做鱼
杏花看着空盘子，听着菊花的反馈心里也很开心，毕竟这代表牙签肉还是很成功的！
下午于子义从村里回来了，一家人晚上一起吃过晚饭，知道杏花和菊花已经把第三次宴会的吃食单子定下来了，一家人又松了一口气。
毕竟离下一次休沐没有几天了，早点把吃食单子定下来，这一家人这几天也不用再想着吃食的事了！
因为第二天于耀民就要去墨轩斋里跟着李掌柜读书了，所以杏花提前让人准备了食盒，带着一些点心让于耀民明天早上一起带过去。
等于耀民离开家去墨轩斋后，许掌柜派的人来了，请于子义给许掌柜东家派的学厨教做鱼。
一家人听到这个消息，心情放松了下来，这下子，家里鱼塘的鱼有着落了。
于子义和杏花两人带着个灶上刀功好的婆子就一起去了悦来酒楼。本来一家人的意见是带着李氏去做菜的，但是孙婆子没回来，小四小五又太小了，只好带着一个婆子过去了。
许掌柜已经迎在了酒楼门口，几个人寒暄了几句，就一起往酒楼里走。
一行人进了雅间才知道，原来这次，许掌柜东家只派了学做鱼的厨子过来，别的管事的都没跟着。
杏花瞧着许掌柜兴高采烈的和于子义说着话，就知道许掌柜估计又“高升”了，而且已经得到了许掌柜东家极大的信任。
所以这次学做鱼都是许掌柜自己全权安排。
“于老弟，这次学做鱼只来了六七个厨子，你知道是为什么吗？”许掌柜笑着问于子义。
“这我还真不知道！难道是这群人学会了，回去再教其他厨子？”于子义猜测道。
“不对不对！”许掌柜摇了摇头笑着说道。
许掌柜看着于子义皱着眉头猜测，哈哈大笑。
“我也不跟你打哑谜了，东家答应我了，这鱼只在我管着的悦来酒楼里卖，而且这卖鱼得到的利润给我分一成！”许掌柜笑着说道。
“啊！那恭喜恭喜啦！”于子义站起身来给许掌柜作揖恭喜。
许掌柜也站起来笑着回礼。
“不过于老弟，我们东家也说了，现在咱们府里的酒楼都是我管着了，要是盈利能达到预期，就把临近府里的酒楼也归我管！”许掌柜摸着胡子笑着说道。
杏花突然明白了，原来许掌柜的目标是管所有的悦来酒楼啊！她他想利用做鱼的盈利，吞并其他酒楼的管理权。
杏花不禁感叹，这许掌柜也是个有志气的人！
“这还是多亏了，于老弟，先不说这鱼，就是豆腐脑儿，魔芋豆腐，腊肠腊肉等，让我在东家面前一次比一次有脸面，我能有今日也多亏了于老弟！”许掌柜给于子义作揖说道。
于子义连忙站起身来躲开，摆摆手回礼道“我们家也多亏许掌柜扶持，这家里也是一天比一天过得好，几年前谁能想到，我于老二一家能活成这样！”
于子义说着说着眼眶也红了，许掌柜见状也红了眼眶，诉说彼此的不容易。
杏花在一旁听着，回忆自己家一路走来，确实依靠了许掌柜很多，许掌柜真的帮助他们很多。
许掌柜能有今天的地位，也是多亏了于子义一家人的各种吃食方子，所以说两家人是互惠互利共同成长。
杏花见两个人聊的差不多了，就出声提出教做鱼的事。
许掌柜笑着说道“这聊高兴了，差点把正事给忘了，他们都跟厨房等着呢！走我带你们去！”
说着许掌柜率先往后厨房走去，于子义和杏花赶忙跟上。
到了后厨房，杏花看到八个厨师等着学做鱼。这八个厨师，差不多都是三十多岁。对许掌柜很是尊敬。看来都知道以后许掌柜管着他们了！
杏花发现这八个人看到是自己这个小姑娘教做鱼，虽然眼里都表现出了惊讶，但是马上就恢复了表情，没我一丝轻蔑与不信，都是很恭敬的样子。
杏花再一次被许掌柜东家选人的能力惊叹到了，这东家为什么这么会挑人呢！这手下咋这么多能人呐！
杏花沉下心来，专心教厨师做鱼。
杏花说着步骤，杏花带来的婆子做示范，八位厨子跟着学习，有没做好的地方杏花也会指导。
很快四道鱼的菜都学会了，那八位厨师自己又试着做了一遍，杏花看着都没有什么差错，这几个人就算出师了！
许掌柜看着八个厨师都学会了，心里别提多高兴了，和于子义敲定，后天就开塘收鱼后，就高高兴兴的留于子义在酒楼吃饭，这菜都是现成的！
于子义也没推辞，留在酒楼和和许掌柜吃饭。杏花则是带着许掌柜给带着的两道鱼回到彩芳斋里和李氏一起吃饭了！
李氏看到只有杏花一个回来了，就知道于子义肯定是被许掌柜留下了，没说什么，让杏花洗手吃饭。
在饭桌上杏花给李氏和菊花讲了今天教做鱼的事，又告诉李氏后天开塘收鱼。
李氏和菊花听到这个消息兴奋了起来，上次放鱼她俩就没看到，这次一定要去看开塘收鱼。
几个商量着怎么带着小四小五去，这虽然开春了，但是天气还是冷，得把小四小五保护好了。
最后决定把马车赶到鱼塘边上，这样李氏就可以在马车里照看小四小五了，而且透过马车的窗子就可以看到开塘收鱼的热闹情景了！
几个吃着突然发现一个问题，于耀民今天中午没回来吃饭，这是9咋回事啊？
还没等李氏派人去问，就看到早上跟着于耀民去墨轩斋的小厮回来了。
听完小厮的回话才知道，原来于耀民今天上午跟着李掌柜学了半天了，于耀民是越学越高兴，越学越兴奋，于耀民是真的被李掌柜的经历给折服了！
没想到，李掌柜的家里的藏书也特别的多，李掌柜为了赢得比赛，让于耀民进了书房读书，于耀民就一直不错眼的看书，谁知道看过了，就被李掌柜留下吃饭了。
于耀民就派小厮回来告诉李氏一声，就怕李氏他们等着于耀民没吃饭呢！
听到这，杏花几人看着餐桌上的空盘子空碗，不好意的笑了。
