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第24章 加工月饼

七月流火,八月未央!

忙忙碌碌着,时间过的很快,转眼间就到了农历七月。

一场连续三天的大雨过后,天气越发的凉爽起来。

“爸,我记得你做糕点很有一手,怎么就不用你的手艺挣点钱呢?”

从镇上到下洼村的乡间小路上,江启枫骑着新买的自行车,江宁坐在后面的座椅上问道。

“糕点生意?”江启枫一愣,苦笑道:“当年你爸我赔的底朝天,要不然家里的欠债早就还清了,你说我为什么不做?”

“那不都是以前的事情了吗?”江宁不以为意道,“爸,我觉得吧,其实农村的糕点生意还是大有可为的!”

“怎么说?”江启枫下车,扭头看向自己的儿子问道。

“你想啊!”江宁说道:“糕点生意现在在咱们农村完全属于空白行业,刚才在镇上我留意了一下,只有两家店铺卖糕点的,而且价格又死贵死贵的,你说这是不是大有可为?”

“可就凭咱们家的那点家底,赚起赔不起啊!”江启枫又何尝不知道糕点行业里的利润还是很可观的,可奈何家底太薄,根本就承担不起任何的风险。

“做任何行业,前期投资都很大,可爸您仔细想想,如果咱们只是做糕点加工呢?”江宁撇着嘴说道。

“糕点加工?”江启枫又是一愣,问道:“怎么说?”

江宁笑道:“爸,您说再过一个月的时间就到农历八月份了,如果这个时候您在咱们家院子里搭建一个火炉,为十里八村的乡亲加工月饼,您说生意会不会很火爆?

您看,咱们家只提供月饼加工服务,并一些必备的糖浆,剩余的面粉、白糖、食用油让前来加工月饼的乡亲们自己提供,咱们只收取糖浆成本和一些加工费,你说效果如何?”

“还别说,说不定真就能成呢!”江启枫仔细一想,觉得儿子说的很有道理。

在九十年代初的农村,除非到了逢年过节,一般情况下乡亲们根本就不会购买糕点的。

可每逢中秋节,不管是走亲戚还是自己家,都是不可或缺的食物。

可同时呢!

镇上售卖的月饼价格又很昂贵,乡亲们也根本就不敢多买,可也不能不买。

毕竟中秋节前后,出嫁的闺女回娘家,不带上三两斤的月饼根本就说不过去不是!

中秋节前,镇上虽然卖月饼的商家不少,可提供月饼加工服务的却很少,这就成为了一片空白区域,给了江宁一个可乘之机。

“等回家后,我跟你妈商量一下再说!”

江启枫对江宁的提议,无疑是很心动的,可这么大的事情,也不是他一个人说了算的,必须要和老婆商量好了才能行动……

“生小宁前的那个春节,你做了那么多糕点,结果卖出去多少?都堆在屋子里发霉了,你还没涨教训吗?”回到家江启枫刚开口,李芬就不乐意了。

想起四年前自家差点赔一个底朝天,李芬就有些后怕。

“妈,您那是一朝被蛇咬十年怕井绳。”江宁在一旁说道,“咱们家这回又不是要卖月饼,只是向相亲们提供月饼加工服务。

到时候咱们家只需购买一些煤和糖浆就行,剩下的全部让想要加工月饼的相亲们自己从家里带。

就是最后赔了,咱们家又能赔多少钱呢?

而且糖浆和煤咱们完全可以和镇上的商家商量一下,用不完的煤炭和糖浆完全可以退回去啊!”

“这个想法不错!”李芬一听江宁的解释,无疑动了几分心思,可同时又想起了一件事情,说道:“启枫,就凭咱们两个,只怕忙不过来吧!

再说,地里的农活怎么办?总不能荒废下来吧?”

“妈,关于这一点,您一点都不用担心,我都全部想好了!”江宁继续说道:“我二姑家地里今年不是种的全都是花生吗!

每年花生收获的时候,都要等过了中秋节,所以到时候大可以将我二姑夫喊来帮忙,这不就行了?

再说咱们家的地里,中秋节要忙的话,就只有摘棉花这个活,大可以让我姐放学后和我一起去地里摘棉花呀!”

见江宁说的头头是道,李芬十分诧异,摸着江宁的小脑袋问道:“这些话都说谁告诉你的?是不是你爸?”

“没有,都说我自己想出来的!”看了一眼旁边的父亲,江宁回头说道。

“人小鬼大这就开始糊弄你妈了?”李芬明显不信自家儿子能说出这样的话,肯定是自家老公教的。

“先别纠结这些有的没的!”这个时候,看不过眼睛的江启枫眼角跳动了一下,说道:“如果你同意了的话,今天咱们就开始收拾一下院子,将西面墙角那边腾出一片空地搭上草棚,再在下面搭建一个火炉!”

“没问题!”去除了心里的担心,李芬答应的很是爽朗,“一会儿吃过午饭,咱们就开始腾地方!”

说完,李芬就开始进厨房忙碌去了。

江启枫也没有闲着,转身就去自家屋后寻了五月份翻修房子的时候剩下的几根长短、粗细合适的木桩回到院子里,又从屋子里翻出下午要用的工具,李芬那边就已经将午饭给做好了。

吃完午饭,江启枫夫妇开始正式忙碌起来。

院子里其实也没什么东西,稍微清理一下就干净了。

接下来,自然是要搭建草棚。

单凭江启枫夫妇两人搭建这个草棚,是有些费力的,江启枫就将自家大哥江启阳喊来帮忙。

埋好四根木桩,用铁丝将横梁固定上去,再然后用铁钉将木板固定到横梁上。

接下来,江启枫就去村外的坑里拉了一车土回来,用打碎的麦秸混入其中,再倒入几盆谁搅拌均匀,开始往棚子的木板上覆盖。

再然后,自然要在草泥上面再覆盖一层瓦片。

好在几个月前江启枫家翻修房屋的时候,还剩下不少旧瓦片,挑拣一些完好无损的直接就覆盖了上去。

用了整整一下午的时间,一个约四米长,两米多宽,且四处没有墙壁的草棚就新鲜出炉了!

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