步入改革开放以后，机械在农业生产中发挥的作用越来越大。
农业机械被广泛使用，在使用过程中势必会出现一些机械故障。
一旦发生故障，而农民心疼钱，不想去维修铺修理，那该咋办？
自己修呗！
久而久之，但凡是老道的农民，都具备了一定的机械维修经验。
电力和建造也是一样的道理。
庄户人家自家的电线，哪一个不是自己扯的？
还有盖房子的时候，挖多深的地基？用多少砖瓦石灰？还不是自己估量的？
前世的时候，江宁就遇到这么一件事情。
江宁的一个大学同学，大学毕业之后在市政上工作。
有一天市政上打算铺一条人行道。
领导就让江宁的这个同学去计算地板砖的用量。
江宁的这个同学也是，先是测量的要铺的这条人行道的长度和宽度，又测量了一下地板砖的长度和宽度，最后得出了需要十万零三百七十二块地板砖。
不想当时在那里干活的一个农民工，眼睛只是稍微一看，就说这里大概需要十万块地板砖的用量。
就这么一下，彻底将江宁的这个同学给秒杀了。
还有几次，市政想要打一口深井，领导让江宁去估算水泥的用量。
江宁的同学又是估算这口井的深度、直径、厚度的，还拉着一旁一个干活的农民工帮忙。
不想这个农民工直接说道：“你这个小娃子，咋尽让干这些废活？这口井用七十五袋水泥就足够了。”
江宁的同学不信，自己亲自测算了一下，最后计算的结果是要用掉七十六袋水泥。
而最后打井的时候，水泥的真实的用量是七十四袋。
江宁不会轻视任何一个农民，因为这些农民几十年积累的经验，有时候远比课本上教的要实用的多。
同时，对于有些人，江宁也会认真考察，因为确实有不少人，身上沾染了不少的坏毛病。
就比如江宁家如今承包的这个肉联厂，招聘工人的第一个条件，那就是不能吸烟喝酒。
因为分工不同，上级领导根本就不可能对下级领导和工人做到实时监督。
所以难免的，会有工人趁着领导不在，偷吸一根烟什么的。
而肉联厂做的是什么东西？
那是食物，是要入口的东西！
所以江宁要保证卫生条件尽可能的达标。
也许，乡镇企业比较简陋，车间环境达不到标准，那江宁只能只能从人工上抓。
所以第一项，抽烟喝酒的人，是不能入职的。
江启枫一开始十分的不解。
不过经过江宁的耐心解释之后，才算恍然大悟。
当然，江宁对工人开出的工资也很可观：一个月三百块钱的工资。
这个时代，一个月三百块钱的工资，对在土里刨食的农民来说，已经算是很优渥了。
三十个工人和五名销售人员，江宁用了三天的时间才算招聘完成。
当然，江宁还又招聘了一名会计和两名采购员。
也就是说，如今的肉联厂，除却看门的老大爷之外，一共三十八名员工。
不过江宁并没有急于让这些员工上班，而是先包了一辆公交车，去县医院进行了一次体检，见全部人员身体合格之后，又进行了岗前培训。
岗前培训是在江启枫的主导下进行的，主要就是针对个人卫生、车间和厂区环境、厂子里的各项规章制度等进行的一次简单的培训，一共只用了三天的时间。
以江启枫如今的家底，也经不起长时间的培训，这可是要发工资的。
“冷藏车一共五台，只有三天能用，剩下的两台，要好好维修一下才能用。
还有厂里的各种设备，全部大修估计差不多要五万块钱，这些钱也要花。”办公室内，江宁一边看着自己的统计报表，一边对江启枫说道。
“那就修！”江启枫咬牙道。
这厂子还没正式开业，就花出去了好几万块钱，这让江启枫有些肉疼。
不过这件事情并不算完，只见江宁又说道：“另外还有，厂里也要多买一些柴油回来。
不说冷藏车要用，就是万一停电了，发电机也要用，所以必须要有足够的备用柴油。”
“卖！”江启枫说道。
“扣除这些，咱们家的可用资金就只有二十五万左右了，应该能坚持两三个月的时间。
如果三个月之后厂里不见效益的话，爸，你得去银行贷款去了。”江宁又说出了一个让江启枫有些难受的事情。
这个时候，江启枫心里又隐隐有几分后悔。
用了将近三年的时间，自己好不容易攒了三十多万的家底，经这么一消耗，只怕不到年底，这些钱就要全部用光，心里自然有些大堵。
不过江启枫明白，如今前期该投的钱已经全部投出去了，再后悔也是为时已晚，所以只能期盼厂子能尽快见到效益。
在厂子里的设备进行大修的时候，江启枫开始领着三名采购员在下安镇各村进行宣传。
厂子里只有三名采购员，自然不可能每天跑到各村进行生猪采购。
所以江启枫要做的，就是让那些家里养猪的农户，将自家的猪拉到肉联厂去卖，从而达到效率最大化。
在之前，特别是下安镇的肉联厂倒闭之后，农户家里的生猪都是被肉贩子采购，然后再拉到县里的屠宰场屠宰。
价格上来说，没有肉联厂收购的高，所以如今江启枫这么一宣传，很多人都乐意将自家的生猪贩卖给肉联厂。
省事不说，肉联厂每斤的收购价格还要比县里的屠宰场高出五分钱左右，养猪的农户又何乐而不为呢？
虽然肉联厂的销售渠道还没有彻底铺开，不过江启枫这边，已经开始大规模收购起了生猪。
屠宰、加工、密封，然后放入冷库里冷藏。
只用了三天的时间，肉联厂就杀了一百头生猪。
一头生猪的重量一般在二百斤到三百斤之间，价格维持在三块三到三块五一斤之间。
也就是说，这一百头生猪，就花掉了江启枫近十万块钱。
可是呢？
如今肉联厂的销售渠道还没有完全打开，只是进行一些零零星星的销售。
眼看着进的少出的多，这让江启枫愈发的愁眉不展……
