小叶奶奶家附近住着一个鳏夫,一个人住在村里的一间小土房里,房子很小,没有电,也没有院子,过的很清贫。老人家里没有水井,常常去张秀梅和邻居家合打的水井那里提水。由于他一个人住,年纪也大了,周围的邻居都很照顾他。老人没有娱乐活动,也不喜欢往人群里凑热闹。天气好的时候就坐在门口太阳底下晒晒太阳。老人闲暇的时候偶尔还会自制糖葫芦,然后把糖葫芦架在自行车前头,推着自行车走街串巷。
小叶的爷爷没给小叶买过零食,小叶看到老爷爷推着糖葫芦时总是忍不住流口水,心里很好奇糖葫芦到底是怎么做出来的。有一次小叶经过老人的门口,看到老人的房门开着,老人在屋里忙活着,小叶不怕生,走到门口向里张望,看到一个大簸箕盛满了新鲜的山楂果,老人正在往外捡枝叶和品相不好的果子。小叶也渐渐的趋到跟前,学着老爷爷的样子捡了起来。老人微笑着教小叶怎么捡。终于把簸箕里的果子捡完,簸箕里留下的都是没有烂、品相好大果。
老人拿出一把干净的竹签,开始将山楂一个个串起来。小叶使劲戳也戳不动,只得默默的看老人一个人忙活。穿糖葫芦时,老人还将一个炒锅放在煤球炉上熬着糖稀。只见他把锅里放了一点水,然后倒入了很多白糖。时不时用筷搅拌着,白糖渐渐融化,变成了黄褐色,屋里也飘起一股焦糖的味道。
老人把锅端起来放到桌子上,拿起一根串好的山楂在锅里滚了一圈,一个糖葫芦就做好了,老人将糖葫芦插在自制的固定糖葫芦的柱子上,等待焦糖慢慢冷却变硬。小叶看着那鲜红的果子裹着一层蜂蜜样的焦糖,口水就不由的往下咽。老人手里忙个不停,趁着糖稀没有冷却,快速的裹好了全部糖葫芦。看着小叶的馋样,老人将之前捡出来的小果子串了一串给小叶做了个糖葫芦。小叶高兴极了,终于吃到了好吃的糖葫芦!