“哦,那来咱家拿凉粉的人都来了吗?”小小知道糖糖说的,那个高高的人是王珵美,伸手摸摸糖糖的脑门,大早上就一脑门的汗。
“还没有,我没见那些人。”糖糖摇头,他们还没来呢!
“你吃早饭了吗?”小小拉着糖糖往洗脸盆那走,这出汗了,洗洗才是。要不然,着风生病了就不好了。
“没有,我想等你一起吃。”糖糖又摇头,她不喜欢自己一个人吃饭。
“好,那咱们去洗洗,就去吃饭。”糖糖虽然反应有些迟钝,但是却是很爱干净,根本不用小小伺候她洗脸。
自己就把自己打理的干干净净的。两人都“手脚麻利”的梳洗好自己。拾掇好了以后,才去桌子那儿吃饭。
今天林氏是把家里的早饭做好才走的,饭现在还在锅里温着呢!小小把锅盖揭开一看,呵!鸡蛋饼和半盆羊奶。
桌子上还有林氏腌制的拿手好菜----酱黄瓜。
在园子里面摘回新鲜的黄瓜,尽可能的取些长些粗些的,这样的黄瓜做出来才好吃。
黄瓜淘洗干净,擦干表面水分,改刀切块。放入盆里,加入盐,翻拌均匀腌制一夜。
第二天把黄瓜捞出来,用力把黄瓜攥出水分,腌出来的盐水倒掉不要。盐水太多的话,不好入味。
把大蒜和生姜洗净,然后切片,酱油倒入锅内大火烧开,放入些白糖晾凉。这便是做酱黄瓜的母水了。
把锅洗涮干净后,放入一点油,最好是菜籽油。下入胡椒(就是花椒)炸制,炸出胡椒的香味就关火。
黄瓜倒入盆內,把酱汁和胡椒油一起倒进去就行。最好能放入一些白酒,味道会更好。一天之后就可以吃了。
这还是小小,第一次见林氏做鸡蛋饼呢!以前家里堪堪吃饱,哪里敢把家里唯一能换现钱的鸡蛋吃了?
也就是现在,家里有了长久的进项,林氏也被小小说动了。人身子要是坏了,那什么能补回来?就是能补回来,那也要付出十倍百倍的代价才是。
所以啊,人不管在啥时候都不要亏待了自己个儿,要不然到时候吃了亏,可不得后悔死?
这鸡蛋饼也做得很好,鸡蛋打散加盐,里面加水和开。在加入面粉,成面糊状就行。
里面加入大葱沫和小葱的绿叶,这样做出来的鸡蛋饼颜色好看。锅里放油,仅够润锅就好。
将面糊舀一勺进去,用勺子均匀的摊开,没一会儿,饼皮的颜色就变成了白色,也就是一张鸡蛋饼就做好了。
一次做好,以后的也就照着做酒是了。倒是这羊奶,小小还怕林氏不知道如何处理呢?这羊奶要是处理不好,就有一股羊膻味,很是难闻。
要是有那味道,小小哪怕是知道羊奶再有营养,也不会喝的。
小小拿了一只碗,到了些羊**出来尝尝,看来这里的人会喝羊奶。嗯,味道不错!
又夹了几根黄瓜夹在鸡蛋饼里面,大口吃掉。糖糖吃得比小小还美呢,根本就不用操心!
姐俩把留的饭全都吃掉了,小小满意的摸摸肚子。倒在后面的椅背上,抬头看着看房梁。
上面都是茅草,家里的房子就是一实实在在的土房子。上面盖着茅草防雨。夏至“汪汪”的跑进来,趴在糖糖的脚边。
孟秋也跟在后面进来,苏杨和王珵美提着一娄小鱼虾进来。看着小小和糖糖着副吃饱喝足的模样,脸上都绽放出了满足的笑意。
“王大哥,你来了。这是拿的啥啊?”小小余光瞥见王珵美来了,就站起身来走过去。疑惑的看着他手里的竹篓。
“是些鱼虾,是我和苏杨在别的地方下的篓子。”王珵美把篓子放在门后面,看着面前的小小。
“哦,王大哥昨天那鱼我娘都已经那盐码上了。你说那鱼咱们熏着吃怎么样?”小小抬头看着“高大”的王珵美。目前的王珵美对于小小来说,可不是高大吗?
“熏鱼?你会熏鱼?你会做?不是,是你想出来的?”王珵美诧异,这里鱼的吃法只有清炖或者红烧还有许多,但是他还出来没有听过熏鱼呢!
他本来是想说小小会熏鱼,可有一想到她现在只有不到五岁,哪里会熏鱼?所以多半是她自己想的。
“嗯,我昨天听见我表姐说,她家里有熏肉,我想起你给我捉的鱼,就想知道尝尝熏鱼是什么滋味?”小小点头,她在前世其实也是没有吃过熏鱼的。
“那咱们今天就做着吃,反正哪里有很多鱼,不算是糟蹋了鱼。”看着小小说起熏鱼那嘴馋的小模样,王珵美只觉得心都要化了。
“可是我娘不知道去哪了,谁来做啊?”小小觉得怕是不可能,苏文要他做些能吃的还差不多,那要做好的,就是糟蹋东西了。
“娘去舅舅家里还钱了,以前糖糖生病的时候,还有家里刚分出来,买地盖房的时候,都是姥姥那边给借的钱。”苏杨的心思终于从撸猫身上回来了,但是手还是放在孟秋的爪子上。
说起来苏杨这个撸猫的习惯,这是小小也没有想到的。小小还一直以为苏杨会更喜欢家里的夏至呢。没有想到竟然是孟秋这只小山猫。
现在孟秋已经熟悉了家里的生活,但是还是不会自己捕猎。王珵美自告奋勇的来训练孟秋,使它学会自己捕食。
小小一想,王珵美常年在山上行走,对于这些野物,怕是比家里的任何人都要熟悉,也就同意了。
“哦,那娘有没有说啥时候回来啊?”小小看着孟秋头上那一簇灰色的猫。在它身上显的极为显眼。
“没说,我起来的时候娘就已经走了。还是爹和我说的她去姥姥家里的。”苏杨摇头。
“咳咳,我会做饭,你可以教我怎么做,我来做饭。”王珵美看兄妹俩聊的火热,完全就无视了他连忙找话茬。还咳嗽了一声。
“哦,对啊。你会做啊,那我待会给你说怎么做。”小小这才想起来王珵美是自己家一个人住的,要是不会做饭,怎么生存?
两人正说着话呢,就有人来拿凉粉了,陆陆续续送走了他们。苏文也从地里回来了,几人问了林氏啥时候回来,才各自去玩了。