10.忙碌的早上
晚饭吃得很快!不快点就要点煤油灯了。
电是通到村了的，家里也拉了电，但就是没电来。这个时候经常停电的，不是停一阵，是一停就是十天半个月，一年365天停电的天数要比来电的要多。用电情况得到改善要等再过几年。
妈妈装了一碗泥鳅粥喂弟弟，这时已经点起了煤油灯。
煤油灯以煤油作为燃料。是玻璃造的灯身，好像葫芦一样。灯头像莲花座，铁制的。灯头插着一个可以调整灯芯的旋钮，以控制灯的亮度。
泥鳅粥是用我们这边一个特殊方法煮的。陶罐跟一般熬中药的瓦罐外形差不多，但小很多，容积不到一升。
淘洗好大米倒入陶罐加水、加花生油、加盐，放入泥鳅，盖上陶罐盖子。
当煲饭刚熟时讲陶罐塞进灶膛中，拨一些碳火围在陶罐周围。无需照看，静静等30分钟就可。碳火比较旺的，要及时取出陶罐，不然会糊了的。这种方法煮出来的粥特别香，而且煮得很***较适合小孩吃。
妈用一个小勺子挖了半勺粥，用嘴唇呡了一下感受粥的温度，温度合适的就喂弟弟。如果感觉是烫的会用嘴吹凉了再喂。大家都是吃妈妈口水长大的!
喂小孩是要很有耐心才行的。吃着吃着小孩就不想吃了，头扭来扭去的。你喂了几口，小孩把粥含在嘴里不咽下肚，一口全吐出来了。要哄小孩吃。反正非常麻烦!
我的弟弟现在都满两岁，还不会说话走路。
前世他是三岁多才会说话，四岁学会走路。书只念到小学，字都认不了几个。那时候辅导他学习可气的。坐下来字没写几个，就说口渴要喝水。喝完水又说要去拉尿，拉了半天尿没拉出来，人都跑去玩了。辅导过几次我就放弃了，我不是个有耐心的人。就是今世我都没信心改变他前世的命运。
全家洗漱上床睡觉时都还没到九点。没什么娱乐活动，都比较早睡觉!
妈妈早上五点半起来熬粥，六点半叫我们起床刷牙洗脸。早上六点半才天蒙蒙亮!一起吃过粥后妈妈和大姐出门了。
不到七点，气温还有点低。今天没起雾，天色已经比较亮了。找出家里的锄头，我准备清理一下院子里的杂草，起几垅地种点青菜葱蒜。
昨天打水时我发现我现在的力气比较大，可以提起满桶的水。前世是没有这个气力的，估计是重来的福利吧！
先用镰刀割掉地上的草。割草是比割水稻要难，因为有些草韧性很好，有些草比较硬，不花点力气真割不动的。割了一块大约5*5米面积大的草我就不割了。活要慢慢干，不能一口吃成一个胖子。割这点草我都已经双手通红，在还有点凉气的初秋早晨我都汗流满面!
又渴又累的，我洗干净手擦干汗喝了一碗粥才开始锄地。锄地要把草根翻出来清理到一旁晒干。草根留在地里是又会长起来的。野火烧不进，春分吹又生。诗赞美草的生命力顽强外，也映照了农民耕种的辛苦!
举起锄头，用力挥下，锄头挖进土里大约十厘米深，撬一下、拉一下锄柄，整个动作完成就是锄了一点地。没有耕牛没有农耕机的年代，就是一锄头一锄头的修理地球。所以不要鄙视农民，大家都不容易!
锄好地之后还要用锄头将大块的土敲碎。碎土利于作物的生根，充分吸收土壤的营养。土敲碎后就要起垄。
我起的垄高20厘米，宽1米2，长5米。种菜起垄好处多多:起垄能接受更多的光照从而提高地温，增加了作物光合作用；起垄能增加土壤通透性，促进作物根系生长发育，抗逆性增强；起垄的地块排水方便，预防下雨天淹死作物。
地垄起好还不能马上栽种青菜。先晒几天地，最重要的是围个篱笆，不然都不够鸡儿们祸害。
大姐回来做午饭时都十一点了，院子的地我搞好两块。早上说好的，我今天不干家务。这就是昨晚那毛钱的好处。想收获，先付出。
跑到学校旁边的小卖部。买了两作业本花了2毛。鱼钩5分钱一个我买了10个。铅笔1毛一支，片刻间我就又身无分文!
鱼钩买来准备做暗钓的。昨天去抓泥鳅时我就观察过，村东头的那条水利渠还有水。水流几乎要断的样子。但不影响我下暗钓。前世的经验我知道哪里适合下暗钓并会上货。
这条水利渠是70年代修的，源头是同一时期修的水库。正是这个水库修好后我们才解决了耕种用水问题。
现在的水利渠除了冬天修渠时才会断水一段时间。到了新世纪后是到农耕用水水库才会放水。那个时候因为经常断水，水利渠已经很少可以钓到鱼。现在鱼还是很多的，水库跑出来的，夏天大雨时鱼塘跑出来的，水利渠自身繁衍的。
回到家我用刀削了十根竹钎。1厘米宽，20厘米长，一边削尖利于插入土中，一边刻出一圈槽防止鱼线滑脱。
鱼线我用十根缝衣线合成一根粗的。这样的线钓起两斤重的鱼都没问题。况且我的目标是钓塘角鱼。野生的塘角鱼最大也就半斤，所以这种鱼线足够强度了。鱼线长度两米就够了。
绑好鱼钩，如果是水流较急的溪流还要绑个螺母之类的防止鱼钩被水流冲走。现在还不需要加配重。挖够了蚯蚓。下暗钓的准备工作就完成了。
今天的主菜是炒黄鳝。这个要我来弄，两个姐姐都不会。
活黄鳝不好杀，但不去除黄鳝的内脏吃起来有苦味。我不是不会活杀黄鳝，而是缺工具，费事费力!今天我用最简单的方法，就是先用水把黄鳝整条煮熟，然后取出冷水泡一泡顺便洗干净黄鳝的粘液。
洗干净的黄鳝用手掐断它的头，这时头还连着黄鳝的内脏，黄鳝的内脏就容易拉出来了。再清洗一下就可以切段。
热锅，放油，放盐，放姜片，放蒜蓉，放大酱，然后爆香。倒入黄鳝段大火爆炒，最后加点老抽提色。起锅装盘。完美!（住鱼类最好加点耗油。这时候我家还吃不起耗油）
