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第93章 猪肉脯

两个人见到杏花就笑着行礼叫大小姐,杏花也笑着回了礼。

这见面免不了说说话,两个人说了几句话。因为郑大力媳妇还有院子要打扫,所以说了几句,杏花就往后院的魔芋粉作坊去了。

杏花看到郑大力媳妇扫院子,就想起之前李猪肉铺伯媳妇跟李氏请示的事。

杏花记得当时李氏觉得李伯媳妇管着整个宅子里所有人的吃住行等,太累了,想雇两个粗使婆子干些粗活。

当时李伯媳妇听完后,婉言拒绝了,跟李氏说“夫人要是心疼我,不如让我给宅子里的妇人排一下,把做饭和打扫院子分给各个家,这样既能省下干活的粗使婆子,也能让留家的妇人做些事,省得不干活闲聊生事!”

听完李伯媳妇的话就明白了,因为鱼塘所以这宅子不止有李伯一家还有两家人住在宅子里,虽然现在只有这三家人住在里边,这以后于家生意越做越好越做越大。

可能村里宅子或者以后于家在别处的宅子里还会住其他人家,所以先把规矩立下才好,这样以后住了好多做活长工的家人或者买来的人家,住在一起有了之前的规矩就比现立规矩好。

所以先来的人要有规矩,不然以后住在一起,会因为各种事情打架。所以李氏就同意了李伯媳妇的做法。

这村里各家做各家饭吃,到了农忙或者有事的时候,大家为了方便就在一起吃大食堂的大锅饭。

这住在一起的院子排班打扫,谁也没有怨言,要是一直请人打扫,如果有一天需要自己打扫了就该有怨言了!

杏花想起来当时浴室洗衣房的时间排班也是李伯媳妇出的主意。这李伯媳妇确实是管家好手,这以后如果有了下人还得李伯媳妇帮忙训练规矩。

这大家里出来的,规矩就是不一样啊!这样的人才可遇不可求啊!

到了魔芋粉作坊,大家都在埋头干活,聊天的少了,杏花有些好奇?但是又不好问今天为什么这么安静?索性说了几句话,四处看了看就走了!

杏花不知道的事,她走了之后,魔芋粉作坊里的做工的婆子都松了一口气。

“好在张姐给咱们信,要不然就在东家小姐面前说漏嘴了!”一个媳妇笑着对张婶子说道。

张婶子平复一下自己的呼吸说道“我也是刚才送我们家那位去前边和东家说话才看到东家小姐往这边走来,就赶紧回来报信了!”

现在张婶子在外人面前叫于子义一家人的称呼和做工的媳妇是一样的了,只有私下才会像以前一样称呼。

“谁成想,于家老宅那边能出这么一档子事啊!这张氏也是,有啥想不开的,这她丈夫是个童生啊!还那么护着她,咋就挺不住听于老爷子的主动被休了呢!”一个媳妇感叹道。

“我也不明白啊!这于家老四对他多好啊!于老爷子说了多少回休张氏,于老四都没同意,张氏咋这想不开呢!”另一个媳妇也感叹着!

张婶子眼睛闪了闪,抬头看了看几人跟着感叹了几句,就没在说话了!

杏花走到前边,正好听到于子义和黄有根说今年盖房子的事,最近这一年于家已经不用出去收魔芋了。

好多人都是自己挖好魔芋直接给送到宅子里,于家只用派人守着承重给钱就行了。

而且于家自己的魔芋地也能产魔芋了,所以魔芋已经不是问题了。

现在需要一家人忙活的除了镇上的彩芳斋点心铺子就剩下鱼塘旁盖房子的事了!

两个人说着说着,突然黄有根想起什么来了“对了,于二哥,这之前咱们不是订猪了嘛!有一家人昨天问道我这,这个时候还收猪吗?”

于子义皱了皱眉头“这个时候不收了吧,这个时候也做不了腊肠了天一天天热了,肉也存不住了,不收了!”

“我当时也是这个回复的,但是那个老太太一直问我,我实在是没办法了,而且听说那个老太太是自己一个人养着一个儿子读书!”黄有根说道。

“还挺不容易的,不行,咱就收了吧?”于子义有一些心软。

尤其是想到这分家以后要是杏花没有那些巧遇知道做豆腐的法子,自己家说不定我不能让于耀民读上书!

那个老太太自己供孩子读书,想想该多不容易啊!

“那猪买回来,咋办?”黄有根问道。

“就给村里和镇上的长工们加个菜!”于子义笑了笑说道。

杏花听到猪肉,灵光一现。

杏花走上前去,说道“爹,给我留几斤瘦肉!”

“做什么。。。。”于子义问道一半看到杏花狡黠的眼睛,顿时就不问了。

于子义是想明白了,这以后关于吃的东西,听杏花的准没错,不就是几斤瘦肉嘛!

让杏花折腾去吧,哪次杏花不都是琢磨出新点心了!

杏花肉要到了,心里就放心了,手心都是痒痒的,真想赶紧回到厨房拿肉肉开始做!

黄有根得了于子义的同意,下午就去老太太那把猪买了,第二天一早杀完猪给长工们每家都送了一些。然后把事先留好的瘦肉和剩下的猪肉给于子义送了过去。

于子义看到还有这些肉,就又分了一些给黄有根拿走了!

杏花拿着瘦肉迫不及待的奔向厨房了!

杏花先是吩咐婆子把肉切块,捣成肉酱,然后杏花就去搭配调料,还有蜂蜜刷子一边准备好。

杏花之前定制的一个烤架,这下子派上用场了。

把肉酱和调料合二为一后,又搅拌匀,把肉放在油纸上,用擀面杖擀成薄薄一片,放在烤架上烤,时不时的涂上一层蜂蜜接着烤。

就这样,猪肉铺做好了,杏花自己尝了尝味道,不错嘛!

接着让一家人尝了猪肉铺,都觉得好,杏花心里对于下次于耀民他们休沐的新菜感觉棒棒哒!

现在除了村里鱼塘旁边的房子和亭子要操心,别的没什么。

等休沐的时候一到,一群学子往彩芳斋雅间去。

于耀民还是跟着宴会的主人一起招待客人。

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