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第22章 22过新年

月容的家乡,人们都喜欢打糍粑吃,基本上家家户户都要淘上几十斤糯米。

妈妈,二婶洗好用大盆泡几个小时,奶奶再倒进一个木质蒸笼,在底下架上柴火,大火蒸上半个小时,等香气飘出来,月容和堂哥们就迫不及待的,拿碗装满用糖伴着吃。

爷爷他们把蒸笼的饭倒进瓷缸,三个人每人手中拿着一根光滑的专用木棍围着瓷缸四周用力揣打缸里糯米,洁白的糯米很快被捣的粉碎,差不多半小时,就被粘成一团,糍性越来越强,爷爷们捣的很费到,流出汗来。

杨杨让他们歇会再干活。

爷爷却说不行,这糯米冷了就不粘,那就不是糍粑是糯米粉了。

我们听了点点头。

你们可以拿一点试验,不能浪费。又说有的事可以试验,那些危险事不能坚决不能试,不知道哪些是危险事,书上有写。

一直打到看不到饭粒,全部形成一团,奶奶又拿了一个簸箕,洗衣净,用麻布擦干,放点面粉进去,爸爸,二伯用棍子把面团架起来,一下甩进簸箕,把他按成一个大饼,凉上几天,拿刀把它切成小块,放水泡在水缸,能放好长时间。家里做的糍粑很丑,没外面卖的,小巧好看,却很实用。

糍粑要吃的时候,把他切成薄片,锅里烧小火,倒入一丁点油把糍粑贴在锅面两面翻剪,等到把他煎软和,拿糖或别的东西伴一伴就可以吃了,不怕费油可以用油炸,把糍粑片放热油里炸上几分钟,拿出来真是香,酥,脆,落嘴消化,唇齿留香,是小孩子最喜欢的一道绝佳美食,还能把它当成过年招待客人的一道点心。

欢乐的日子,过的很快,一瞬间就到除夕,洗藻,穿新衣服,下午四点过后家家户户贴对联,红通通的特喜庆,象征着下一年给人们带来的欢乐。八点新年晚会播个不停,小品,舞蹈,那些好看的明星,都出来唱歌给大家拜年。家里的灯点上一夜,又燃起了鞭炮,烟花,呯,呼,呯的响个不停,天空中亮起一缕璀璨的亮光,五彩缤纷,就像雨后的彩虹。

月容以前小的时候,最喜欢的日子,就是春节,因为春节我可以看到爸爸妈妈,围在我身边上嘘寒问暖,有新衣服穿,有好吃的东西,正月初一还会和小伙伴,去给村里的大叔,哥哥,爷爷,奶奶们拜拜,说一句吉祥语,老人脸上就会浮现出,乐茸茸的笑意,拿着各种花样的吃的往,月容手提的袋子里面装,仿佛那吉祥语会一语成真,有些和家里关系好的人,去拜年还会给个5块的红包。家里人比较宽容,一般小红包不会没收,只要没丢就行,给予极大的自由,当然用了也不会再给了。

月容长大点才知道,那红包给了自已,妈妈也要给她的女儿红包,我才明白这世上没有无缘无故的给予。

初一早上,月容突然间,不想去拜年了,以前总想着不能吃亏,人家到我家拜年拿东西吃,自已要拜回来,在家待着多好,吃的东西应有尽有,还不用吹冷风,有多好。

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