按凌小柔所写的单子去找来马蹄粉、马蹄、糖，再根据要做出的不同口味，选了黄桃、玫瑰花酱、红茶、桂花糖、红豆……材料准备齐后，凌小柔亲自示范制作马蹄糕的方法。
一块块或红、或黄、或绿、或紫、或一块之上几种颜色的马蹄糕被做出来，里面白白的马蹄肉透着不同的颜色，摆在一起说不出的好看。
咬上一口不同的味道中都透着甜香，只吃一口二小姐就爱上这种有弹性的食物，虽然以往也吃过类似的吃食，可比起凌小柔做出这些花样，总是单调，口味上也没这么多的变化。
若是放在冰上凉一凉，夏天吃着才叫舒服呢。
只是这一点点的小东西就能赚出莫府全府上下的吃穿用度吗？二小姐表示很怀疑。
凌小柔也没指望靠这些马蹄糕就能赚到大钱，不过是先打开销路，让人家都能记下有这么个摊子，不然真让二小姐一下子弄了一大堆的吃食出去摆摊，结果卖不掉，那才叫真正的打击，说不定会对她今后摆摊的兴奋都是个打击。
她之所以让二小姐先卖马蹄糕，也是想让她卖了马蹄糕后赚到可以铺间房子的银两，不然每天从府里往外拿东西卖，用不了多久就得被人知道莫府二小姐卖马蹄糕的事。
既然她想要低调一些地赚钱，当然越少人知道越好。
早饭，凌小柔就是跟二小姐这边一起用的，吃过饭后，凌小柔又指导着二小姐做了不少马蹄糕，眼看太阳升起一半，二小姐也下了破釜沉舟的决心。
先由珍巧去支开守后门的婆子，换了一身珍巧从她那当管事的娘那里顺来的衣服，二小姐和凌小柔一人提了两个装满马蹄糕的食盒跑到街上。
二小姐站在大街上就犯迷糊，这满大街人来人往，她要怎么卖马蹄糕？
凌小柔虽然是摆过摊，让她叫卖也有些张不开口，可不张口马蹄糕不比串串香只凭味道就能吸引食客，难道还能拿回去自己吃？
最后，凌小柔鼓足勇气，对二小姐悄声道：“二小姐，你看你这脸都蒙上了，别人也看不出你是谁，要不你就喊两声？”
二小姐眼圈就红了，白了她一眼，“我喊不出来，你咋不喊？”
凌小柔叹口气，看来只能自己喊了，不然真把二小姐逼哭了，在大街上绝对会达到比叫卖还轰动的效果。
凌小柔憋了口气，故意把嗓音也憋粗了，“水晶糕，新鲜好吃的水晶糕，开张大酬宾，只卖五文钱一块了。”
二小姐默默算了一下她们拿出来的马蹄糕，很无奈地发现，这四食盒的马蹄糕满打满算也就能卖到二两多银子……去掉五十文本钱，虽然很赚钱，可她去哪弄答应凌晓的五两银子？凌小柔喊了几嗓子，还真引来人过来看，透过打开的食盒，里面摆的晶莹剔透的水晶糕，还真跟水晶做出来的似。
当时就有个少年拿了十文钱来试吃，拿了一块樱桃果酱和一块红豆的，咬一口樱桃的酸酸甜甜，红豆的香甜中带着豆香，都是很有弹性的美味。
只是十文钱吃两块糕点，也是贵了点，毕竟这糕点真是小，一块也就半指见方，真要吃饱怎么也得二十几块。
少年站在旁边眼巴巴地看着，凌小柔接着喊，喊出第一嗓之后，她就觉得叫卖也没有多难。
因为凌小柔的喊声又有人向这边看来，当看到少年在旁边一脸馋相地盯着食盒，都觉得食盒里的水晶糕应该很好吃，有人围过来，虽然看五文钱就那么一小块是贵了些，不差钱的也就买上一块尝尝。
尝过之后还真是不错，很快就围了不少人，见本来就没有多少水晶糕，这么一会儿就要卖光了，这边喊：“给我留五块。”
那边喊：“我要十块！”
凌小柔边卖水晶糕边给笑着对众人道：“今日第一日开业，也没想到会卖得如此好，过几日开了铺子还望诸位大爷也去捧场。”
买了水晶糕的都连连答应，只道开了铺子定会去。
很快，四食盒的马蹄糕都卖光了，凌小柔对一旁怯生生又眼含羡慕的莫红锦道：“二小姐，我们也该去租间铺子了。”
虽然手上银子不到三两，想想之前在新城府租的那座院子，想来在这里租间靠街的屋子，只租一个月该是够了，到时开个窗户，或在门前摆个小摊，也免得从莫府往外拿东西不方便。
往后她就可以在屋子里做了食物，让二小姐拿到门前叫卖，过了今日也该让二小姐知道不能万事都靠别人了，难得是个掌家的小姐，怎么这点魄力都能没有？
而在此时莫二小姐的眼里，凌小柔瘦弱单薄的形象也变得高大了，虽然二两多银子不多，可人家只用了那一点点的成本就赚来二两多银子，这还要租房子？
想到租来的房子里只有她和凌小柔两个人，莫二小姐遮在面巾之下的脸瞬间就红了。
一队官差经过，领头的手里拿了张画像，对着过路的，或是摆摊的年轻女子都一看再看，当看到挡着脸的莫二小姐时，领头手一挥，全队人都围了过来。
“这位小姐，请你将脸上的面巾摘下来！”
莫二小姐惊讶地瞪圆了眼睛，官差倒是很客气，“我等正在追查逃犯，还请小姐配合一二。”
莫二小姐也知不让看看肯定走不了，好在她从前都在后宅，见过她模样的男子也不多，遮遮掩掩地给官差的头领露了一把小脸。
凌小柔深着脖子去看画像，跟她上回看着的那张衣服有点像，脸又变了模样，凌小柔强忍都会笑，就冲着这张画像，这辈子贺楼二爷是别想找着人了。
头领对着画像仔细地看了莫红锦几眼，旁边有官差道：“头儿，据说画像上的人长得美极了，显然不可能是这位小姐了。”
莫红锦的脸有些扭曲，拳头也握紧了，若不是凌小柔适时地拉了她一把，说不定一拳就能打在这位很不会说话的官差脸上。
虽然凌小柔觉得自己是比莫红锦美了那么一些些的，可这话也不能当着人家姑娘的面直接说不来不？其实莫红锦长得也还不错了，清清秀秀的，一双美眸虽然不大，不说不笑时里面都像盛着一汪清水，看起来柔弱的样子，还是很吸引人的。
等那队官差走远了，莫红锦泪眼汪汪地看着凌小柔，“凌晓，你说我是不是比画像上的人长得很丑？”
“怎么会？二小姐可比画像上画的好看多了。”
凌小柔相信，她要是敢点个头，下一秒莫红锦就得水漫金山，再说那张画像虽然画的很可能是她，可不知是画匠的水平有限，还是大家就是那么随便画画，画得真没莫红锦好看。所以，也不算她在说谎。
莫红锦听了笑眼弯弯，在凌小柔的肩头捶了一下，“你嘴真甜！”
小拳头捶的那叫一个温柔轻巧，若是个男子怕是骨头都得酥了，可惜凌小柔是个不折不扣的姑娘家，这一拳捶的她真有些哭笑不得，还能那么一点点的心虚。
在街上转了一圈，凌小柔问到这附近的牙人的住处，让他帮着租了一间临街的房子，一个月三两银子，算上给牙人的中介，共花了三两五，看二小姐不舍地从荷包里又掏了一两银子握在手里怎么也舍不得给出去，凌小柔最后还是从她手里把那一两银子抢回来，不然难不成还要她付租房子的钱？
牙人收了银子对凌小柔笑道：“老弟，瞧你这媳妇一看就是会过日子的。”
凌小柔讪讪地笑笑，二小姐眼睛也笑弯了，不再纠结租房这三两五的银子了。
之前凌小柔和二小姐由牙人带着在房子里也逛了逛，如今租下来就要好好掂量掂量怎么收拾。
这是一间临街的住房，临街两间带一个厅堂，后面是一个用青石板铺了地面的天井，虽然不大倒也够用。
在天井的中间还打了一眼井，上面盖了块青石板，凌小柔与莫红锦将青石板抬开，就看到里面的井水离地面大约有一人多高，水面上飘浮着一层脏东西。
显然要用就需要清理一下，只是这间屋子里除了空空的房子和几样破旧的家具就什么都没有了，想要使用还得准备不少东西。
凌小柔就带着二小姐去街上买要用的东西，打水的桶要买，做吃食用的锅要买，柴也要买，各种食材也要买。
凌小柔买的痛快，二小姐拿银子拿得揪心，等东西买齐了，又花了十文钱让人帮着把东西送回来，二小姐算了下帐，还没怎么见着钱，倒是又花了五两多银子，但愿等生意做起来很快就能赚回来吧。
下午的时候二人就在这里收拾房间，家里自然有珍巧帮着掩护，午饭反正也只是一菜一汤了，那些帮厨也能做了。
凌小柔还好，之前一个人住了那么久，打扫卫生的活她都不在话下，倒是苦了莫红锦，从小长这么大，除了为银子操心之外，她还真没做过什么活，这让她拿着抹布都不知道擦哪，站在屋中还让凌小柔觉得很碍事。
只能让她去一边刚擦好的椅子上坐着，莫红锦也知道自己这点能耐，不添乱就不错了，乖乖地坐在那里看凌小柔收拾。
二人只是在这里做吃食卖，也没想着住在这里，住的地方倒不用怎么收拾，只要腾出放食材的地方就好，最主要收拾的就是厨房里，还有那张看不出本色的桌子，往后真在门前摆摊卖吃食，就张桌子就得用得上，脏兮兮的也影响人的食欲。
凌小柔先将桌子摆到天井里，打了一桶水浇在上面，先用水泡上，之后就用刷子沾了碱，用力地刷，直刷的手臂发酸，才算把桌子刷出本色，红红的木头份量也不轻，一看就是个值钱的东西。
等把屋子、厨房和桌子都洗刷干净了，井里的水也都淘净了，出来的水又清又凉，手伸在井口都能感觉到里面让寒毛都要竖起来的凉气。
等再卖马蹄糕时就先放到井里镇上一镇，吃起来那才叫好吃呢。
