登陆注册
2288100000029

第29章 海米豇豆

原 料:

豇豆500克,海米50克,葱段、姜片各少许,料酒、盐、味精、水淀粉、熟鸡油各适量。

制作过程:

1.将豇豆掐去两端,撕去豆筋,洗净后切成长10厘米的段备用;海米去杂质洗净,放在碗里,加上清水、葱段、姜片和料酒,上屉蒸10分钟备用。

2.炒锅置火上,放清水和盐烧沸,放入豇豆段煮约3分钟,捞出控净水分。

3.净锅置火上烧热,加入海米,倒入蒸海米的汤汁,再放入豇豆、盐和味精,用中小火烧至汤汁将尽,用水淀粉勾芡,淋上熟鸡油,出锅装盘上桌即成。

营养功效:

豇豆富含易于消化吸收的优质蛋白质等营养成分,具有理中益气、补肾健脾、止消渴、利尿除湿等功效。

小贴士

由于豇豆在生长的过程中容易长虫,菜农要经常洒农药,所以食用豇豆,最好要洗干净,在沸水中焯一下。

同类推荐
  • 不一样的自然保健法

    不一样的自然保健法

    在中国传统养生文化中,筋占据了重要的地位,古人修炼的很多武功都与筋有关,比如我们经常在影视剧里看到的分筋错骨手、分筋擒拿法、收筋缩骨法等,甚至还有一本专门的书是用来练筋的,那就是我们非常熟悉的《易筋经》。如果要想废掉一个人的武功,挑断“脚筋”就可以了。
  • 冠心病防治指南

    冠心病防治指南

    《冠心病防治指南》系统地介绍了常见慢性病冠心病的基本知识、预防知识、治疗知识和护理知识。它打破了传统的教科书的书写模式,将预防与治疗相结合、理论与实践相结合,采用通俗易懂的语言,为广大读者提供了一套全面、系统的学习疾病知识的普及读物。此外,该书对于从事慢性病预防和临床的专业技术人员和管理人员,也将具有较好的参考和指导作用。
  • 面耳手足自诊自查自疗

    面耳手足自诊自查自疗

    不起眼的小病如果不能及时发现、治疗就会发展成大病甚至重病,影响身体健康。本书从面、耳、手、足四个方面介绍了身体在患病的时候如何向我们发出信号,让读者随时了解自己身体所发生的变化,了解了这些就可以防微杜渐,将疾病扼杀在萌芽状态。
  • 民间饮食宜忌大全

    民间饮食宜忌大全

    饮食除了要讲究科学营养,还必须首先讲究安全放心。饮食无论是烹调还是搭配,都非常讲究,烹调必须注意生熟适宜,搭配必须注意相生相克。
  • 健康排毒食谱

    健康排毒食谱

    无毒一身轻,健康百分百!《美食天下(第2辑):健康排毒食谱》让您全面了解自身的排毒系统,并提供全方位对症排毒食疗方,使您的身体焕发生机,实现“无毒一身轻”的健康状态。
热门推荐
  • 老兵,我不能只在纪念的日子想起你

    老兵,我不能只在纪念的日子想起你

    正读张承志的文章,他写道:“第二天,我的两眼看见了一个波澜壮阔的伟大场面。两万农民从陇东河西、从新疆青海奔涌汇集于此,人头攒动的海洋上尘土弥漫。无文的农民掀起了直入云霄的呼啸,为说谎的历史修订。当两万人汇成的大海在我眼前喧嚣沸腾,当我真真地看见了两万个终日躬耕荒山的背影在拥挤呼喊,当我震惊地知道自从乾隆四十六年三月二十七清朝刽子手使一腔血洒在兰州城墙以后,二百零四年之间无论腥风血雨苦寒恶暑,回回撒拉东乡各族的人民年年都要在此追悼颂念——我激动得不能自制。那染血的城墙早已荡然无存了;岂止乾隆年号,即使改朝换代也已有三次。二百零四年对于一个统治者来说,不仅是太长而且是一个恐怖的数字;而人民——我凝视着那两万背影我明白了:人民要坚持着心中沉重的感情直至彼世。”这些农民赶往的兰州赶尔麦里,为的是如期追悼亡人。
  • 自你之后,再无晨光

    自你之后,再无晨光

    毕曦从小就生活在苦水里,母亲惨死,父亲不喜,被亲妹侮辱欺负,初恋男友秦君钰是她生命中唯一的光。车祸后毕曦失去了双腿,当她坐在轮椅上决定要站在权利顶端,为此愿意牺牲自己的婚姻、健康和人性。十年后,毕曦成了商场上最心狠手辣的毕总,为报仇,她步步为营,却在秦君钰递过来的合同时,慌了神……秦君钰看似霸道的命令之下,是深藏心底的愧疚,这一次,他甘愿俯首听令,只为生命中唯一的光。
  • 侠侣传

    侠侣传

    仗剑江湖,一解恩仇!灵风一出,谁与争锋!
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 我觉得还能抢救一下

    我觉得还能抢救一下

    九年义务教育,只教会了我怼人。叶离意外获得了来自地球的系统,能看到别人‘死亡倒计时’时间。
  • 快穿之我和上神做朋友的日子

    快穿之我和上神做朋友的日子

    作为神界唯一可以靠近烨铷上神的山茶花,陌茶表示鸭梨山大...在烨铷上神陨落后,为了获得他的信任,收集他的灵魂碎片,复活他,陌茶和系统小韵踏上了和烨铷上神做‘好朋友’的不归路...烨铷上神:“好朋友之间应该亲亲抱抱举高高。”陌茶:“嗯,好,给你亲,给你抱,给你举高高。”烨铷上神:“好朋友应该睡在一起。”陌茶:“嗯,好,我们一起睡觉吧。”小韵:“为什么那么不对劲呢?”……当陌茶经过千辛万苦终于复活了烨铷上神,却被他锁在怀里,只见他笑得一脸腹黑。“小茶儿,你亲我,抱我,还和我睡在一起,我的便宜都被你占了,你难道不对我负责?”陌茶闻言,忍不住咬牙,“到底是谁占谁便宜。”“既然小茶儿不对我负责,那我只能对小茶儿负责了。”[最后,终于把你拥入我怀里。——by烨铷上神]
  • 漫威世界的万宝箱

    漫威世界的万宝箱

    从漫威开始的旅途,我是宝藏之王!诸神之主!恕瑞玛的传承者!好吧,其实我只是一个鶸!大佬!别打脸!见不了人了啦!
  • 重生清朝当奸臣

    重生清朝当奸臣

    陷害忠良,是我作为一个奸臣的存在的意义。
  • 弱行天下

    弱行天下

    主人公杜太给从小经脉受阻,无法习武。但他有超强的大脑,又机智过人。用自己聪明、大爱游走于江湖是非之中,最终享誉天下。
  • 燕闲录

    燕闲录

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。