走的时候他们拉了几车子的酸水豆干和五香豆干。沈烁是京城人,他要把这些东西也带回去。一行人就这样浩浩荡荡的行在官道上。紫萝和赵寒沈烁共乘一辆车,由丁子爷爷驾着很稳当。后面则是小厮和山楂翠花他们一辆。其他就是运送货物的车子。随行的还有一队护送人员。
到京城,路途遥远,大概要走上三四个月吧。紫萝开始有点小兴奋,可是走了半天还没走出镇子,都有点泄气了。
“怎么?才走了一点路就无聊了?”赵寒偏着脑袋看她。
“有点,长路漫漫啊!”紫萝感触颇深的说。
“那是,幸好现在一路风景不错,也算的上一个收获!”赵寒拉起车帘往外看。
沈烁自上车就很安静,很少开口说话。微笑的听着两人对侃。
车外风和日丽,耳边传来马蹄的“踢踏”声。得得得的响着让人从心里感到沉静。紫萝也撩起旁边的车帘欣赏着外面的美景。官道很宽阔。两旁柏树挺立。
一路上还能和其他商队碰上,赵寒热烙的和他们打着招呼。兴致一来他还回哼上两句小曲。男人的嗓子低沉,感觉是一首和旋。还蛮耐听。
“赵公子!”紫萝突然开口打破他的自我沉迷。
“停!我说紫萝你能不能别公子来公子去的啊?我们这都一条绳子了,你还见外喃?”赵寒随手扯过一个靠背垫在后面,人也舒服的向后靠去。一副庸懒随意。
“不叫公子叫什么?”紫萝小小的别扭了下。然后轻咳一下,镇定的问。
“就叫我寒吧,他你就叫烁吧!你看我们都叫你紫萝了。出门在外我们可都是大男人,别破坏了感情。”他指了指端坐的沈烁笑眯眯的说着。
“我觉得不妥啊!要不我叫你们赵兄和沈兄吧!”紫萝觉得那样叫好亲密直接就拒绝了。
“要不,你就叫我们大哥二哥吧。你就是小弟。以后我们就称你是我们的结拜兄弟,这样对你也是保护!”沈烁这时开口了。
“那好,就这样吧,可是你们谁是大哥谁是二哥啊?”紫萝双眼显示着求解。
“我大,他小!”沈烁指了指赵寒。
“我去,大三天也能叫大哥!”赵寒鄙视的道。
“大一个时辰也是大!”沈烁毫不客气的打击他。
“哎呀,随便随便拉!我就一做小的命啊!”赵寒知道沈烁一但决定的事情很难更改。也就同意了。
一路上,两人把各地的风俗告诉紫萝听。第一次出门多了解一下风俗人情对她有好处。紫萝听的津津有味。
第一站到的是县城。县里很热闹。店铺林立。酒肆茶肆很多。紫萝和山楂他们好奇的东瞧西望。
他们直接来到了县城的总店。木家镇上的饭馆都是从这里拉出去的分店。他们到的时候正好是下午上客的时间。掌柜的一看是他们赶紧起身相迎。
“东家,你们到了,请上楼!”东家恭敬的行了一个礼。带着众人上了楼。
楼上的雅间很别致。一看就是精心打造的。
“这是木公子。以后你们看到他就像看到我一样!”这里面的人就是紫萝他不熟悉。赵寒直接嘱咐掌柜的以后见了紫萝不能怠慢。
“是!木公子!”说完朝紫萝恭身行礼。紫萝赶紧回礼。
“掌柜的,你去忙吧!给我们送点酒菜过来!”
“是,东家!”说完告退下去。
不一会小松他们就去打来水让他们洗洗。
坐下,端起刚沏好的茶,揭开茶杯盖。茶水清透,茶汤入口后甘鲜,浓醇爽口,在口中留有甘味。好茶啊!就是冲泡方法把茶本身的精隋没发挥出来。
“茶怎么样?”
“大哥要我说真的么?”
“恩!你说吧!”
“还行,就是冲泡的方法欠缺了!这铁观音的味道没有发挥出来。”
“哦?那该如何冲泡?”
让山楂到车上取来自己带来的茶具。
“铁观音茶醇厚、鲜爽、回甘、音韵强、回味无穷,但是冲泡步骤一定要掌握,毕竟三分茶七分泡嘛!你们看我的这套茶具是不是与众不同呢?”紫萝顿了顿。
“首先取适量的铁观音茶叶,然后放置到盖碗中,再用沸水冲泡铁观音。冲泡沸水之后,用盖子刮去茶水的泡沫。然后快速的将茶水冲倒在公道杯中,但记得公道杯上要放上罩纱制作成的过滤网,这样可以将碎茶叶过滤掉,因为第一道茶水主要是为了洗茶,因此,一般第一道茶都不饮用,而是以快速冲泡比较好。接着用公道杯中的第一道茶水来冲洗过滤网和茶杯。洗好杯子之后,再次用沸水来冲泡第二道茶水,这次要盖上盖子。一般来说,第二道茶通常要浸泡。从一数到十五就是十五秒钟,这样才能够出水,再将茶水倒在公道杯中,当然,也可以根据个人的喜好来稍作调整,喜欢喝淡茶,可以延长点时间,喜欢喝浓茶可以缩短点时间。”紫萝一边给他们讲解然后将公道杯中的茶水倒入每个茶杯中,一一递给他们品饮。
“怎么样?是不是和刚刚有很大的差别,最主要的是铁观音本身的韵味出来了吧?”紫萝打趣着他们。
众人还在茶香中遨游,被那悠长的韵味给迷住了。紫萝没打扰他们,让他们慢慢品味。
“你刚刚泡茶的方式和我们不一样啊!”
“对,这是茶道,茶道就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,‘清静、恬澹,内省修行’是茶道精神茶文化的核心,也是茶文化的灵魂。好的茶叶要配上好水,好茶器具才能制作出好的茶汤。缺一不可。”紫萝给他们普及茶道知识。
众人为茶道中的“清净,内省修行”给深深震撼了。那是一种心灵上的纯净。