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第14章 炒个肉丝(新人新书,求推荐求收藏!)

王宇其实他自己的计划排的非常满,工厂和船坞基本上已经没他的事了,目前他每天只需要去转一转,保证在正常开工就好了。

而王宇最近几天终于闲下来了,郑和已经乘着之前明朝的宝船出海去了,自己现在正在制造的这一批蒸汽机船,宋礼说,先匀给户部,用来调拨粮食。给郑和的船还不急,反正郑和这一趟起码得半年以上的时间才能回来。

王宇便决定先开始着手自己的赚钱大计了,他准备按照自己之前对白梅说的那样,开一家酒楼先。自己有一个制霸的法宝啊,19世纪才有的味精,自己仓库数不清啊。

这玩意做菜的时候无敌啊,再难吃的菜加一点进去都会提高菜的口味的。明朝的时候,其实烹饪水平已经发展地非常不错了,烧、蒸、煮、煎、烤、卤、摊、炸、爆、炒、炙等烹饪方式,已经是应有尽有了。

然而明朝的佐料并不如现在,首先是味精,这个是19世纪之后才有的,同样这也是王宇的杀手锏,菜里面加一点味精,菜立刻变得鲜美无比。他相信有了味精,开家酒楼的话,必然生意兴隆啊。

同时明朝现在也还没有辣椒,或者说辣椒还没有用作烹饪。而是当做药材和观赏之用。这两样东西,王宇之前想好了,所以仓库里储存了大量的味精和辣椒种子。

而王宇之前拒绝朱棣任官的旨意,很大程度也是因为大明的官不允许经商啊。他要是去了工部任职,他就没了财路啊。

他先是找来了自己家的厨娘,王大娘。王大娘是很早的时候,就进入王家了。王宇从小到大就吃着王大娘做的菜,王大娘没想到大早上刚起来,就被少爷叫过去了。让自己今天准备好一些食材。然后买完菜立刻给自己做一份炒肉丝和白菜

王宇吩咐了王大娘之后呢,自己一直就呆在房间呢,没事让巧儿给自己泡一杯咖啡。然后自己一直在思考玻璃和水泥的制造。

等王大娘回来之后呢,王宇立刻带着巧儿,王五去到厨房了,巧儿一直不同意,但还是拦不住王宇。孟子曾说过“君子远庖厨”,明朝稍微有身份的男子都是非常信奉这句“至理名言”。

王宇在现代,自己一个人住,经常也是自己在家做饭的。

等王宇带着他们到厨房之后,看见王大娘正在炒自己要的肉丝和白菜呢。

王宇立刻让王大娘留一些材料。王大娘虽然有些不解,但还是照做了。王大娘炒了一点肉丝,然后又素炒了白菜。

等王大娘把菜全部装盘之后,让王大娘让开,示意自己要做菜了。

这一刻,这几个人全都呆滞了,做,做菜?王五是第一个反应过来的,他立刻冲出去,大声喊道“王伯,少爷又脑残了,快叫大夫,然后通知夫人。”

……王宇顿时无语了,咋就脑残了。

结果王宇还没来得及做菜了,管家和白梅带着大大小小的奴仆都来了,然后把王宇团团围住。管家王三上前说道“少爷,请先回房间休息吧,大夫马上就来。”

而白梅急的满头大汗,嘴里一直嘟囔着“咋又犯病了啊,这是咋了啊,是不是家里什么东西没放对地方啊,惹了邪魅啊。”

王宇今天本来是要试试味精做菜的效果啊,结果还没开始就被人围上了。他想去做菜,可被周围的下人团团围住,就想着把他弄回房间。

没办法,这厨房被挤满了,王宇只得说“我只想吃自己做的饭!王大娘的菜实在难以下咽啊”

王大娘听到这话,立刻有点难受了,咋吃了十多年了,每天吃的很开心,这得了脑疾就吃不惯了。这少爷果然是有病啊。

这时候大夫已经被带来了,王三已经叫下人开始控制住王宇了,大夫来了之后,人群立刻散开,看到这阵仗,大夫也有点吃不消。

古代的医生都是不分科的啊,现在的医生都是专精一科,什么儿科内科。

而古代的医生是啥病都治的。

但就算啥病都治,古代也没有会治精神病的啊。

而且大夫行医这么多年,哪见过这阵仗啊,谁见过犯病了非要做饭的疯子?

他看着王宇,王宇也盯着他,两个人大眼对小眼。王宇想知道这人准备干什么?他在想这病应该开点什么药。

突然大夫想到了什么,对啊,针灸啊。这病不能吃药啊,肯定得靠自己扎几针。

于是大声喊道“麻烦把我针袋拿来。”

王宇一听啥玩意?针?王宇一听就不干了。起身就想跑,咋自己想做顿饭,就要被打针啊。

王三立刻叫人把王宇身体抱住,王宇一直喊“不行,不行,我没病啊,我真没病啊。”

巧儿和白梅心疼地看着王宇,但她们没有说什么,她们知道这是病得治,王宇这是讳疾忌医了。说不定大夫一针下去就好了。

可王宇年轻力壮啊,几个人就算控制住了王宇不让他跑,但大夫的针扎不下去啊。

王宇疯狂地挣扎,针扎不准啊。大夫转头求救似地看向白梅。

白梅明白了,上前轻轻摸着王宇的头,说道“乖,儿啊,一针就好了,一针就没事啦。”

王宇从小就不喜欢打针啊,但是他感觉今天这阵仗已经不是他不愿意就能结束了。于是王宇跟白梅商量,“那娘,我跟您商量个事。”

白梅皱着眉头,小心翼翼地问道“什么事?“

王宇说“先让我做完菜,我就让大夫给我扎针。”

白梅有点无语,这孩子咋就对做菜念念不忘啊。要是对读书,这么感兴趣多好啊。

不过白梅最终点了点头,那就这样吧,只要能配合治疗,一切都能商量。于是说道“那行,不过咱们要说好,儿子,到时候可不能反悔。”

王宇其实想的很好,自己要是菜做好了,肯定白梅就不会让自己扎针了。于是王宇一口答应了白梅“儿子做完菜,保证配合大夫治疗。”

然后一群人就开始围观王宇做菜了。

其实王宇的做菜基本功还是很不错的,他在现代是个单身汉啊,他又很注重自己的生活质量,经常自己在家搞一些吃的,而且做的还不错。

白梅一群人包括大夫在内,都在这看着王宇做菜,当他们看到王宇居然刀功还不错。切肉丝很熟练啊。都震惊了。

白梅转头问道“巧儿,少爷是不是以前偷偷来做过饭?”巧儿也懵了啊,巧儿从小是伺候王宇的,自己基本也不会去做饭。她看到这少爷居然切肉丝比自己都切的好。也太震惊了。

听到白梅问她,说道“应该是没有的啊,巧儿从来没有见过少爷来厨房的”

刚佩服完王宇的刀功,他们就看到王宇居然对烹饪的手段如此娴熟。热锅,热油,腌肉,拍生姜,极其连贯。

然后接着王宇一气呵成抄完了肉丝,等他端着香喷喷的肉丝上桌之后,这群围着他要给他打针的人已经呆滞了。

但他们没有注意的是,其实在炒的过程中,王宇加入了一些白色的颗粒。

等王宇把筷子给白梅递过去之后,示意她尝一尝。

白梅完全没想到自己的儿子能炒熟一个菜,而且这菜色看着非常不错啊。闻着香味,甚至让人垂涎欲滴,白梅偷偷吞了一口口水。然后接过了王宇给的筷子。

这时白梅才闻到,原来儿子炒的这菜居然如此浓香,她放下了矜持,立刻一筷子下去,等肉丝夹进嘴巴之后,她感觉自己的味蕾爆炸了。

她从来没吃过这么好吃的肉丝,她没想到过肉丝居然能完全没有一丝腥味,还充满了鲜香。她加快了自己夹菜的手速,本来白梅才吃过早餐不久,结果她现在胃口大开了。

这时候王宇给王大娘递过去了一双筷子,说道“王大娘也尝一尝吧,看看和你炒的有没有差别。”

白梅听到,便也伸出筷子夹了一点,之前王大娘炒的肉丝。结果刚吃了一点点,就觉得不太满意。这两个菜完全是一个天上一个地下啊。

这儿子让王大娘尝自己做的菜,是不是要羞辱王大娘啊。不厚道啊

结果王大娘第一口下去,就震惊了。这,这,这怎么可能。肉怎么可能这么鲜,自己做了几十年的菜了,就没听说过,有这样的菜啊。

这时候,王宇依次给周围的奴仆家丁每一个人尝了一点,其中很多奴仆家丁本来平时肉食就不多,这一次还吃的是王宇用味精炒过的肉丝。

每一个人吃完之后,都回味不穷啊。赞叹之词不绝于耳啊。

那要给王宇扎针的大夫也是尝完了之后,激动地说道“太好吃了,我一会一定给少爷好好扎针,多扎几针,争取尽快帮少爷治好脑疾啊。”、

……王宇有点无语,这人恩将仇报啊。

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