油亮的的肉串在火焰的炙烤下滋滋作响，焦香滚烫的油脂顺着饱满的肉块纹路慢慢滑下，滴落进下方炽热燃烧的火焰中，发出‘呲啦’一声，随即火光明灭，一阵烟雾升腾而起。
烟气缭绕中，陈临坐在烤炉旁一张小板凳上，双手反复地翻着面前烤肉，眼神认真而专注。
这里是他租住的小院，之所以季云墨也会在这里，主要原因是因为刚巧到了饭时，为了不耽误吃饭时间，也为了补偿刚才泼人家冷水的事，陈临便邀请她到小院这里来一起吃烤肉。
肉是早晨时候便买好的，猪、羊肉两样都有，选用的多是最好的里脊部位，也有一小部分的五花肉，另外陈临还弄了两对鸡翅，不过这东西放在如今是没办法单买的，好在余下的鸡肉放进陈府厨房一样不会糟蹋。
当然，为了能吃起来更加美味可口，陈临还特意将其腌制了一番，如今搁在厨房里整整一天，正是拿出来烤的最佳时机。
后世街头的夜市烤肉摊上，见到的厨师多是动辄挥舞着上百、甚至是几百串的烤肉，看起来动作十分粗犷。不过烤肉其实是一份极其讲究火候的细致功夫，大火炙烤固然可以快速烤出肉的油脂，催熟肉的成熟度，但吃起来却有股肉本身所含有的难以祛除的腥味。
陈临自诩老饕，自然不会干这种事。
况且在家烤又不似在外售卖，完全不必在意其等候时间的长短，因此所采用的也是稍微温和的文火，甚至每当油脂滴落火焰中升起烟雾时，他都会将烤肉移开，以免让烤肉沾染上其中烟火味。
慢工出细活，细致且耐心的漫长等待终于到了要收获的时候————阵阵诱人的香味从泛着焦黄油亮色泽的烤肉上不断传出，止不住的朝两人鼻孔里钻，轻缓呼吸，甚至就连空气中都混着一股令人口吃生津的炭火香气味道……
咕咚——
季云墨吞下一口口水，即使还未曾吃进口中，她现在也十分确信一件事———眼前这烤的热腾腾、色泽金黄油亮、香气扑鼻的肉，一定很香！很好吃！！
看到她这样子，旁边陈临忍不住会心一笑，随后挑了其中一串看起来卖相还不错的肉串递到她手里。
“这东西烫的很，你吃的时候小心点，别烫到嘴。”
“知道了。”
尽管有了陈临提醒，但早已被肚子里馋虫勾的咕咕乱叫的季云墨又哪里听得进去，刚拿到嘴边敷衍的吹了一下，顾不得烫，一咬就是一大口，顿时被滚烫的肉粒烫的直呼痛，倒是含在嘴里的肉却始终没舍得吐出来，稍事适应了一下温度后，竟直接吞了下去。
“呼……好…好香……呼……你这烤……烤肉烤……烤的真……真好吃。”
“好吃也得慢点吃，嘴都被烫成这样了，哪里还能尝到什么味道。呐、喝口牛奶压一压。”
“唔。”
一碗冰镇牛奶下肚，季云墨口中火辣辣的感觉这才逐渐消退，于是这姑娘的目光立刻下移，再次对手里肉串展现出蠢蠢欲动的强烈欲望，完美刻画了什么叫做记吃不记痛。
陈临叹了口气，制止她一口冰牛奶一口热烤肉、痛并快乐着的自虐行为。
“夏天饮用冰镇饮品要适量，且不可贪多图凉，否则等到你每月那几天的时候，才叫真的生不如死。”
“……”
陈临这话虽然未挑明，但能在早年混迹于妓馆而不失身，季云墨自然也不是笨人，立即便明白了他口中‘每月那几天’所指乃是女子每月的天葵之时。顿时面色羞红，不动声色的将手中那碗冰牛奶悄悄放在一旁，埋头鼓着嘴巴对烤肉吹气，妄图以人工的方法来达到快速降温的目的。
这边，陈临将烤好的肉串放进旁边小桌上预先准备好的盘中后，也抽出一根拿在手上慢慢的吃着。
不过没有冰镇啤酒在手——许州这里实在难以找到啤酒花，这也让陈临酿造啤酒的想法作空——总是觉得缺少了份感觉。
好在季云墨就在旁边，两个人聊着闲话，有关于她做生意陈临所给的建议，当然大部分还是一些无关紧要的闲聊。
星夜下，院外梧桐树上，夏蝉卖力的嘶鸣，墙角处虫儿低语。一阵微风吹过，院中所种各色花卉传出阵阵异香。
“其上这夏日制冰之法其实并非我所创，而是早在唐代时，便有先贤发现，并将其记录在册。此法适用面极广，特别是云墨姑娘你打算上街推车售卖食物。如今许州城天气炎热，蔬菜尚能洒水保鲜，但生鲜肉类却难免存在吸引蚊虫盘踞叮咬的现象，看了不免令人大倒胃口。若是能在将其冰镇保鲜，这样一则不影响口感，二来也能保持食物洁净，与别处蚊虫飞舞的商户产生较大的区分。有了如此明显的比较，想来应该更能增加客人的购买欲望。”
烤肉在手，陈临端坐矮凳，挥扇阔谈。
旁边，季云墨抿嘴锁眉，神情专注认真。
