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第54章 准备新铺子

杏花看到那个小东家再和李掌柜说着什么,李掌柜边听还点头,很是同意的样子,那李掌柜还递给那个小东家什么东西。

然后大车就转弯了,杏花突然想,这墨轩斋不会也是他家的产业吧,那还真不少。

这墨轩斋可比悦来酒楼出名多了,这整个陈国的文人墨客都是买墨轩斋的文房四宝的。

杏花和菊花到家就把卖方子的事和卖材料的事还有买铺子的事和李氏说了,李氏听了也非常高兴。

晚上孙婆子做了一顿饭,虽然没有于子义但是吃的也很热闹。

这黑天了,于子义才被刘牙侩和郭牙侩的车夫给送回来,于耀民和车夫扶着醉汹汹的于子义,没想到于子义一进院子就吐了。弄的李氏也很恶心,喝了一杯酸梅水才舒服了。

李氏看于子义这样今天晚上估计是说不了什么了,就给他擦洗了一下,放在炕上睡了。

李氏和三个孩子听着于子义的呼噜声说着作坊的事。

因为现在要弄铺子,这魔芋豆腐的作坊也只能先让黄有根媳妇帮忙看着。

这马上还有春耕,黄有根可以帮忙看着短工春耕。剩下就是铺子和点心方子的事。不知道怎么安排好。

“要不然这铺子派我爹和我去装修?顺便我就在铺子里的厨房里琢磨点心方子了。”杏花说道。

“这你爹忙着装修,你一个人在灶上怎么可能忙的过来,还是在家里琢磨吧!”李氏担忧的说道。

“是啊,姐在家里,我和孙婆子还能帮你的忙!”菊花也说道。

“那爹自己装修我也不放心,这要是装不成我要的样子咋办?”杏花说道。

“那还不好办,晚上黄三叔要去镇上接我和爹吧,那时候你也跟着来,看看要是不合适第二天再改不就得了。”于耀民说道。

“这也是没办法,我这怀着孩子,要不然也能帮上点忙!”李氏有一些愧疚的说道。

“娘,您好好的养着身子把弟弟妹妹生出来,就是最好的帮忙啦!”杏花笑着说道。于耀民和菊花也点头表示同意。

几个人又聊聊铺子准备怎么装修就睡了。

第二天一早,于子义模模糊糊的醒了,发现旁边已经没有人了,赶忙起来。看到外屋给他留着早饭,还是没有人,就喊了一嗓子。

“爹,我们在书房!”菊花大声的回答道。

于子义赶忙进了书房,看着一家人在桌子上画着什么。

于子义走进一看好像是一个架子一样的箱子。

杏花变画边解释,这架子是贴的木头的都可以,但是这面,一定要是透明的琉璃的,这到时候卖点心可就感觉干净好吃。

“这琉璃贵吧!”于子义有些担心的说道。

“爹,咱们就先卖一种点心,一个架子就够了,也不会花那么多钱,要是卖的好,赚了钱了,再买第二个架子咋样?”杏花说道。

于子义琢磨,这样只买一个架子也就花不了那么些钱,还是可以的就点头同意了。

又把一层的铺子分成了两部分,一半买点心,一半支几张桌子,让客人可以在铺子里坐着吃。

于子义算计着这点心架子和柜台加起来也没多大地方,这可以分半个铺子放桌子。

“好,就这么办,这有半路累了的,还可以在咱们铺子里吃点点心喝点茶水歇歇脚。”于子义赞同道。

杏花看一家人都同意就接着说自己的设想“至于这二楼的一个一个小屋子嘛?咱们可以做成雅间,要是以后有有身份的客人来了,不想坐在大堂里,就可以坐在包间里。”

“这样好,我们书院的先生就说过,这镇上的茶馆少,有的茶馆雅间也少,这约个人谈谈天。都没有安静的雅间可以待着,不能每次都去酒楼啊!”于耀民说道。

于子义一家听到于耀民这么说,就更开心了,都同意把二楼变成包间。

这于子义准备下午去和许掌柜取取经,这许掌柜在镇上是个人物这琉璃的事,装修的事肯定知道,到时候请许掌柜帮忙看看。

杏花则是准备下午开始准备做点心的材料,这别到时候铺子装修好了,点心没有。

一家人说的其乐融融,突然菊花问了一句“咱家的铺子叫什么名字啊?”

书房里顿时安静了,这名字还没想好呢!但是这铺子的匾额得开始弄了,这没名字可不行啊!

“彩芳斋,怎么样?”于耀民提议道。

“好!”于子义突然叫好,于子义觉得他家就只有民哥在学堂上学,这民哥取的名字肯定没问题。

于耀民把“彩芳斋”三个字写纸上,本来这于耀民的字就很好看,这三个字写出来,真的有种匾额得感觉。

当即于子义一家就同意“彩芳斋”这个名字,并且准备让于耀民给铺子写名字。

于耀民本来对写名字这事还有些推辞,但是看到一家人坚持我就同意了。

说干就干,吃完午饭,于子义拉上一百斤的腊肉就往镇上去找许掌柜了,杏花也开始准备试着做糕点。

杏花做的第一个点心是枣糕,杏花把大枣煮烂后,把枣核挑出来,把枣肉搅拌成泥状。

然后把红糖枣肉泥,还有从镇上买来的蜂蜜,红糖,牛**和面粉混在一起,放上面起子,把枣糕面发好,发好后上锅蒸。

蒸着蒸着李氏几人就闻到枣糕的香味了,蒸好后,切成小块状,一人分吃了一小块。

“太好吃咯,还要,还要!”菊花吃的眼睛都眯了起来。

孙婆子忙又给菊花夹了一块。

李氏和孙婆子都觉得好吃,“这之前在那些大户人家专门做点心婆子,都没有咱们杏花大小姐做的好吃!”孙婆子夸赞着。

“真的有这么好吃?”杏花问道,因为她吃着觉得没有现代做的好吃。

“是真的好吃,这么好吃的糕点老婆子我还是第一次吃到呢!甜而不腻,口齿留香啊!”孙婆子笑着说道。

这下杏花突然就放心了,虽然没有现代做的好吃,但是在这个时代已经是很好吃的食物了,这就不愁卖不出去了。

这糕点有了,就该准备给客人喝的茶水了,单纯的茶水大人和还可以,但是给女孩子和小孩子还是一些花果茶比较合适。

于是杏花又试着做了几款花果茶给李氏几个喝。最后定下了,梅子茶,冰糖红枣茶,山楂水等几款。

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