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第1章 烧酒

片刻,五个锅炉底都传来了火光,赵翊几人也是忙的晕头转向。

没要片刻,王健也是找到了棉饼加入了其中。

半个时辰过去了,张成等人也相继加入帮忙,一个个忙的不可开交。

终于,众人用了将近一个时辰的忙碌,终于出酒了,瞬间整个工坊香气扑鼻,泌人心宜,赵云等人光闻其酒香就知道从未喝过如此美酒。

而赵翊见赵云正准备去接酒连忙道“别忙接,头酒有毒,等一会。”

片刻,赵云等人都不敢相信自己的眼睛一般,看着眼前那清澈如水的烈酒,喃喃道“这真的是酒么?”

赵翊笑了笑也不说话,拿起酒勺尝了尝,喃喃道“大概有七十度,”便让张成装了六十斤。

片刻,赵翊又尝了尝,喃喃道“应该有60度吧。”又让人装了六十斤。

没有多久,其尝了尝,只有五十度左右了,又令人装了六十斤。”

此六十斤装完,赵翊知道剩的只是尾酒了,便令众人停了下来。

赵翊又分别尝了下先前几坛的酒水,喃喃道“这第一种大概六十五度,第二种大概五十五度,第三种大概四十五度。”

赵翊看一旁一个个都快流口水的众人,笑了笑道“你看看你们馋的,尝尝吧,感觉下这酒如何。”

众人听完连忙急切的上前喝道,不过下一秒一个个都变成了关二爷,都被呛的脸色通红。

半晌,赵云呛着道“这酒香气四溢,泌人心宜,气味浓烈,入口后醇馥幽郁,下肚时如一条火龙般灼热却又温暖,让人精神都为之一振,且清冽如水,喝过此酒后回想以前喝的水酒犹如喝水一般。”

说完赵云又看向赵翊说道“主公,不知此酒何名?”

赵翊笑了笑道“让你们少来点尝尝,你看看你们急的,又不是不给你们喝。”接着赵翊看向赵云朗声道“此酒名为英雄血。”

“好名字,此名和此酒如同绝配,非英雄且不能狂饮呀”赵云朗声笑道。

这时候李存李孝也赶了回来,看着张成等人脸色通红也不以为意,开口道“主公,城内今日市场中的兽骨和红糖都被我们给买下来了。”

赵翊拍了拍二人肩膀道“辛苦了,去那边尝尝我们刚酿的酒吧。张成,张平,你们去将这些骨头放水中用烈火熬煮,一个时辰后来告诉我。张贵,你打半斤酒去给甄尧,顺便问其哪里有窑厂,就说我有急用。”

接着赵翊又对赵云等人道“子龙,你们接着我之前的那样操作就行了。”

片刻,张贵赶到甄府内,见甄尧正在原地打转,张贵便快步走去朗声道“这是我家主公刚才酿的酒,你一会可以尝尝,我家主公问你哪有窑厂,有急用。”

甄尧想也没想的道“城西就有啊,我马上安排人带你过去。”

甄尧见其已经走远,喃喃道“一定要像赵兄说的呀。”

不过当其刚打开盖时,便闻到一股浓烈的香气传来。

其连忙赶回客厅,急切的倒了一杯烈酒,甄尧一时间看见此酒竟真如赵翊先前所说,清如水,香如沁。

看了片刻,甄尧便直接仰头一口饮尽,甄尧瞬间感觉有一股火顺着肠道直达胃部一般,有种火辣之感,但却让人回味无穷且唇齿留香。

接着甄尧如飞一般的跑向其父甄逸的住所。

一个时辰后,赵翊带着第一批熬煮的白骨和张强,等人一起快速的往城西窑厂而去。

半晌,赵翊看着眼前已经烧制好骨灰笑了笑道“将这些烧的不彻底的黑色或灰色的挑选出来,这些不能使用的。”

不一会,赵翊等人回到甄府后,发现甄逸甄尧已经在等着自己了,看到赵翊回来连忙上前说到“赵兄你终于回来了,让我们等的好苦呀。”

赵翊一脸诧异的问道“等我为何”

甄尧抢先道“我和父亲刚才尝了你所酿酿的酒水,吃过以后觉得以前吃的水酒寡淡无味。所以我特来和赵兄商量商量这酒该如何定价?”

赵翊听完道“这个暂时不急,现在我还有要事处理,你们晚上弄好饭菜我们晚上再聊。”说罢赵翊便直接走开了。

片刻,赵翊进去工坊后发现酒水又多了几大坛水酒。

赵翊看了看说道“张强你接着带兄弟将刚才所煮的骨头带往窑厂去,按我刚才的步骤将其烧成现在的样子给带回来。张贵你过来帮我,其他兄弟们继续。”

接着赵翊将其买回来的红糖(古代糖就是那种微微泛黄的颜色,而且甜度不能和现在的白糖相比)倒入木桶中,加温水将其将其融化开来。不过令张贵没想到的是,赵翊竟然将一部分骨粉倒了进去,张贵一脸惊讶道“这还能吃么?这不是浪费了么?”

不过没要片刻,随着赵翊的搅拌,张贵一脸吃惊的看着糖水颜色从褐红慢慢的往白色转变,而且越来越白。

半晌,当赵翊停下的时候,其桶内的糖水已经白的跟雪一般(红糖变白糖最先就是由烧制的骨粉加入其中,在蒸馏和结晶就可以了,不过不要在乎主角为什么知道这些。)

接着赵翊又将这些如雪一般的糖水倒入器具里面蒸馏了起来。

半晌后,锅里已经只剩下糖,赵翊又将其放入清水中结晶,片刻又拿过棉饼过滤了起来。最后看着近半桶如白雪般,颗颗饱满的白糖,也是一脸笑意。

张贵吃惊的嘴都合不陇了,喃喃道“糖竟然还可以是白色呀!而且竟然可以如此之白。”

这时赵翊笑了笑道“接下来你就在这按照我刚才所做接着来吧,体验下其中的感觉吧。”

张贵虽然怕自己弄不好,但是也想尝试尝试。

而赵翊已经弄好的白糖搬到果酒旁,按照一定的比例往各个果酒坛其中加入白糖。

而不知不觉中,众人已经忙了一遍又一遍了,天也慢慢的黑了下来。片刻一个家丁来道“我家老爷请各位英雄移步,老爷准备了家宴,请各位务必赏光。”

赵翊也不做作,直接答应了下来。

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