去年重阳不可说，南城夜半千沤发。
水穿城下作雷鸣，泥满城头飞雨滑。
黄花白酒无人问，日暮归来洗靴袜。
岂知还复有今年，把盏对花容一呷。
莫嫌酒薄红粉陋，终胜泥中千柄插。
文豪每逢大事必要写日记纪念一番，更何况是苏轼这么个大诗人，当时正是灾时，苏轼可能没有闲心写诗，但这到了灾后，我们的大诗人苏轼终是按捺不住，写下了这首《九月黄楼作》，以作纪念。
也算是满足了陈立亲眼见大诗人苏轼作诗的场景。
“子立，我这诗，可入你眼？”此时的苏轼，尽管已见老态，但以触及诗词一道，便立现意气风发。
陈立的鉴赏能力只是停留在“鹅鹅鹅”上，他接过一看，顿作摇头晃脑之状：“炼字一道，子瞻已至宗师，这诗词之道，信手捏来，却也可作流传之篇。子瞻的诗词，已然不逊欧阳泰斗了。”
陈立纯粹是信口胡来，欧阳泰斗乃是欧阳修，当今文坛泰斗，领袖级人物，说起来也算是苏轼的老师，因为当年苏轼科考之时欧阳修便是他的主考，此时听了陈立这般一说，连忙说道：“子立慎言，莫要折煞于我，万莫不敢与老师同当。”
苏轼这乃谦虚之言，以他当前的文学造诣，已然不输于欧阳修了。
就在这时，苏轼的妻子王闰之在外面敲门，“老爷，府外百姓聚集，担酒担肉，说要感谢老爷保住徐州之功。”
苏轼和陈立走出书房。
苏轼皱眉道：“怎地不打发了？我身为徐州父母官，保护徐州乃是我的责任。”
王闰之说道：“说了，就是不肯走，非要见上您一面呢。”
陈立看向王闰之，这位体态丰腴的中年妇人，此时的她虽已见苍老，但韵味十足，她是苏轼的第二任妻子，也是苏轼第一任妻子的堂妹。
苏轼的第一任妻子是王弗，在跟苏轼结婚十一年便去世，在她去世后，苏轼娶了他的堂妹王闰之，也就是现在站在这的这位。
苏轼为官素来心中有尺，很少拿百姓的恩惠，此时听闻府外百姓不肯离去，非要见上自己一面，他有心推脱，却也知这不是办法，索性带着陈立和妻子来到府门。
一出府门，就见门口站了密密麻麻的百姓，大约有百来号人，个个挑着担子，担子里装满了酒肉蔬菜，这些人见着苏轼出来了，个个脸上洋溢出笑容，齐声喊道：“见过苏大人，多谢苏大人保住徐州城，保住我们的家。”
苏轼摆手压住人群，说道：“各位，苏轼不才，就任徐州知州，身为一州知州，捍卫徐州乃是我的本职，说起来这次黄河决口，徐州得以保存，并非我苏轼一人之功，最要感谢的，还是你们，还有武安营的禁军，是你们兵卒团结一心，才保住了徐州城。否则单凭我苏轼一人微薄之力，恐无以与这洪水猛兽对抗。”
一人越众而出，可能是这些百姓的领头人，他大声说道：“苏大人谦虚了，倘若不是苏大人身先士卒，带领大家，这徐州城，也难以保住。我等此次前来，就是为了感谢大人，这些微薄之物，还请大人收下。”
“请大人收下。”大伙儿异口同声说道。
“诸位，且听我一言，如今徐州大难刚过，百废俱兴，大家多多少少都有损失，倘若苏轼收下这些，无异于趁火打劫，这种事，苏轼是做不来的。大伙儿把东西挑回去吧。”
苏轼说道。
“苏大人，这是我们的心意。”
“是啊，苏大人，这是我们的心意。”
“请大人务必收下。”
苏轼看着今日不收下是很难了了，于是只好说道：“好吧，这样，那谢谢大伙儿的好意，此次受灾，大家也不必担心，你们身后还有我们，还有整个大宋，我已上书朝廷，很快赈灾物资便会下拨。”
“谢谢苏大人体恤民情。”领头的喊道，其他人也跟着喊道。
收下礼物，百姓们终于走了。
回到院子，看着满院子的来自百姓的心意，苏轼忽然叹气道：“这就是做好官的乐趣，可惜，在这个世道，有太多人不懂。”
“好官也好，坏官也罢，能为百姓干实事的，就是一个称职的官。”陈立随意说道。
“我说子立啊，以你的才学，谋个一官半职也不难，何必做那闲云野鹅。”苏轼觉得自己真是难以看懂自己这个好友了。
当官？
陈立也想啊，但是小游戏可不是让他当官的，不仅官儿没当，还只能做一个历史的旁观者，还他喵的是个病号。
按理说，自己病了一个月了，就是风寒以苏轼家的条件，也该好了，可，小游戏就是死板，就是不让他好。
病号一条路走到黑了。
陈立也颇为无奈，想到这里，陈立不由咳嗽一声，真咳嗽啊，“子瞻，我们还是看看百姓们的心意吧。”
“也罢。”一说到做官，自己的好友就习惯性转移话题，苏轼只好叫来家人，开始分门别类把百姓们送来的礼物分好。
猪肉最多，蔬菜和酒次之。
这种结果苏轼心里也有数，此次黄河决口，摧毁无数农田，百姓们能凑到这些新鲜蔬菜已经是实为不易了。
至于猪肉，那就更不易，猪肉，虽说在这个年代价格如粪土，富贵人家都不会吃，但在百姓眼里，它就是宝来的，好歹也是肉不是？
百姓，可不容易吃到肉类。
“子瞻，你当真要收下这些？”陈立问道。
“当然不会，蔬菜，我打算制成菜干，到时候分发会百姓。”
“那这些猪肉呢？子瞻又是何打算？”
陈立最关心的就是这些猪肉了，早知道，他本次穿越任务就是见证东坡肉的诞生，这苏轼不止是个文学家，大诗人，还是个美食家，万一他脑子一抽，不做东坡肉，那此次任务岂不是失败？！
陈立觉得还是要好好引导一番的。
但他忘了一件事，他只是个历史的看客，没有改变历史的能力，历史的必然选择也不会改变。
苏轼说道：“我打算把它们做成红烧肉，回赠给百姓。”
听到苏轼的回答，陈立心里一松，红烧肉，也就是东坡肉的前身，第一个阶段。
苏轼当即亲自指点家人，把这些猪肉制作成红烧肉，苏轼不愧是北宋美食家，经他这么一指点，这富贵者都嫌弃的猪肉顿时变得色泽红润，肥而不腻。
之后，苏轼随便找了个由头，把这些红烧肉回赠给一起抗洪的百姓，百姓们吃后，觉得这二寸方形的红烧肉罕见美味，于是亲切地称它为“回赠肉”。
