等吴迪走了后，李然开始把小季叫过来讨论一下关于他做的美食的事情。
“你做的东西还比不上赵师傅，但是胜在味道不错。比一般的店好多了。当然有食材的关系。如果你是要那这个股份，你还要继续努力。我这边有另一条路，你可以开一家快餐店，这个店的要点就是做的食品味道不错，价格公道卫生。主打的就是福建S县小吃。这个还需要你的研究怎么把做这个食物的流程模式化。可以让别人傻瓜式操作。因为这个店是让别人加盟容易。我的想法是开成中式的麦当劳。这些就需要你的努力。”
“我当然选择快餐。我本身做美食没什么天分，越往上越难提高。”
“好的。明天下午你去JOJO总部我跟你谈一下。”
“好的。”
路摊又跟赵师傅谈论了好久关于小季的事情。
“主要是确实小季没什么天分。再怎么努力也没办法。出师了还可以尽快出去赚钱。在我这里就耽误了。”
“以后我办的快餐店可以用这些人。这个也是条路。不是所有的人都适合做顶级厨师，这个还是要靠天赋。”
“是啊，不是所有人都适合吃这碗饭的。”
“是啊，99%的汗水，1%的天赋。但是这1%的天赋起了决定性作用。人最大的幸福的事情是找到自己擅长的，喜欢的。”想到自己重生前的蹉跎时光，一直在业务员上面做的不温不火。重生后一部分是先知先觉，更重要的事找到了自己喜欢适合的行业。就像前世的方厉一样，就是适合混金融这碗饭偏要去创业，蹉跎了好一段时间。
第二天，李然一大早就跟赵秋韵他们商量一下快餐的事情。
“你这是又要开展新的项目?boss，我们都忙不过来了。你又来，你就不能消停一下吗？”
“这不是正好有个机会吗?”
“什么机会?”
李然就把昨天的情况跟赵秋韵。
“以后我开的类似蛮头和焦耳这种精品店会越来越多，有些学过但是天赋不好的人，放走了觉得可惜。不放走别人又不干，没有出路，没有前途。我就给他们想了出路。一起去研究快餐式的美食。我的目标是类似麦当劳的中式快餐。这样子又可以和外卖相结合。团购相结合。”
“想法很好，但是没人去执行啊。你数数你有几个行业了。”
“没人可以继续去请啊，这不是又要麻烦赵姐了吗？”
…………
赵秋韵瞬间无语了，来这个公司最大的贡献就是给李然介绍人脉。
下午，李然约了小季在公司讨论一下快餐的事情。
“我还不知道你叫什么？”
“我叫李北季”
“对于快餐，我跟公司商量一下觉得有得做。你想做的话，我给你投资30%盈亏自理，或者是另一个模式，你开发新品，在新品的5年内享受20%利润提成。你觉得怎么样?”
“我考虑一下。这两个都不错。”小季的顾虑也是自己做也怕失败了。他可耽误不起，赔了就可能一蹶不振。如果第二种模式，风险小一点。
