荔枝是果中佳品。古往今来，有许多文人墨客为其大唱赞歌。“口啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”这是宋代大诗人苏东坡对荔枝的赞颂。唐代大诗人白居易亦赋诗称赞荔枝的品质：“嚼疑天上味，嗅异世间香，润胜连生水，鲜逾桔得霜。”成熟的荔枝不仅果肉鲜嫩，汁多味甜，而且营养丰富，含有糖、铁、钙、磷、脂肪，蛋白质和维生素C、B等。除鲜食外，还可制成荔枝罐头、荔枝干。药用价值也高，据《本草纲目》记载：荔枝能补脑健身，治疗瘰疠疗肿，开胃益脾。干制能补元气，是产妇及老弱者的补品。对贫血、失眠、健忘等症状有较好的疗效。
在盛产荔枝的广东、海南、福建等地，每年蝉鸣稻香的季节正是荔枝成熟之时，荔林果实累累，如花似火，把南国的江山点缀得十分壮观。
15.龙眼
龙眼也是热带果树，原产于中国，已有2000多年栽培历史。由于它在百果中久享盛名，所以在历史上一向作为皇家的贡品。
古代传说，有一年轻樵夫，一日在山中发现一种味道很美的果子，带回让其双目失明的老母品尝，其母食后双目复明。后人遂将此果取名为“龙眼”果。
龙眼树龄较长，生长期一般为百年左右，树冠繁茂，终年碧绿，尤其在盛夏8月龙眼成熟时，碧叶之中挂着一穗穗沉甸甸的淡黄果实，实为好看。
龙眼也叫桂圆，有230多个品种，其中有肉厚、味道甘美、外形圆饱而驰名中外的兴化桂圆；也有肉厚、质脆、色如凝脂、晶莹润泽的“东壁”桂圆。根据其颗粒大小，又可分为大三元，大四元、大五元、中元4种。
龙眼肉果鲜嫩，润泽晶莹，汁多味甜，清香可口，营养丰富。含有多种维生素及葡萄糖，蛋白质、脂肪等成分。有健脾益神，养血补心的功效。在药用上可用于治疗贫血，胃痛、久泻、崩漏等症。龙眼树根、叶、花果均可入药。根、干还可提取栲胶；果实含淀粉，可酿酒，也可磨粉做家禽饲料。花多且花期长，是极好的蜜源树种。龙眼蜜，是蜜中珍品。
龙眼在中国以两广、海南及福建分布较多，而以福州以南诏安沿海30～60公里一带，为栽培龙眼的最佳地区。
16.油桐
油桐原产中国，国外称为“中国油桐”，是主要工业用油料树种。全国总种植面积有133万多公顷，年产桐油1．25亿公斤，占世界总产量的80％。长江流域是油桐主要产区，尤以四川、湖南、贵州、湖北四省为最多。主要品种有三年桐，千年桐等。
中国劳动人民利用和栽培油桐已有1000多年的历史。传统的使用范围是：涂刷农具、家具、门窗、渔具、器皿、船舶等。桐油具有干燥快、比重轻、光泽度高、粘着力强、耐酸、耐碱、防腐锈、绝缘性能好等特性。随着现代工业的发展。以桐油作为主耍原料的油漆、油墨及化工，医药等产品越来越多。1950～1979年，中国共出口桐油48万吨，平均每年出口近3万吨。
17．乌桕
乌桕是一种重要工业用油料树种，在中国已有1000多年的栽培历史。全国总种植面积为13万多公顷，年产桕子1．4亿公斤。甘肃、陕西以南各省区均有分布。主产区为浙江，占全国年产桕子量的1／3。
乌桕子含有两种油脂：皮油和梓油（青油）。皮油是从桕蜡中提取的固体油，梓油是从种仁中提取的液体油。种子含油率达41％以上，每100公斤种子可出皮油25～26公斤，梓油16～17公斤。这两种油都黾化学工业的重要原料。皮油中含有14％甘油，从甘油中可提取环氧树脂和硝化甘油，是国防工业的重要原料。每113公斤皮油可提取100公斤硬脂酸，是制造汽车轮胎、电影胶片，塑料薄膜等的原料。还可提取高级香料，制作雪花膏、香皂等。也可制作蜡纸。梓油是千性油（褐黄色），是油漆、油墨工业的重要配料。尤其是淡色梓油制造的高级喷漆，具有光滑、易干燥、色泽鲜明等特点，为其它植物油所不及。桕饼可作饲料；桕予壳可制糠醛，是配制农药的原料。桕叶富含单宁，可作染料，亦可养蚕；桕花是良好的蜜源植物。
桕树木材，纹理细致，坚韧耐用，是制作家具、农具和雕刻的好材料。
18．漆树
漆树是中国重要的特用经济树种，既是天然涂料树和油料树，也是一种用材树。是高大落叶乔木，一般高20米，胸径80厘米，经济寿命在70年以上。中国劳动人民利用漆料和栽培漆树历史悠久，远在4000年前舜禹时代即用生漆涂饰食具、祭器；到西周时代用生漆涂饰车辆，并设置了征收漆林税的漆园吏。
中国的漆树分布较广，以河南、陕西、四川、湖北、贵州等省为最多。生漆产量居世界第一位，年产二三百万公斤。是传统的出口商品，每年出口量达总产量的1／6，为国家创造大量外汇。中国有五大名漆，即湖北毛坝漆、竹溪漆，陕西安康漆，四川城口漆和贵州毕节漆。其中，四川城口大木漆以色鲜艳、味酸香、抓力强、干燥快等特点而居首位。在国际市场上，中国漆声誉很高。
漆树主要产品为生漆、漆蜡、漆仁和木材。生漆刚割出时为乳白色或灰黄色，与空气接触后变为棕红色或黑色。在空气中容易干燥，结成黑色光亮坚硬的漆膜。它具有优异的防潮、防腐、绝缘、耐高温、耐火、耐水浸等特性，被誉为“涂料之王”。用生漆涂饰的家具、木器及各种工艺品，光亮美观，经久耐用。长沙马王堆汉墓中出土的漆器，在地下埋藏了两千多年，仍完好如新，可见生漆之奇特功能。北京故宫中陈设的各种贵重家具、器皿等，多是用生漆涂饰的。
漆树果实中含有丰富的漆蜡（俗称漆油）和漆仁油。漆蜡是制造肥皂和甘油的重要原料。漆仁油是溶点较低、碘价高，不饱和程度较高的液体不干性油，可用作油漆工业的原料，经处理后也可食用。
干漆和漆树的叶、花、果实均可入药，有止咳嗽、消瘀血、通经、杀虫之效，还可治腹胀、心腹疼痛、风寒湿痹、筋骨不利等病。漆根和叶可作农药。
漆树的木材可作建筑、家具，细木工制品和室内装饰等用材。据古农书记载，古人还用漆木制琴，造弓。
19．白蜡
白蜡树也是中国的特用经济树种。主要用以放养蜡虫，生产白蜡。自蜡树是落叶大乔木，高15米左右，分布范围很广；陕西、山西，河北、山东、河南、湖白蜡树北等18个省、区均有分布，尤以四川省为最多，四川省乐山地区的白蜡产量约占全国的80％。
白蜡为中国著名特产，亦为中国传统出口商品，“峨眉自蜡”，畅销国外。
白蜡树放养蜡虫，生产的蜡色自，无臭味，有光泽，呈结晶状。质坚，性较脆，经久不坏。在工业上用作着光剂；造纸工业用作填充和上光原料；日用工业用以制造鞋油和化妆品，又是制造蜡布、蜡绳及防雨，防潮等物品的原料；家具、用具、教具和地板等均可涂饰自蜡，以增加光亮、美观。在医药上白蜡有生肌、止痛和促进肌肉生长的功能。白蜡树皮入药，性苦，微寒，有泻热、明目、清肠、健胃、消炎等效能，对细菌性痢疾有良好疗效。
白蜡树木材坚韧，富有弹性，纹理通直，是良好的工具柄、船浆、运动器械等用材。白蜡树枝条可编制各种用具、筐、篮、房笆等。
20．橡胶
橡胶树，别名巴西橡胶树、三叶橡胶树。是热带产胶树种之一，原产于南美亚马孙河流域。日前世界共有橡胶林面积近9000万亩，年产干胶约350万吨。中国从1904年以来，分别引种到云南，海南、广东和台湾等省。
橡胶树是各种产胶植物中产胶量高、质量好、容易采割的树种。目前世界上使用的天然橡胶，绝大部分是用这种橡胶树生产的。橡胶是国计民生不可缺少的物资，它和钢铁、石油，煤炭并称为世界四大工业原料。
橡胶具有很强的弹性和良好的绝缘性、可塑性及隔水、隔气、耐拉、耐磨等特殊性能，因而，用途非常广泛。汽车、飞机、船舰、电缆、传送带、薄膜制品、衬垫等多种工农业机具配件，人民生活用品，都或多或少地需用橡胶。如一辆2．5吨卡车，需要240公斤橡胶，一架飞机需要600公斤橡胶，一艘35000吨的军舰需要68000公斤橡胶。
橡胶树种子含油率为22～25％，胶子油为半干性油，可作油漆原料和肥皂。经精炼去毒后还可食用，其营养价值与大豆油相似。果实的木质果壳可制优质活性炭及醋酸等化工原料。
橡胶树木材可作胶合板，或锯后用硼、稀硫酸或五氯酚钠等处理防虫，可作各种家具。橡胶木浆掺入5～10％的长纤维木浆，可制高级用纸。
21．紫胶
紫胶同自蜡一样，是紫胶虫所分泌的胶质物。紫胶产区主要分布在亚洲南部和东南部的热带、亚热带地区。世界上主要生产紫胶的国家有：印度、泰国、中国、缅甸、越南、老挝和巴基斯坦。在我国主要分布于云南、西藏东南部、广东和台湾等地，年产紫胶1000多吨。
放养紫胶虫的树木，通称为特用经济树种，种类很多，中国仅云南省已经发现的就有百余种，其中优质高产的寄主树就有10多种，比任何国家都多。目前，中国胶区普遍放养的优良寄主树有5种，即牛肋巴，秧青、泡火绳、三叶豆和南岭黄檀。
紫胶的主要成分是树脂，约占总量的80％，最高含量可达85％。紫咬有多种优良性能，它具有绝缘、粘着力强、膨胀系数小、光泽度高、防潮、防锈、防腐力强等优点。在电气工业上是极好的绝缘材料和粘着剂；紫胶作为塑料，最早用来制造留声机唱片；在油漆工业上，用紫胶调制的胶漆，油刷物件易干燥，漆膜平滑，透明，光亮，耐磨，耐腐，不易脱落。在轻工业上，印刷业用的防水油墨，制帽业用的粘合剂和硬化剂，皮革业用的润饰剂，食品业用的防腐剂和着色剂，制作礼花、复写纸和化妆品等，都需要用紫胶作原料。
紫胶在医药上早有使用，早在我国古医书上就记载有紫铆（音矿）或赤胶，用以治疗经血不诃、牙龈出血等症，为妇科、儿科常用药，外科用它拔毒生肌、治疮止痛。在西药上，用紫胶作内服药（特别是肠溶药物）的包衣。牙科上安装假牙用的牙膜也需要紫胶。
22．桑树
桑树是落叶大乔木，高达20多米，胸径1米左右。有数百个品种，大致分以下六大类：广东荆桑类、湖桑类、嘉定桑类、鲁桑类、格鲁桑类和白桑类。桑树生长快，适应性强，遍布中国各地。
中国是世界上栽桑养蚕和穿用丝绸最早的国家，早在殷商时代（公元前1562～前1066年）即有甲骨文记载。公元前四五世纪，中国丝绸和栽桑技术即传入南亚、中亚和欧洲。历史上举世闻名的丝绸之路，就是中国商贾向欧、亚贩卖丝绸所开辟的光辉道路。孟子说：“五亩之宅，树之于桑，五十者可以衣帛矣”。可见中国劳动人民在几千年前就以绸帛为主要衣着原料。
桑树用途很广，桑叶是养蚕的最好饲料，桑蚕丝也是所有蚕丝中最好的丝，甩桑蚕丝织的绸缎，更是各类绸缎中的上品，质地柔软，染色后漂亮美观，经久耐用。
桑树除以叶养蚕外，木材坚硬耐久，纹理美观，刨面有光泽，可做家具、乐器及装饰用材；桑树皮是造纸、制绳的好原料；桑果（俗称桑椹）可生食，比杨梅果还甜，也可入药，酿酒。解放后，我国桑蚕事业发展很快，各地栽桑养蚕大幅度增加。
桑树23．山苍子
山苍子又名木姜子、山鸡椒、香叶子树等，是落叶灌木或小乔木。
山苍子是一种芳香油料树种，它的果叶、根皮、花都可蒸馏芳香油。油内含柠檬酸达70％，高级醇19．4％，有机脂肪2％。这些化学成分发挥时与易氧化、水解的毒素接触，起化学反应，使毒素消失殆尽，粮食不受污染，故被誉为“居家良友”、“保粮灵丹”、“杀菌防虫能手”。
山苍子仁油可提炼正癸酸、月桂酸、烯酸、油酸、精甘油等多种工业原料。叶、花、果、皮又是提炼制造特种高级化工香料紫罗兰酮和药用甲种维生素的主要原料。前者是制造牙膏、香皂、化妆品以及糖果、饼干的好香料。
山苍子又是很好的药用植物，全株均可入药。有祛风散寒，温肾健胃，消肿止疼等功效。
24．杜仲
杜仲为中国特有的药用树种，从树皮形态特征上看，可分为粗皮杜仲和光皮杜仲两种。是落叶乔木，高15米，胸径40厘米。在中国分布很广，黄河以南、五岭以北13个省区均有分布，主要产区为陕南、鄂西、湘西、川北、滇东北及贵州全境。
杜仲树皮可作药用，早在公元前中国第一部《神农本草经》上就记载了杜仲的疗效。中国人民栽培杜仲也有上千年的历史。杜仲树皮剥下干燥后入药，称为杜仲，是贵重药材（叶亦可入药）。药性温辛无毒，有强筋骨、补肝肾、益腰膝、除酸痛的效能。能治阴下痒湿，小便余沥或作强壮剂，配合其他中药有安胎作用。
杜仲叶、树皮及果实均含有杜仲胶，是一种硬度胶，有高度绝缘性及粘着性，是制造海底电缆必需的材料。
杜仲木材材色洁白，材质坚韧，纹理细致匀称，无心材、边材之分，是制作家具、农具、车船和建筑的良好用材。
（三）林副产品多不胜收
在中国的绿色宝库中，第三大类宝藏是成千上万种多不胜收的林副产品，下面仅举数例。
1.松番
松番是中国林区的一大副产品，它是由松树脂提炼加工而成的。新中国成立后，松香生产有很大发展，成为中国林产化工的主要组成部分。据不完全统计，中国年产松脂已达1000多万担，提炼松香30多万吨，松节油六七万吨，松焦油2000多吨。现在采割松脂的树种主要是马尾松，约占全国松脂总产量的90％以上。其它松树，如红松、油松、华山松等，大都未被利用，如果把各种松树的松脂郜利用起来，每年生产的松香、松节油等就更多了。这是一项取之不尽，用之不竭的宝贵财富，应该最大限度地加以利用。
松香的用途很广，如制造肥皂、纸、油漆、油墨、合成橡胶、塑料、医药、农药等均离不开松香。肥皂如不加松香就不能固形，不起泡沫，去垢力差。纸张若不加松香胶，则强度低，抗水性差，写字时墨水浸松香散，影响效果。再如电影胶片、高级水泥、炸药等产品，都离不开松香。就连生产二胡和毛笔，也离不开松香。
松香，松节油，经再加工可制成很多使用价值和经济价值更高的产品，如歧化松香、氢化松香、聚合松香、马来松香、松香胺、松香醇……等。它是石油、高级胶粘剂、高级印刷油墨、高级香料等生产上不可缺少的原料。
中国的松香产量和出口量均居世界首位。松香为中国传统的出口商品，畅销五大洲60多个国家，在国际市场上享有很高的声誉。每年出口松香十五六万吨，最高年出口量近20万吨。
2．栲胶
栲胶是一种重要林副产品。是从含单宁的落叶松、栎类等的树皮、果壳、树叶、树根和木材中提取的膏状或固体物质。主要分两大类，一是凝缩性栲胶，二是水解性栲胶。
中国的各种树木，大部分都含有单宁，其中含量较高的树种有松类、杉类、栎类、桉树类、相思树、海连、红茄冬等。现在用来生产栲胶的原料，仅仅是采伐下来的落叶松树皮和采集的部分橡梳，还有大量可利用的原料没有利用。中国年产栲胶不多，只有三四万吨，这与中国丰富的栲胶资源相比，是极不相称的。
