原 料：
银耳20克，柑橘200克，白砂糖50克，淀粉10克。
制作过程：
1.柑橘剥皮去筋；银耳浸泡撕碎；淀粉加水调成水淀粉。
2.柑橘、银耳、白糖连同适量清水煮沸。
3.加入水淀粉勾芡即成。
营养功效
开胃理气，止咳润肺。
小贴士
柑橘不宜与萝卜同食，以免引起甲状腺肿。
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