孕期最美营养主食
小米萝卜粥
【原料]萝卜150克，小米150克，精盐少许。
【做法]①将萝卜去根，洗净，切成小薄片。
②将小米淘洗干净，放入锅内，加水适量，烧煮至沸，放入萝卜片，继续煮至米烂萝卜熟，出锅前加少许盐即成。
【营养功效]小米含有较丰富的维生素B1，萝卜有降气、祛痰、消食、引滞的功效，适于孕妇消化不良、腹胀时食用。
鳕鱼草菇粥
【原料]做好的大米粥1碗（粥要稠一些），鳕鱼200克，草菇50克，青豆适量，葱末、姜末各少许，A：高汤1杯，B：盐适量，香油、鸡精各少许。
【做法]①将鳕鱼切成长方形薄片；草菇、青豆洗净汆烫后捞出，沥干水分备用。
②锅中倒入调料A煮沸，放入姜末、草菇略煮一下，加入大米粥煮开，再加入鳕鱼片煮熟，最后加入调料B调匀，下青豆，撒葱末，出锅装碗即可。
【营养功效]鳕鱼中的DHA含量极高，补脑效果显著，是补脑的首选食品，孕妈妈常食对胎宝宝的脑部发育有利。再加上草菇、青豆，这款粥不仅营养丰富、色彩靓丽，味道更是美极了。
红枣蒸糯米
【原料]无核红枣250克，糯米粉100克，冰糖适量。
【做法]①将红枣用清水浸泡10小时备用；冰糖用温水浸泡溶化成冰糖水备用。
②糯米粉中加入2大匙温水温熟，搅拌后揉成团，再搓成小条。
③用刀在红枣中间纵向切一刀，然后夹入搓好的糯米小条，再撒上冰糖水。
④蒸锅内放入适量水，把红枣放入碗内，大火蒸10分钟后，再用小火继续蒸50分钟即可。
【营养功效]糯米中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，具有补中益气、健脾养胃的功效，还具有收涩作用，对尿频症状有很好的食疗效果。
丝瓜鲜菇鸡丝面
【原料]挂面、鸡胸肉各100克，丝瓜、白菇各50克，葱花少许，酱油2小匙，盐、香油各1小匙。
【做法]①将鸡胸肉洗净，用水煮熟，顺着纤维方向撕成丝备用。
②将丝瓜去皮洗净，切片；白菇洗净，切块；挂面煮熟放碗中。
③锅中倒油烧热，煸香葱花，放白菇、丝瓜略炒，加酱油和适量水烧开，放盐后倒入面碗，淋香油即可。
【营养功效]面类的糖含量较高，但并非不能吃，搭配一些低糖、降糖的疏菜，控制好菜面的比例和数量，同样可以起到平衡血糖的作用。
鸡蛋家常饼
【原料]面粉500克，鸡蛋250克，植物油100克，精盐10克，葱花100克。
【做法]①鸡蛋磕入小盆内，加入葱花、精盐搅匀。面粉放入盆内，加温水300克，和成较软的面团，稍饧，上案搓成条，揪成剂子，用擀面杖擀开，刷上植物油，撒少许精盐，卷成长条卷，盘成圆形，擀成直径12厘米的圆饼。
②平底锅置火上烧热，把饼放入锅内，定皮后抹油，再烙黄至熟取出。
③将鸡蛋液分成5份，把1/5鸡蛋液倒在平底锅上摊开，将饼无油的一面贴放在蛋上烙熟即成，食时切成小块。
【营养功效]此面食养心安神，适用于孕中期妇女胎动不安、心神不宁、失眠多梦、干燥、燥咳、便秘等症的食疗。
玉米面蒸饺
【原料]细玉米面500克，韭菜300克，水发粉条200克，虾皮40克，熟猪油、香油各50克，面粉、面酱、精盐、味精、花椒粉各适量。
【做法]①韭菜择洗干净，切成碎末；虾皮用清水漂洗干净，挤去水分；水发粉条剁碎。
②将粉条、虾皮放入盆内，加面酱、精盐、味精、花椒粉拌匀，再放入韭菜末，浇上熟猪油、香油，拌匀成馅。
③锅置火上，加清水375毫升烧沸，把玉米面徐徐撒入（待玉米面撒完，水也干了），用筷子搅拌；倒在案板上稍晾一会儿，用手和好面，用面粉作补面，揉搓成细条，揪20个剂子，剂口朝上摆好；再撒上一层面粉，用手将剂子按扁，用擀面杖擀成直径10厘米的圆皮，包入馅料，捏成饺子形；上笼用旺火蒸15分钟即成。
【营养功效]此饺味美可口、营养丰富，含有丰富的糖类（碳水化合物）、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁、锌和维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E及烟酸等多种营养素。
五彩馄饨
【原料]馄饨皮100克，猪瘦肉50克，虾子、蛋皮丝、紫菜、葱、盐各适量。
【做法]①猪肉洗净，剁碎，放入盆内，加盐搅上劲，再加水调成馅；放入馄饨皮内，包好。
②锅置火上，注入沸水，下入馄饨。同时备碗，放入盐、猪油、虾子、蛋皮丝、紫菜，再加入鲜汤。
③待馄饨煮熟后，捞入碗中，上撒葱花即可上桌食用。
【营养功效]馄饨颜色多样、味鲜可口，含有优质蛋白质、钙、铁、锌、碘等。
