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第64章 红豆冰

原 料:

红豆100克,糖100克,冰粒200克。

制作过程:

1.红豆洗净,用清水浸1小时。

2.1 000毫升清水连同红豆以中火煲1小时。

3.放入糖拌匀,晾凉后加入冰粒即成。

营养功效:

红豆性平味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、钾、铁、磷等多种营养素,常吃能促进心脏血管的活化,健胃生津、祛湿益气。怕冷、易倦、低血压者服后可使症状得到改善。红豆更是女性健康的好朋友,其所含丰富的铁质能让人气色红润、抵抗力加强。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。

小贴士

红豆制品不能加盐,否则功效减半。

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