——海底捞创始人张勇的团队管理课
做企业要像打麻将
仔细一想，其实打麻将包含了所有企业成功的精髓。任何工作都不是一个人单打独斗，要的是集体配合。比如，你坐在我对面，你洗牌时，牌掉在我脚下，谁捡？当然是我捡！因为早捡起来，早开局；早开局，我好早点赢钱。所以打麻将，不管谁掉了牌，都会有人尽快捡起来。
海底捞是我们的家，一个人做错了，实际上跟大家都有关系，那么我们为什么不能用打麻将的精神来工作？
——海底捞员工谈麻将精神
张勇最先给火锅店起名的时候想了很久，但一直没有一个满意的名字。这天，张勇仍被店名困扰，在一旁打麻将的妻子刚好胡了牌，而且是最后一张牌，这样赢得就很多，在四川，这个牌面叫作海底捞。妻子看张勇还拉着脸想店名，就随口说叫海底捞好了。张勇一下子就相中了这个名字，火锅店就这么得名了。
四川人喜欢打麻将，员工夏鹏飞将麻将精神注入了工作中，形成了海底捞独特的企业文化——麻将精神。
首先，打麻将需要的是团队合作，三缺一就打不成。海底捞每天的工作需要的也是团队协作，从外面的门迎到店内的服务，从厨房到收银，以及采购和保洁，这些都是不能分割的，要很好地对接起来才能提供优质的服务。
后厨上菜发现服务员太忙，没有把桌子清理出来，要怎么做；清洁人员遇上需要点餐的顾客，要怎么做。夏鹏飞拿打麻将的例子打比方，麻将掉在谁的脚下，谁都会顺手捡起来，因为这样才能更快地开始打，也就能早点赢钱。所以，在海底捞，每个人的工作都是和所有人息息相关的。
拿海底捞对传菜员的规定来说，从厨房出去的时候是上菜，回来的时候也不能空着手，要带回服务员撤下的火锅或者碗筷等等。其他工种也有类似的合作的规定。
第二，打麻将的人从来不会抱怨工作环境差，也不会觉得辛苦，但工作时人们往往很难做到这个程度。
第三，有人麻将打得久了，闭着眼睛都能打赢，因为他用心去记，每个牌面一摸就知。这也正是海底捞倡导的用心，比如顾客第二次来就能记住他们的名字，第三次来就能知道他们喜欢吃什么，只要用心没有记不住学不会的东西。
第四，打麻将的人从来不会抱怨别人，输了也只会怨自己点背，绝不会从别人身上找原因。工作或者服务中出了问题，就要先从自己身上找原因。其实这样才真正掌握了主动性，因为问题在别人身上你是没办法改变的，但在自己身上你却能改变它，只要你愿意。
总结起来，麻将精神就是教给你怎么团队合作，如何在团队中处理好自己与他人的关系，以及自己与自己内心的冲突，达到团队合作的价值最大化。
拓展透析
相传，佛教创始人释迦牟尼曾问他的弟子：“一滴水怎样才能不干涸？”弟子们面面相觑，无法回答。释迦牟尼说：“把它放到大海里去。”一个人再完美，也只是一滴水，一个团队就是大海，把自己融入团队，才能形成综合总效。
一个人只有融入团队、在团队的帮助下，才能充分发挥潜能，达到个人业绩最大值，更快地实现人生价值。如果我们在工作中只知埋头单干，不懂得依靠团队的力量，那么我们的忙碌很可能只是低效率的蛮干。
在2006年1月29日的篮球比赛中，活塞队让“81分先生”科比率领的湖人队俯首称臣。科比比活塞队的任何一个球员都出名，也比任何一个活塞队的球员实力都强，这场比赛中科比的得分也很高，没有发挥失常。但活塞队以团队精神著称，他们依赖团队合作战胜了篮球巨星。活塞队的汉密尔顿赛后表示：“我们拥有5名球星。如果我们总让五人之一投篮的话，他的场均得分也能够达到30多分，我们能够做到。但我们不这样做，我们知道我们的最终目标是什么，我们要的是总冠军。”要想拿总冠军的团队不能有个人英雄主义思想，必须树立团队合作精神，必须强调团队整体的优秀。
与湖人队相似，很多企业存在着个人英雄主义。个人品牌大于组织品牌，一个企业的生命往往系于老板或著名经理人身上，这种现象不是基业常青之道。如果想要追求企业的长远发展，一定要实现：组织品牌大于个人品牌。世界著名企业麦当劳、肯德基、可口可乐、百事可乐、宝马、奔驰、大众，企业的名字远比它们董事长、总经理的名字出名，只有发挥每个人的优势，形成强大的团队战斗力，企业才谈得上做强、做久、做大。
韦尔奇曾精辟地指出：“一个公司就像一座大楼，它分为若干层，而每一层又隔了很多小格子，我们就是要把这些隔层尽量打掉，让整个房子变成一体。”
在市场竞争中，有冲在市场一线的销售人员，也有在后方从事产品研发的技术人员和从事制造的一线工人。产品是生产部门生产出来的，却是市场部门销售出去的。生产部门是需要“花钱”的部门，市场部门是“挣钱”的部门。生产的资金需要市场部门从市场赚回，但市场部门销售的商品需要生产部门提供。生产与销售，有如后方与前方，又有如军队的保障与作战，是两个不可或缺的轮子。
正是这样一个完整的链条，构成了企业参与竞争的全部家底。无论哪个结合部产生了矛盾，都会导致整条战线无法协同共进，工作的有效落实成为空谈，所有员工的忙碌变成空忙。
公司的良性运转需要每一位成员的主动投入和出色配合，无论你在企业中充当什么角色，你的每一项工作与同事的工作都有一个接口。这就意味着只有通过团队协作才能共同把工作做好。在海底捞，后厨与前台工作地点和性质都不一样，但却有着千丝万缕的关系。传菜员和服务员怎么配合才能够达到效率最高，这些都是整个服务中不可或缺的重要环节。所以，每一位员工都必须主动加强与同事之间的合作，提高自己的团队合作精神。下面的几条建议或许对你提高团队精神有所帮助。
交流是协调的开始，你与同事之间在经历、知识、能力方面会存在某些差别，把自己的想法说出来，多听听别人的想法。
即使是在工作上遇到了麻烦，也不要悲观丧气，要乐观，对同事说：“我们是有能力的，肯定会把这件事解决好的。”
纵然你在各方面都比同事优秀，即使凭借你一个人的力量就可以解决眼前的工作，也不要过于张狂，要明白，你以后并不一定能独自完成一切。
请把你的同事当成你的朋友，坦然接受他的批评。一个对批评暴跳如雷的人，每个人都会对他敬而远之的。
两个人的力量会比一个人强，整个团队的力量则更强大了。如果每一名员工都可以提出令顾客满意的建议，并在其他团队成员遇到困难时及时提供帮助，那团队的业绩必然更加出色了。
如果团队取得了成绩，我们就应当肯定每一名成员的贡献，没有大家的参与，团队是不可能获得成功的。
每一位成员只有主动地表达不同看法，才能有效地解决问题。例如，你把对优质服务的看法分享给大家，就可以使工作伙伴更加有效地工作。
有效沟通可以明确表达自己的想法，并倾听他人的意见。团队中的成员都应该与其他成员进行沟通。
在每个成员都发表意见并聆听了他人的意见后，团队应该作出一致的决定，并且每一个成员都必须支持和遵循决定。如果员工就同一问题给顾客不同的答案，势必会造成混乱，因此，在行动开始后，团队就应该像一个整体那样去工作。
把海底捞做成梦想平台
在我看来，每个人都有理想，虽然他们中的大多数人来自农村、学历也不高，但他们一样渴望得到一份有前途的工作，希望和城市居民一样舒适体面地生活，他们也愿意为追逐梦想而努力，用双手改变命运。我要让他们相信：通过海底捞这个平台，是能够帮助他们去实现这个梦想的。只要个人肯努力，学历、背景这些都不是问题，他们身边榜样的今天，就是他们的未来。
——张勇谈海底捞的榜样
从过去的追星族到今天的粉丝，这个群体可以称得上疯狂，他们追求生活上与工作上与偶像的接近，迸发出平时少见的能量，这就是榜样的力量。
在海底捞没有偶像，但是有一群被人敬仰的榜样，他们和普通员工一样从基层做起，但经过磨难和奋斗后，他们成为海底捞大家庭的精英，管理着庞大的队伍，过着大家都希望过的体面又富裕的生活。不用张勇树立典型，他们自然地成为了海底捞员工的榜样，比如袁华强。
2000年，袁华强中专毕业，被学校推荐到了海底捞。面试没问什么问题，从小每年就没落下过农活的袁华强顺利通过了面试，成为一名传菜员，现在只看干活行不行。即使有过下地干活的经历，但每天跑来跑去对袁华强而言也不是件轻松的事。他咬着牙坚持了三个月，转到了门迎岗。袁华强不但干活积极，还能帮客人解决困难，特别是看小孩这种“苦差事”他干起来也得心应手。到最后小孩大人都和他成了好朋友，三天两头来找他玩。
之后他又被派去干了半年多的会计，这个时候，店里缺少一个领班，袁华强又被叫到这个岗位上当差。领班的薪水没有会计多，他心里很不舒服，怎么越干钱越少呢，袁华强动了辞职走人的心思。最后还是一个顾客开导他，告诉他领班是个管理岗，在这个位置上是很有发展前景的。
袁华强想通以后，就不停地努力，很快就成为了店长。他开动脑筋，努力创新，在店里推广普通话和家政服务。鉴于他出色的工作，张勇把他调到了郑州做店长。但是这一次，求快心切的袁华强忘记了“求稳”，遭遇了重大的管理挫折，张勇把他痛骂了一顿。
袁华强再一次决定离开，张勇推心置腹地和他谈了一次，袁华强重新振作精神，总结失败教训，快速成长起来。最后袁华强成为北京大区经理，这一年他还不到三十岁。
一个农村走出来的孩子，从基层岗位做起，六年时间成为大区经理，这听起来都振奋人心。杨小丽、林忆、谢英等这些人也一样，他们不是英雄，不是偶像，但却是激励员工往前走、对未来有信心的精神力量。
拓展透析
对于任何一个企业来说，员工都是最重要的资本。没有员工的努力工作，就没有企业的兴旺发达。员工的懈怠与松散是企业发展最大的敌人。因而一个企业不管其规模大小，要想长期生存、发展下去，就必须彻底改变员工工作上的懈怠情绪与纪律上的松散状况。专家韦恩·贝克认为，在企业中，消极的思想和行为更有可能导致集体的消极。相反，积极的员工，更能促进信息（包括不同观点）在公司内的传播。
能够激励他人的积极员工被视作榜样，他们不是拉拉队长，或盲目乐观主义者。榜样能够使同事相信，他们的工作目标意义重大，而且，完全可以实现。
榜样的与众不同之处，表现在以下五个方面。
有活力的人通常都是外向的、乐观的。他们善于与人交流、结交朋友。他们总是满怀热情地开始一天的工作，同样充满热情地结束一天的辛劳，很少会在中途显出疲惫。他们不抱怨工作的辛苦，他们热爱工作，他们也热爱享受。总之，充满活力的人热爱生活。
由这样一类人组成的团队，也是积极向上，充满了活力的，大家都可以在一种非常融洽的气氛中来工作。目前，团队中的绝大多数人都是非常积极活泼的，因而在平时的工作中大家都是很开心地工作，即使是遇到了很多的困难，大家都还是一如既往微笑着面对。很难想象，如果大家每天都工作在冷冰冰的环境中到底会是什么样的一个场景。
对于同一件事情，任何人都有自己不同的角度。一些精明的人能够无休止地从各个角度来分析问题，但是，有决断力的人却知道什么时候应该停止评论，即使他并没有得到全部的信息，也需要做出坚决的决定。
执行力是一种专门的、独特的技能，它意味着一个人要知道怎样把决定付诸行动，并继续向前推进，最终达成目标，其中还要经历阻力、混乱，或者意外的干扰。有执行力的人非常明白，“赢”才是结果。
执行力是什么？说通俗一点，就是主管发出的指示，要不折不扣的立即去执行，对于主管的决定，先去执行，事后再做相应的评估与改进。
所谓工作激情，是指对工作有一种衷心的、强烈的、真实的兴奋感。充满激情的人特别在乎（发自内心地在乎）同事、员工和朋友们是否取得了成功。他们热爱学习、热爱进步，当周围的人跟他们一样时，他们会感到极大的兴奋。那些富有激情的人并不是仅仅对工作感到兴奋，他们常常对周围的一切都充满激情。
企业是一个团队，崇尚集体作战，不欢迎单打独斗的英雄。我们都是平凡人，如果我们能团结得像一个人，那么我们同样能做出不平凡的事情。实际上懂得激励别人的人能鼓舞自己的团队，承担起看似不能完成的任务，并且享受战胜困难的喜悦。实际上，人们会因为有机会与他们共事感到万分荣幸。激励别人并不是只会做慷慨激昂的演讲，而是需要对业务有精深的了解，并且掌握出色的说服技巧，创造能够唤醒他人的氛围。
榜样能够在不同的场合采用不同的方式去不断地激励大家。他们不会采用空洞的说辞，而是设身处地地为大家着想，站在大家的角度去为大家提出改进意见和努力方向。
