海松子（即松科植物红松的种子）、桃仁各30克，郁李仁10克。
【操作】
将海松子去皮，桃仁、郁李仁水泡后去皮、尖，共捣烂，放入杯内，冲入沸水，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
清热润燥，行瘀通便。用治热秘型便秘，症见大便干结，小便短赤，面红心烦，或有身热，口干口臭，腹胀或痛，舌红苔黄或黄燥，脉滑数。
白芍甘草茶
【材料】
生白芍30克，生甘草12克。
【操作】
将上药放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日2剂。
【功效】
清热解毒，缓急止痛。用治热秘。
二仁槟榔茶
【材料】
郁李仁、火麻仁、槟榔各15克。
【操作】
将郁李仁水泡去皮，火麻仁、槟榔捣碎，备用。将上3味一同放入保温杯内，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
清热润肠，化滞行气。用治气秘，症见排便困难，大便干或不干，伴嗳气频作，胸胁痞满，腹中胀痛，舌苔白，脉弦。
苏子麻仁茶
【材料】
紫苏子10克，火麻仁15克。
【操作】
将苏子、火麻仁捣烂，放入杯内，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
下气开郁，润燥滑肠。用治气秘。
黄芪山药茶
【材料】
炙黄芪、山药、生白芍各30克，炒党参15克，生甘草12克。
【操作】
将上药水煎2次，取汁混匀，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
补中益气，养血润肠。用治气虚便秘，症见大便秘而不结，虽有便意，临厕努挣乏力，挣则汗出气短，伴见神疲气怯，肢倦懒言，舌淡苔白，脉弱。
注：注疗便秘药膳方。
苍术茯苓茶
【材料】
苍术、茯苓、白术、泽泻各10克。
【操作】
将上药共制粗末，放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
健脾益气，祛湿消胖。用治脾虚湿浊型肥胖症。
决明泽泻茶
【材料】
炒草决明、泽泻、白术各10克，山楂、制首乌各20克。
【操作】
将上药共制粗末，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
健脾益气，清热降脂，除湿祛疾。用治脾虚湿阻型肥胖症。
橘荷健脾茶
【材料】
橘皮10克，荷叶、生麦芽各15克，炒山楂3克，白糖30克。
【操作】
将前4味共制粗末，与白糖一同放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
健脾导滞，升清化浊，降脂减肥。用治脾虚湿阻型肥胖症。
山楂麦芽茶
【材料】
山楂、麦芽各30克，决明子（炒）15克，茶叶、荷叶各6克。
【操作】
将上药共制粗末，放入茶壶中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
平肝泻火，化食降脂。用治胃热湿阻型肥胖症。
山楂番泻叶茶
【材料】
番泻叶4克，山楂、泽泻、草决明各10克。
【操作】
将上4味共制粗末，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂，连服1个月为1个疗程。
【功效】
泻热导滞，祛湿消肿，降脂。用治胃热湿阻型肥胖症。
注：以上为治疗肥胖症药膳。
丁香橘皮茶
【材料】
丁香3克，橘皮10克。
【操作】
将上2味放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
舒肝理气，健脾降逆。用治肝郁气滞之呃逆、呕吐等。
旋复花柿蒂茶
【材料】
旋复花20克，柿蒂30克。
【操作】
将旋复花用纱布包好（由于旋复花的头状花序如绒花，入汤不易澄净，常刺激咽喉作痒，故使用时必须布包入煎剂）与柿蒂一同入锅，水煎取汁，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
化痰散结，降逆止呃。用治呃逆。
枸杞茶
【材料】
枸杞子15克，绿茶3克。
【操作】
共入杯内，用沸水冲沏，代茶饮用。每日2剂。
【功效】
滋阴养血，补益肝肾。用治肾阴虚型性欲减退，症见性欲冷淡，五心烦热，骨蒸潮热，腰痛腿软无力，耳鸣耳聋，发脱齿摇，舌红，脉细数。
紫苏桔梗茶
【材料】
紫苏10克，桔梗、陈皮、甘草各3克。
【操作】
将上4味共制粗末，放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1～2剂。
【功效】
疏风散寒，宣肺止咳。用治风寒型急性支气管炎，症见咳嗽痰稀，喉痒声重，鼻塞流涕，或兼头痛，发热恶寒等。
沙参百合茶
【材料】
沙参、百合各15克，川贝母3克。
【操作】
将上3味共制粗末，放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
清热益肺，润燥生津。用治燥热型急性支气管炎，症见干咳无痰，或痰少不易咳出，或痰中带血，鼻燥、咽干、咳甚则胸痛，大便干燥、小便黄少。
半夏茯苓茶
【材料】
半夏10克，茯苓12克，陈皮、甘草各3克。
【操作】
将上4味共制粗末，放入保温杯中，冲入沸水，加盖焖30分钟，代茶饮用。每日1剂。
【功效】
健脾燥湿，化痰理肺。用治脾虚痰湿型慢性支气管炎，症见咳嗽痰多，痰白粘或稀，胸脘闷满等。
注：以上为治疗支气管炎药膳。
黄瓜藤饮
【材料】
黄瓜藤90克。
【操作】
水煎服，每日1剂，30日为一疗程。
【功效】
具有利水、解毒、镇惊和降压的效果。
海带饮
【材料】
海带若干。
【操作】
洗净制干研末。每日吞服3次，每次3～4克，连服1～3个月。
【功效】
具有散结、利尿、化痰和降压的作用。
花生饮
【材料】
花生叶及茎各30克。
【操作】
水煎服，每日1剂，28日为一疗程。
【功效】
具有止血、降压和降低胆固醇的作用，尤以其茎叶效果更为显着。
注：以上为治疗高血压药膳。
双花饮
【材料】
银花、菊花、山楂各500，精制蜜5000克。
【操作】
将银花、菊花洗净，用水淘洗后放在锅内；山楂挑洗干净后放锅内，注入清水约3000克，用文火煮沸约30分钟即可起锅，滤出煎液待用。将所需蜂蜜倒入锅内，用文火加热保持微沸，炼至色微黄，粘乎成丝。将炼制过的蜂蜜缓缓倒入熬成的汁内，搅拌均匀，待蜂蜜全部溶化后，用纱布过滤去渣，冷却后即成。
【功效】
银花、菊花同用能解暑热，清头目，配山楂消饮食，通血脉又增酸味，加蜂蜜加营养，补中气且能酸甘化阴。用于伤暑身热、烦渴、眩晕、火毒目赤、咽痛、疮疖等症。可作高血压、高脂血症、冠心病、痢疾、化脓性感染病人的饮料。更是夏季的优选清凉饮料。
芭蕉花饮
【材料】
芭蕉花10克，白酒1小盅。
【操作】
将芭蕉花水煎10分钟，取汁，候温，入白酒调服。每日1剂。
【功效】
软坚化痰，平肝降气。用呃逆呕吐、反胃吞酸等。
蜂蝗芹汁饮
【材料】
蝗皇浆、蜂蜜各30毫升，芹菜汁200毫升。
【操作】
将上3味入杯内搅匀，即可饮服。每日1剂。
【功效】
补脾益肾。用治脾肾两虚型性欲减退，症见阳痿，腰膝酸软，畏寒肢冷，小便不利，食少纳呆，腹胀便溏等。
杏梨饮
【材料】
苦杏仁、冰糖各10克，大鸭梨1个。
【操作】
将杏仁去皮、尖，捣碎，鸭梨去皮、核，切块；一同放入锅内，加水煎煮，熟后加入冰糖末，再煮数沸即成。每日1剂，不拘时饮服。
【功效】
清热化痰，润肺止咳。用治风燥型急性支气管炎。
丁香柿蒂散冲剂
【材料】
丁香10克，柿蒂30克。
【操作】
将上2味研为细末，混匀备用。每次取3～5克，以米汤水送服，每日3次。
【功效】
和胃降逆，止呕止呃。用治胃失和降之呃逆、呕吐。
芭蕉花散冲剂
【材料】
芭蕉花60克。
【操作】
将芭蕉花研为细末，每次取6克，以温开水冲服，每日3次。
【功效】
软坚化痰，平肝降气。用治呃逆。
注：以上为治疗呃逆药膳方。
三味散冲剂
【材料】
早稻米250克，黑芝麻50克，紫河车2具，蜂蜜适量。
【操作】
共焙干研末，炼蜜为丸，每丸6克，每服1丸，早晚各1次，淡盐水送下。
【功效】
益气养血，补益肝肾。用治中气不足型性欲减退，症见四肢倦怠无力，精神疲软，懒言少语，短气心悸，面色萎黄，食少便溏，饭后神虚，嗜卧，性欲淡漠，苔淡苔薄，脉沉细。
枣仁丹参散冲剂
【材料】
酸枣仁、紫丹参各等量。
【操作】
共焙干研末，每服6克，下午、晚上各1次，温开水送下。
【功效】
凉血除烦，宁心安神。用治心血亏虚所致的虚烦不眠、神疲健忘、惊悸、盗汗等。
注：以上为治疗失眠药膳。
莱菔大黄砂仁散冲剂
【材料】
莱菔子30克，大黄、砂仁各10克。
【操作】
共研细末，每服3～6克，每日2次，温开水送服。
【功效】
消积化滞，行气通便。用治消化不良所致的腹胀，症见脘腹胀满，时作时痛，嗳腐吞酸，下痢后重。
白术枳实散冲剂
【材料】
白术6克，枳实3克，麦芽10克。
【操作】
将前2味共研细末，用麦芽煎汤送服。每日2剂。
【功效】
健脾消食，散结消痞。用治消化不良所致的腹胀。
肉桂散冲剂
【材料】
肉桂6克。
【操作】
研为细末，和米饭为丸如绿豆大，每服1．5克，温开水送服。
【功效】
利水消肿，止痛。用治过食瓜果生冷所致的腹胀腹痛。
加味牵正散
【材料】
白附子、白僵蚕、防风各10克，全蝎6克，炙黄芪15克。
【操作】
水煎服。每日1剂，2次分服。
【功效】
祛风除痰，通利经络。用治中风后口眼歪斜。
注：以上为治疗中风药膳方。
糖渍加味红枣
【材料】
干红枣、红糖各50克，花生米100克。
【操作】
将干红枣洗净，温水泡发；花生米略煮一下，放冷，剥下皮。把泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生米的水中，再加冷水适量，用小火煮30分钟左右，捞出花生米皮加入红糖，待红糖溶化后，收汁即可。每日1剂，分2次服。
【功效】
补气生血。对病后体虚，营养不良及恶性贫血、血小板减少症，以及癌症经化疗、放疗后血象异常的病人，均有改善症状的作用。
猪蹄鸽蛋
【材料】
猪蹄2只，鸽蛋13个，葱、姜、白糖、料酒、酱油、植物油、精盐各适量。
【操作】
将猪蹄洗净，剁成小块，入开水锅煮烫一会捞出洗净。炒锅烧热，入植物油少许，放入白糖炒成红色，再放入猪蹄翻炒，加酱油、料酒、葱、姜、精盐及水，煮软烂后捞出，摆入盘中。鸽蛋打入温开水锅中，做成荷包鸽蛋，摆在盘周围即可。佐餐食。
【功效】
补虚，养血。适用于贫血、体虚等症。
山楂炖牛肉
【材料】
山楂15克，红花、熟地各6克，红枣10枚，牛肉、胡萝卜各200克，料酒10毫升，葱10克，姜、精盐各5克。
【操作】
把山楂洗净、去核；红花洗净去杂质；红枣去核；熟地切片；牛肉洗净，用沸水汆一下，切成3厘米方的块；胡萝卜洗净，切3厘米见方的块；姜拍松，葱切段；把牛肉、料酒、精盐、葱、姜放入炖锅内，加水1000毫升，用中火煮花、红枣、熟地50分钟即成。每次吃牛肉50克，随意吃胡萝卜，喝汤。每日1次。
【功效】
补气血，祛瘀阻。适用于冠心病心绞痛症。
玉竹煲兔肉
【材料】
玉竹20克，兔肉150克，香菇15克，西芹、火腿肉各50克，鸡汤500毫升，料酒10毫升，精盐、姜各5克，葱10克。
【操作】
玉竹洗净，切2厘米的段；西芹洗净，切2厘米段；香菇水发，洗净去蒂，一切两半；火腿肉切薄片；姜榨汁，葱切段；兔肉洗净，切2厘米见方的块。煲锅放入兔肉、玉竹、西芹、火腿、香菇、姜汁、葱、料酒，加入鸡汤，先用大火煮沸，放入精盐，用文火煲1小时即成。佐餐食，每次吃兔肉30～50克，每日1次。
【功效】
润肺，生津，止烦渴。适用于冠心病。
木耳炒豆腐
【材料】
豆腐60克，黑木耳、葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，植物油适量。
【操作】
将锅烧热，下植物油，六成热时下豆腐，煎十几分钟，再下水发黑木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜炒匀即成。佐餐食，每日1次。
【功效】
益气活血。适用于冠心病。
肉苁蓉炖羊肾
【材料】
肉苁蓉20克，羊肾1对，调料适量。
【操作】
将羊肾剖开，去筋膜，洗净切片，与肉苁蓉一同放入碗内，加水及调料，隔水炖熟食用。每日1剂。
【功效】
补肾壮阳益精。用治肾阳不足型阳痿，症见面色苍白，精神萎靡，形寒肢冷，腰膝酸软无力，腰背畏寒，伴有滑精，精液清冷，小便频数，头晕耳鸣，舌淡胖而嫩，边有齿痕，脉沉细尺弱。
米酒炒对虾
【材料】
对虾250克，米酒、调料各适量。
【操作】
将对虾洗净，入米酒中浸泡15分钟，取出后放入热油锅中急火炒熟，调味食用。每日1剂。
【功效】
补肾壮阳。用治肾阳不足型阳痿。
韭黄炒虾肉
【材料】
韭黄120克，鲜虾肉150克，食用油、调料各适量。
【操作】
按常法急火炒熟食用。每日1剂。
【功效】
补肾壮阳。用治肾阳不足型阳痿。
注：以上为治疗阳痿药膳。
清蒸桂鱼
【材料】
桂鱼1条（750克），葱条2根，熟瘦火腿20克，生姜8片，水发香菇30克，香菜10克，高汤300毫升，熟猪油100克，精盐、味精、胡椒粉、香油、绍酒、湿淀粉各适量。
【操作】
将鱼洗净，用洁布吸干鱼身内外水分，用精盐少许把鱼里外擦遍。将火腿、香菇各切8片。把葱条横放在长形碟上（两根葱条相距约10厘米），鱼放在上面，再依次将香菇片、火腿片、姜片互相间隔，排在鱼上面，力求整齐美观。然后，用少许猪油淋在鱼身上，入笼用旺火蒸15分钟至汁清即成。取出后，撇去原汁，去掉葱条，将鱼转至另一碟中。用中火烧热炒锅，下猪油40克，烧至六成熟，淋在鱼上面，将炒锅放回炉上，烹入绍酒、高汤、味精、胡椒粉、精盐，用湿淀粉调稀勾芡，最后下入香油和猪油（40克）推匀，淋在鱼上。上桌前把香菜放在鱼的尾部即成。
【功效】
补虚劳，益精血。适用于久病体弱、年老精衰的性功能减退者。
注：以上为治疗性欲减退药膳。
杜仲炖猪肾
【材料】
杜仲20克，猪肾1个，食盐少许。
【操作】
将猪肾剖开，剔去筋膜，洗净切块，与杜仲一同入锅，加水炖熟，用盐调味，吃肉喝汤。每日1剂。
【功效】
补肝肾，强筋骨，益精气。用治盗汗、耳聋、遗精、小便频数等。
山楂炭方
【材料】
山楂炭1．2克。
【操作】
研末，开水冲服。每日3剂。
【功效】
破气行瘀，消积化滞。用治肉食积滞所致的腹胀。
注：以上为治疗腹胀药膳。
