学校食堂的饭菜很一般,很难勾起雪梨的食欲,但是食堂的老友粉却吸引到她了。老友粉是N城独特的味道。它是酸和辣巧妙的结合在一起,酸辣可口,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。食材主要有河粉、酸笋、豆豉,肉末,蒜泥,辣椒酱。在N城到处都是老友粉,你点完后,她们立马现煮。每次吃完会大汗淋漓,味觉体验登峰造极,吃完一碗老友粉会特别痛快。
当然,不能不提螺蛳粉,螺蛳粉并非有螺丝,它用螺丝熬出的汤煮的粉,其中最绝的料是酸笋,它的味道不止爽口,还加之奇臭无比,这种臭味,飘荡在N城所有的大小场合,地铁里就有一股酸笋的味道。
下了飞机场,扑鼻而来的也是这种酸笋独有的臭味,螺蛳粉的味道也是酸辣结合,但是相较于老友粉,它辣的味道更浓,而粉是产于柳州的一种独有的粉,它是用柳州的大米和水酿制而成。所以,才如此罕有,味道才这么独一无二,绝无仅有,简直是世间罕见。每天一顿螺蛳粉是雪梨在五合学习期间不二的选择,如今,还挺后悔的,当初怎么没有狠狠吃。现在真的很难吃到如此的绝味,在上海的螺蛳粉真的不正宗,网上买的螺蛳粉,自己煮也欠缺火候。
还有一种粉,全国各地都在吃,即桂林米粉,雪梨是到了N城,才发现地道的桂林米粉,其实是干拌粉,并非外面的汤粉,但是,经过全国的发扬,已经变成了现在大家都认识的桂林米粉。桂林米粉里面缺一不可的料除了酸笋,这种酸笋没有那种螺蛳粉的臭味,还有脆皮,这个脆皮是用五花肉经过几道的工序炸出来的。但是,外面的桂林米粉是没有这个脆皮的。雪梨对桂林米粉没有那么热忱,她最喜欢的还是老友粉和螺蛳粉,酸辣并肩,所向披靡。
每次,下完课,雪梨和同门Q,还有及葶和姚平一起奔赴食堂点一份老友粉,再加一个煎鸡蛋。接着,开始吐糟上课的事情,每个人老师上课的风格都不一样,如文学院院长,是研究文字学的,他会自己结合古诗词,然后谱曲,接着还会亲自演绎这首自制的歌,古韵味很浓,音调舒缓,雪梨听过,真心不错,加上文学院院长的倾情演绎,那就更绝了。他会倚着桌子,然后拿着稿子,像讲课那样,埋头苦唱,非常之投入。听完这种歌,雪梨有一刹那仿佛回到古代。
还有文学院副院长,C老师讲主讲港台文学,上课的时候总是,摸着脑袋问:“我这样说能明白吗?”一节课下来,会问上几十遍。另外,他研究同性恋文化,每次讲到敏感字眼,都会一笔带过。他有很多好笑的经历,在大学的时候,他是学校的摇滚乐团的主唱,曾经风靡整个校园,情书收到手软。可是,后来考上博士,回到学校教书后,因为太穷,买不起摩托车,结果,一个厂妹都嫌弃他。读了博,反而老婆娶不到了。
C老师书香门第,家里藏书颇丰,从小喜欢看书,尤其热爱音乐,在B城买一套房,每一次想要独处的时候,就会独自开车到B城,开大音箱,一个人通宵,听着音乐,喝着小酒到天亮。每次分到他来五合值班,他都会带上好酒,叫上三个男同学一起喝酒,几乎都要喝到半夜凌晨,同门Q喝过一次后,被他们的猛劲吓掉了。邹同学和班长喝完醉酒到宿舍,直接大吐宿舍,场面不忍直视。
感觉C老师,一个五十多岁的人,是寂寞和孤独的。他曾经说过,他喜欢自己在五十岁的时候,可以写自己喜欢的文章,不怕得罪人,畅所欲言,能够真正任性的活着,到底他做了多少违心的事情,没人知道。C老师和P老师是死对头,每一届答辩的时候,都会当场互掐,P老师比较学究,认为政治和学术是不能挂钩的,他看不顺眼那些跟官僚打交道的人,C老师好像有在某市挂职,当副市长,这点尤其被P老师鄙视。由于这些忙于开会的老师们,经常耽搁学生们的答辩时间,导致P老师越发看不惯,不免在朋友圈发几句牢骚。但是,文人心细,这位C老师一看这是说自己啊,立马就要回复开掐了。
有一次c老师飞机晚点,不能及时赶到学生的开题报告,P老师在群里说道:“既然两位如此忙碌,为身体的健康和学生的学术写作负责,可以改期。”这话有点责怪的意思,然后不知道后面群里聊了什么?P老师突然发朋友圈:“晴天霹雳:因为这些文字,今天下午,我突然莫名地被一只苍蝇大泼脏水,我很冷,即使点燃了那一只苍蝇,再也无法温暖我自己。苍蝇装扮成强盗流氓的形象,终究不过是一只臭不可闻的苍蝇而已,战士毕竟还是战士!”
发完此话,一向不与人争斗的导师,回复到,p老师辛苦了,要宽心才是啊。
不过,文人间骂来骂去,也顶多靠笔,他们是绝对不会动手的,反正骂不死人,无关痛痒。好玩的是,P老师和C老师的女儿是闺蜜。
别看这两个大教授平常文绉绉的,他们的女儿们可是女中豪杰,C老师的女儿可是骑着自行车走S线的,平常在学校和男生打架,回来告诉她亲爱的父亲C老师,会安慰道:“放心吧,老爸,不用你插手,我会自己解决的。”口气很大,无疑是男孩子的样子。C老师多次谈到她的女儿,每次都很佩服她。
而P老师的女儿,也是女汉子,男孩子打架都会打到家里来,一点不逊色C老师的女儿。大教授的女儿除了性格霸气以外,学业也很霸气,个个名列前茅。
雪梨导师的儿子特特,比她们小一届,那也是学霸中的战斗机,按照目前的趋势,肯定是北大清华的种子。本来导师希望他读文科,结果他偏偏选择了理科。导师特别心疼他那一屋子的书没人继承。
导师的儿子从来不补课,只是每学期带着他去旅游,见识这个世界,他奉行体验式教育,小学就带着他去北大转悠,激起他内心的斗志和崇高感。
这样,由内而发,主动去学,才是王道。