呃,都这时候了,老板你能不能别这样啊。众人很是无语啊,包括现在旁边的谢缪彤都暗自在后面给了他一个漂亮的白眼。
不过,她并不急,员工的是关她什么事。
“走,我们去荣阳大酒楼去嗨去。”林逆一挥手,后面无数小弟跟从,想想就厉害,不过也就想想……
听到吃饭,虽然员工很像吐槽,但还是自觉得迈出了脚步,跟了上去。
荣阳大酒店啊,还记得自己是几年前吃得来着?好像是自己没被放弃之前吧。
想起当前往事,高齐朴不禁苦笑,心里很是难受。
“你就别多想了,过去的就当过去了吧,其实我觉得跟着老板挺好的。”旁边的同伴知道高齐朴的过去,出声安慰道。
“嗯。”高齐朴重重的点头,看着林逆那潇洒的背影,不知在想些什么。
……
不一会儿,林逆等人就来到了龙镇最好的酒店。
龙镇人均月收入都是一万五以上,年收入没有十万的在这里就与贫困户无异,显然,林逆他之前就是这样子。不过,生活水平提高的同时,物价也在飞速膨胀。
林逆还记得,当初他一元钱能买四个包子,现在,一元钱一个。
而且还比以前小上不小,以前一元钱十颗棒棒糖,现在一元一颗。
所以,林逆以前看到那些吃东西都是忍着不去看他们,伤不起啊。
“欢迎光临”
“欢迎光临”
“请问有几个人?”
走进辉煌大气的古木做的大门,迎来了两个穿着迎客套装的年轻女子。
林逆暗自打量着,果然是大酒楼,就连服务员的质量都要高上不少,简直就不是外面那些歪瓜裂枣能比的。
“来个这个,嗯,这个,还有这个,咦,居然有这种菜,乖乖,真有趣,那就这个吧,嗯~再来份这个吧……”
只见林逆在菜单上指着,这也不怪林逆,毕竟字认不到不也很正常吗。至于后面,他也懒得说了,指着点就是了。
林逆点了许多菜
诗礼银杏
这是孔府最早的上等名菜之一,相传孔府诗礼堂是孔子都他儿子孔鲤学诗学礼的地方,到了宁代,此处长出了两棵银杏,孔府厨师取用这里出产的白果出壳做成菜肴,供学者食用,培增兴味,故取名为诗礼银杏。
八仙过海闹罗汉:
八仙过海闹罗汉是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜,从汉初到清末,历代的许多皇帝都亲临曲阜孔府祭祀孔子,其中乾隆皇帝就去过七次,至于达官显贵、文人雅士前往朝拜者更为众多,因而孔府设宴招待十分频繁,孔宴闻名四海,八仙过海闹罗汉,便是孔府名菜之一,它选料齐全,制作精细,口味丰富,盛器别致,该菜取用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、鸡、芦笋、火腿等十几种原料为主,以鸡作为“罗汉”,其中八种主料为“八仙”,故名为八仙过海闹罗汉此菜一上席随即开锣唱戏,一面品尝美味,一面听戏,十分热闹。
一卵孵双凤:
一卵孵双凤又名西瓜鸡,为孔府名厨首创,用西瓜制菜始于清宫,孔府此菜是用西瓜和雏鸡加干贝、口蘑等配料烹制而成,其口味清鲜,营养丰富,颇有特色,孔令贻品尝后极为先赞赏,便问厨师此菜何名?厨师答西瓜鸡,孔令贻认为该菜制法别致,滋味鲜美,但名称不雅,后来他就将此菜更名为一卵孵双凤,即以西瓜为卵,两鸡为凤,从此该菜便成为孔府菜中的上品。
神仙鸭子
这是孔府的一个传统名菜,相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期,在孔繁坡任山西同州知府时,府内厨师以鸭子出骨,加调料入碗加盖,上笼蒸制而成,肉质酥烂,香气浓郁,滋味鲜美,孔繁坡品尝后,觉得此菜制法与众不同,上笼蒸制以点香三炷烧尽为度,滋味鲆美美胜于它菜,故取名为神仙鸭子。
佛跳墙
福建名菜,现已成为闽菜中居首位的传统名菜,闽菜中的佛跳墙是由海参,鲍鱼,干贝,鱼翅,鸡,猪蹄筋,羊肘,鸽蛋等18种原料用酒坛煨制而成。特点是味道鲜醇,质地软嫩,入口即化,食后余香显著。
清代,福州官钱局宴请布政使周莲,席间一道菜是用几种海产品及鸡,鸭,羊肘,蹄爪,鸽蛋等煨制而成,极为可口。周莲命衙厨郑春发学习仿制,郑登门求教后,并改进工艺,多用海鲜,使此菜愈加鲜美。后来郑春发辞去衙,开办聚春园菜馆,在一次文人聚会时送上此菜,初名福寿全,乍一启封,浓香夺坛而出,食者纷纷叫好,有人即兴赋诗云。“坛启荤菜飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”,遂由众人公议将此菜改名佛跳墙。百余年来风靡省内外,享誉港澳。
……
突然,林逆感觉不对劲了,自己好像全点得是带有古代名字的菜,取名字都去得这么文雅。
“这开水煮白肉是什么鬼?”再看菜品与价钱,林逆就不淡定了,惊声道:“还一百元一份?”
“先生请不要激动,我们酒楼在龙镇这么高生活质量与竞争十分激烈的地方屹立了几十年不到,那自然是有我们的原因的。
这道菜呢,请允许我向先生您解释解释。
白煮肉
北京传统名菜,此菜创始于明末的满族,约有 300多年历史,清入关后从宫中传入民间。北京“砂锅居”饭庄制作此菜最为著名。传说,清乾隆六年(1741),砂锅居初建时,用一口直径 133厘米的大砂锅煮肉,每天只进一口猪,以出售白肉为主,由于生意兴隆,午前便卖完,摘掉幌子,午后歇业,于是在民间逐渐流传开一句歇后语:“砂锅居的幌子——过午不候”。
开水白菜
四川传统名菜。“开水白菜”原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。后来黄敬临将此菜制法带回四川,广为流传。30多年前,川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨,又将“开水白菜”的烹调技术带回北京,从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴,“开水白菜”烹制不易,其关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,却清香爽口,鲜美异常。”