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第30章 馒头二

“500g是一斤,一斤大概多少?!”

看着手机上做馒头的方法,她又不知道放多少,从工具里拿出电子秤放到餐桌上,把面盆放上去称了有1500g多一点重,拿了一个大小一样的木盆放上去看重量是200g多一点,那里面的面粉就是1300g左右啦。

“往里面再加了200g的面粉,正好凑个整数好计算。”

放小盆上秤往里面加了750g左右的热水,然后端下来放到一边,依微照着样子用碗装着称了需要的白糖230g、酵母15g。

把需要的材料都称好放到餐桌上,依微等着热水变温了才开始和面。

她洗干净手开始把酵母倒入温水里,等搅拌溶解按照方法静置十分钟后,将盆里加了酵母的温水倒入面盆里,最后加入白砂糖就可以搅拌了。

“看着步骤都还挺讲究的……”

依微拿筷子一个方向的搅拌面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状的面团才开始用手一点点的揉和,揉到面团变得柔软光滑就停下来了。

她把手给洗干净,拿橡胶裹住面盆上面,让里面的面团进行密封发酵,需要等四十分钟左右才能发好。

“三点多了啊,一会去把乳胶收回来面团就差不多了。”

依微看着时间就准备去橡胶树林收胶了,昨天没收胶,现在两天流出来的乳胶都快满一桶了。

她拿着手机把乳胶都收到胶类处理器里,把处理好的橡胶都堆放到推车上面的木盆里,就推着车回家,等到家将橡胶都运到杂物房,就去厨房看面团了。

看着膨胀两倍的面团,想着应该是发好了,用手戳一下面团也不回弹,应该是可以了。

“我觉得可以蒸馒头了…”

拿着一个大案板放到餐桌上,她在上面撒一层面,从盆里取出面团重新开始揉,揉好面团又撒了一点面粉。

将面团搓成两个粗长条,依微用菜刀剁成一个个的方块放在案板上,然后把用的碗盆放到水池里洗干净,剩下的就是生火蒸馒头了。

“哈哈哈……终于可以烧水蒸馒头了。”

拿出之前买大铝锅送的双层蒸笼,一共四十五个馒头,蒸笼一层上面能放二十五个馒头,两层正好能蒸完。

“下次就不和那么多面了,这次做出来够吃好几天的了。”

往灶台的大锅里添了半锅水,她端着两层蒸笼坐到大锅上盖紧盖子,然后就开始点火烧了。

“刚开始的时候要用大火蒸,等水开了后再保持着中火……”

水来之后又蒸十五分钟左右,她才不往里面添柴了,等火慢慢灭了,再焖五分钟后就可以揭开锅盖。

“好长时间没吃馒头了,用什么装馒头都忘了,哈哈……”

本来拿着盆装馒头的,但是正准备装进去才发觉不对,从组装模型中拿出来两个馍筐装馒头,这才觉得不别扭。

“就是这个香味,什么都没有馒头香。”

端着两筐大馒头,鼻子里钻进去的馒头香都刺激的她流口水,等把馍筐放到餐桌上凉着,才觉得解脱。

拿筷子夹着一个馒头尝一口,虽然有些烫嘴,但是吃到嘴里软软香香的感觉真好,感觉自己都要激动的流泪了。

“呼~呼~呼……真好吃!”

用了几分钟的时间,依微嘴边吃边呼着气把一个馒头给吃完了。

她吃的很满足的放下了筷子,把蒸笼端出去挂在厨房墙上凉着,大锅里的热水也倒进保温瓶里。

回到厨房就看见三只小猫,一个个在餐厅门口看着自己喵喵的叫着。

“鼻子可真灵,一群小吃货!”

虽然才相处了一天左右的时间,可能是知道是自己救了它们一家,自己也对它们很友善,所以才对自己那么亲近、大胆。

“就瞅准我会心软是不是,真是三个机灵鬼。”

依微看着三个小猫对她撒娇(要饭)的样子,表示内心很受用,打开餐厅门进去,把一个馒头掰成三瓣给它们,看它们吃的发出咕噜咕噜的声音她就想笑。

坐在椅子上等它们吃完,看着它们吃完了对自己叫了两声就出去玩了。她也跟着出去把厨房门关住,等晚上再开始做饭吃。

“晚上把鱼给做出来吃了,我都好久没吃肉了……”

依微斜躺在床上枕着枕头看着手机,想着今天买酵母粉的时候应该再买一些便宜需要的东西了,还省了运送费呢。

看着商城里的东西,想着一会去做鱼还需要一些调料呢,再说以后炒菜做饭的不能只用油和盐吧。

“唉,有钱任性的我呀~~”

之前那是没钱没条件,现在自己能挣钱,关键是现在有钱了,怎么说也要满足自己的口腹之欲吧。

“炒菜常用的调料有哪些:香油,食用油、色拉油、食盐,味精,鸡精,料酒,酱油,醋………。”

“香油、酱油和醋是必须要买的,料酒感觉用不到,我也不会做需要料酒的菜啊……”

“味精、鸡精也买一些吧,至于胡椒粉、辣椒粉的呃呃呃………”

“啊………需要的调料也太多了,一下子买几样太贵了,咦~我可以买火锅底料啊,多万能啊,简直是我的标配嘛。”

醋、酱油和香油先加入商城购物车,还有鸡精和味精。最后就是火锅底料了,清淡和麻辣两个味道的正好,以后说不定还能吃个鸳鸯火锅呢。

把调料搞定后,依微不着急着买,发挥着女人的本性,开始在商城里浏览着图片,和逛街买东西一样的上瘾。

“玻璃罐?买两个以后可以做咸菜啊。”

“塑料盒?有用吗?!我想想……”

“应该没什么用吧?没什么可以装的啊,看着挺便宜的,一个二十块钱,比之前买的东西都便宜,买两个吧,反正运送一次都是三百。”

“铁勺?二百一套六个大小不一,厨房没铁勺,买一套吧。”

“锅刷?刷锅的呀,这个挺好的,一个也才二十,买五个吧,一年一个应该够用……”

“鞋刷要买五个,要买就买够五年的,这里还有保温瓶?”

“什么呀,这不就是个热水瓶吗,和奖励的那个简直是天差地别好嘛,还那么贵,二百一个还不是铁的,我呵呵呵…”

依微挑挑拣拣的在商城过了一遍,然后看着要结算的金额,顿时觉得她有些东西可以不用的。

“就算把不用的去掉,也还是有好多钱,就这样吧。”

最后她还是咬咬牙都买了,想着以后就不用买了,还少了好多运送费呢。

看着银行卡瞬间少了快二分之一的钱,那叫个心疼啊,觉得自己脸上的五官都皱一起了,实力表示真的疼得受不了,一下从有钱人的人生掉落下来了。

过了二十多分钟,物流超赞的过来了。手机上面出现了签收的页面,她签收完成了后,看着有礼物盒的两个半大的包装盒,觉得值一万块钱的包装费真不是盖的。

依微看着这个两米五的正方体包装盒,觉得没有地方放的下,两个卧室和客厅都放不下。

将它放到了杂物房里吧,本来挺空旷的杂物房,这个包装盒放进去能占一半的地方了。

“哇~还好当初把房子建成三米的,不然就要给它重新弄个房间放了。”

看着包装盒的打开位置还是侧面放的,就觉得挺会考虑的,依微把包装盒从侧面位置折叠打开,看着里面满满的东西,觉得包装盒就是个小仓库了。

“这样一想我怎么感觉,一万块钱的仓库还挺值的啊………”

“呃~可能是贫穷限制了我的思想,还是心疼我的钱。”

虽然内心还在心疼着她的钱,但是手上却没停下拿东西的动作,把她买的衣服拿回卧室。

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