1 宜吃瘦肉、鱼虾
在孕期，孕妈妈必须食用比平时多1/4的含蛋白质食物，才能满足身体的需要。
所有动物类食物都含有丰富的优质蛋白质，而且这些食物中含有的铁也利于人体吸收。一般，人对谷物中的铁吸收率都只有百分之几，而对动物类食品中的铁吸收率却都高达20%。
另外，动物肌肉中存在着能促进非动物铁吸收的物质，对食物中的非动物铁有促进吸收作用。例如，单独吃玉米，铁的吸收率只有2%，而玉米与牛肉同吃时，对铁的吸收率可提高到8%。
孕期需要补充大量的铁，所以可以多吃瘦肉、鱼虾等。这些食物不但可补充蛋白质，还可提高孕妈妈的血红蛋白水平，以改善和纠正贫血。同时，鱼虾中含有丰富的矿物质，可预防孕妈妈由于体内缺镁而引起的先兆子痫，而且磷可促进胎宝宝脑及神经的发育。
2 熟吃西红柿营养高
西红柿的营养含量丰富，有维生素A、维生素C、维生素B 1、维生素B 2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，尤其是维生素P的含量居蔬菜之首。
营养专家指出，每人每天食用50～100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有利于消化的功能。西红柿含有丰富的营养，又有多种功能，被称为“神奇的菜中之果”。对孕妈妈来说，西红柿中富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进胎宝宝骨骼生长，防治佝偻病的发生。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高脂血症很有益处。
在吃法上，熟吃西红柿比生吃更有营养价值。因为西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂的含量会随着温度的升高而增加。也就是说，温度越高，番茄红素和其他抗氧化剂的增幅就越大。而番茄红素作为一种抗氧化剂，其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右，有一定的抗癌功效。
3 宜吃豆类食物
豆类食品是健脑食品，孕妇若适量吃豆制品，将对胎儿的智力发育十分有益。
大豆中含有相当多的氨基酸和钙，正好弥补米、面中营养的不足。谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸在大豆中的含量分别是米中的6、6、12、10倍，而这些营养物质都是脑部所需的重要营养物质，可见大豆是很好的健脑食品。
大豆中蛋白质含量约占40%，不仅含量高，而且是适合人体智力活动需要的植物蛋白。因此，从蛋白质角度看，大豆也是高级的健脑食品。
大豆脂肪含量也很高，约占20%。在这些脂肪中，油酸、亚油酸、亚麻酸等优质多不饱和脂肪酸又占80%以上，这也说明大豆是高级的健脑食品。
与黄豆相比，黑豆的健脑作用更明显。毛豆是灌浆后尚未成熟的大豆，含有较多的维生素C，煮熟后食用，是健脑的好食品。
豆制品中，首先值得提倡的是发酵大豆，也叫豆豉，含有丰富的维生素B，其含量比一般大豆高约1倍。维生素B在谷氨酸代谢中起着非常重要的作用，而谷氨酸是脑部的重要营养物质，多吃可提高人的记忆力。
豆腐也是豆制品的一种，其蛋白质含量约占35.3%，而脂肪含量约占19%。因此，豆腐是非常好的健脑食品。其他如油炸豆腐、冻豆腐、豆腐干、豆腐片（丝）、卤豆腐干等都是健脑食品，因此可搭配食用。
豆浆和豆乳中亚油酸、亚麻酸、油酸等多不饱和脂肪酸含量都相当多，可谓是比牛奶更好的健脑食品。孕妇应经常喝豆浆，或与牛奶交替食用。
4 最易忽视的营养元素
（1）水
水是占人体重量60%的各种液体的主要成分。若饮水不足，不仅口干难受，也无法很好地运送其他物质和电解质。调节体内组织的功能，保持机体的稳定性，协助代谢的过程都离不开水。怀孕期间常饮水亦有助于皮肤和肺部的排泄及调节体温。所以，怀孕期间要养成多喝水的习惯，但是在多喝水的同时，应注意少吃精盐及含精盐过多的食物，否则体内大量存在钠离子会引起水肿和不适。
（2）新鲜空气
清新的空气也是孕妇所必需的。常有一些孕妇，因怕着凉感冒，卧室不敢开窗，所以在把污染的空气关在里面的同时，也人为地限制了新鲜空气的摄取。长此以往，不仅会使孕妇健康受损，也会给胎儿带来不良的影响。
（3）阳光
阳光中的紫外线，具有杀菌消毒的作用，更重要的是可通过阳光对人体皮肤的照射，促进人体合成维生素D，进而促进钙质的吸收和防止胎儿患先天性佝偻病。所以孕妇在怀孕期间要多进行一些室外活动，这样既可以提高自身的抗病能力，又有利于胎儿的发育。但不可在夏季紫外线过分强烈的时候，直接对着太阳，因为紫外线也会造成皮肤的损害。
5 不宜吃火锅
很多孕妇都喜欢吃火锅涮肉，尤其在天气寒冷时。然而，大多数牛、羊体内均有寄生虫，但人们无法用肉眼看见，吃火锅时只是把肉片在热汤里烫一下就捞出来，这样不可能将细菌全部烫死，孕妇吃后若感染疾病，可能会引起流产、早产、胎儿畸形甚至死胎，因此孕妇最好不要吃火锅。
6 不宜吃过多辣味食物
虽然目前还没有科学依据证明吃辣味食物对准妈妈及胎宝宝有不良影响，但这并不意味着准妈妈就可以肆无忌惮地吃辣味食物，准妈妈吃过多辣味食物是有害无益的。
（1）吃太多辣味食物的危害
辣椒素可以促进血液循环，但是，对于孕妇而言则容易造成心跳加速、血压增高的问题，这样对胎宝宝的发育和自身的健康都非常不利。
一些辣制品中含有高盐分，盐分摄取过多容易造成准妈妈水肿。
辣椒过量容易加重便秘和痔疮。过辣的食物容易破坏胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等，并造成消化功能紊乱，影响正常的孕期营养吸收。
（2）不宜吃辣味食物的准妈妈
肠胃不好的准妈妈不宜多吃辣椒。如果准妈妈吃后有肠胃不适的现象，应尽量避免吃辣味食物。
如果有流产史或有早产病史的准妈妈，建议整个孕期都不要食用过辣的食物。
准妈妈如果有高血压、便秘、痔疮、流产等症状，最好不要吃辣味食物。
7 不宜暴饮暴食
孕妇在妊娠期既要注意摄入充分的营养，又要注意饮食有节，无论餐桌上摆的是美味珍肴还是粗茶淡饭，最好只吃七八成饱即可。吃过饱会使消化系统的负担骤然增加，轻则造成消化不良、胃炎、肠炎，重则引起急性胰腺炎等。另外，如有条件，妊娠期最好由三餐改为五餐，少食多餐不仅有利于消化吸收，还会减少体内脂肪积聚，防止发胖。
8 不宜随意节食
怀孕期间，胎儿从母体流经胎盘和血液中汲取营养。营养的成份主要包括氨基酸、糖类、脂肪酸、矿物质、维生素以及复杂的分子，如“抗体”等。胎儿不管母体的营养是否充足，都会无限制地从母体血液中汲取正常发育所需要的一切物质。所以，孕妇应尽量避免节食，尤其不要减少胎儿必需的营养成份的摄取。
此外，孕期节食对孕妇自身也是有害的。以减肥为目的的饮食往往会使孕妇缺铁、缺叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。要记住，体重上升是孕期健康的一个最为主要的表现。孕中期是孕妇体重明显增加的阶段，一般会增加7～9千克。饮食良好以及体重不断适当增长的孕妇更有可能生下健康的婴儿。
