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第52章 黄瓜鸡蛋面

材料:鸡蛋1个、小黄瓜1根、面条20g,葱花、油、盐各少许。

做法:

1.黄瓜洗净,切片;鸡蛋打到碗里,搅匀。

2.锅内放油烧热后,放入少许葱花爆香,倒入黄瓜略炒,然后铺上蛋液,翻炒后,加水大火烧煮。

3.水开后,下入面条,搅拌均匀,中火煮8分钟左右,加盐即可。

适用宝宝年龄:13个月以上的宝宝。

妈妈喂养经:

黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、磷、铁)、维生素A、维生素B 1、维生素B 2、维生素C、维生素E等,对宝宝健康茁壮的成长很有好处。与鸡蛋的搭配更可以清火去毒,不但营养搭配得当,黄绿相间的色泽也深受宝宝的喜爱。

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