最后花了一百两银子从马丁那里买了东西后我就回家了，把东西交给老爷，他自然是很开心，又对我的办事效率很是惊奇，但是也没说过于表扬的话语，只是淡淡说了一句：嗯，可以，之后又拿了一百两银子给我说道保持联系。全中国的父亲都是内敛的，看来不止现代，古已有之，父亲沉默少言，但他对孩子的爱，丝毫未减，父爱如茶，入口苦涩回味香甜。我第一次觉得这个干瘦的中年男人是那么的好……
我把这一百两交给常遇才，告诉他我们的店要建三层楼，我来到这个时代还没发现超过两层的建筑，但是在我说完后常遇才就给我泼了冷水：官府不准。我焕然大悟，是啊！这是古代，民众的什么都有严格限制，既然如此只得作罢。
转眼间已经到了四月，我还是会在某个瞬间想起现代的生活，就这样浑浑噩噩了将近一个月，在四月初的一个清早，珍儿告诉我，饭庄修建好了，这一个月内，我时常和他们商量起饭店的经营，最后决定饭馆并行中西两大菜系，西洋菜厨师是由雷尔和马丁介绍的，中国菜厨师则都在当地雇佣，坐牛车去了现场一看，果然气派！宽大的街上人来人往，好不热闹，我的饭庄静然矗立，选了一个黄道吉日，我的铺子开张了！只是在提牌匾的时候，我没有听取任何人的意见，没有找当地的大儒或县衙的老爷题字，而是我自己写了字，好歹我在现代也是学过书法，虽然不怎么好看，但还算会写，就这样，歪歪扭扭的珍食坊三个字挂上去后，我的第一份产业就正式开始营业了。
饭店的定位是一楼为初级料理，专门接待过往客商和过客水手，二楼则专门接待达官显贵，打造了几个包间，透过二楼的窗子可以看到海上帆诡林立，视线大好！在这一个月内，又招收到了两人，卢坤平和韩定伯，此二人皆为广东人士，流亡至此，经过进半月相处我发觉此二人手眼伶俐，是个当特务的好材料，便分配他俩一个在楼上，一个在楼下每天探听过往来客的消息整理成册，每日汇报常遇才，常遇才挑选后像向我汇报。
最后决定常遇才为掌柜，孙听雪由于学习能力出众被我安排为账房先生，自古以来哪里有女人当账房先生？孙听雪听了我的安排后连连摆手，表示无法胜任，我劝说道：工作者，有能者居之，古时尚有穆桂英挂帅，前朝也有忠贞侯秦老夫人，你为何说做不得？看到我意已决，她拱手称谢，表示定当竭尽全力。一楼店小二为卢坤平，二楼为韩定伯，其余人则都从社会上招聘。另王大中，侯如松以及艾北方三人则跟随杨明章带领的丁裕仁、万洪涛二人继续寻找可以发展的对象，并在闲暇时候帮助龙鹏和刘宇龙二人绘制地图。
近一个月我们的成绩和效果是显著的，人员方面虽然只增加了两人，但o是在寻找人才方面可是取得了很大的成功，仅在台湾县一地，能做到只要我们呼唤便能随时加入我们的火器匠人包括有造炮才能的有29人，这些还不包括洋人，另外，地图绘制也取得了极大的进展，台北县的地图也已基本绘制完毕，包括各条道路，县衙、兵营所在地都一一进行了标注，现在正由杨明章带领去绘制全台湾地图.。
一切都在有条不紊的开展着。
