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第112章 开业

弦子看着俩人犯难,提议道:“不如就叫齐氏味道,怎么样?”

他现在把自己看成齐家的女婿了,所以真心为齐家考虑的,穗穗摇了摇头,觉得这个名字太普通。

齐丰附和地点了点头,“名字是不够高雅,要不然叫味美斋,如何?”

穗穗还是摇了摇头,“这个名字不够大气呀。”

弦子和齐丰都等着穗穗给取个既高雅又大气的名字,被他俩满眼期待地看着自己,穗穗觉得不能让大家失望,于是她便说道:“不如......就叫齐家味美轩,如何?”

弦子对取名字不再行,齐丰听后拍手叫好,虽然跟他取的名字就差一个字,但轩字的确好听多了,而且听起来还很有意境。

被一致认同,穗穗当即沾沾自喜,看吧,她肚子里还是有点墨水的,取的名字很附和这个古代。

为了在哥哥面前好好表现,献殷勤,弦子连凿子都带好了,大家都认定这个名字了,弦子便拿起凿子,准备在牌匾上刻字。

穗穗赶紧喊停,弦子愣着瞧穗穗,道:“嫂子有何指教?”

穗穗笑了笑,转弯抹角道:“你念过学堂?就是不知道字体写的如何呀?”

这么一说,弦子便明白了,他用手挠了挠脑袋,讪讪地笑了:“刻字我在行,写字不在行。要不,还是让哥哥来写,我给刻好了。”

听到这个,齐丰当仁不让地往前一站,用笔墨在门牌上洋洋洒洒地写起来。

顷刻间,那隽秀刚毅,苍劲有力的楷体呈现在木牌之上。

见到齐丰的字,穗穗忍不住夸道:“相公的字力透木背,入木三分呀,小女子佩服佩服。”

弦子也赶紧附和,“我哥的字比那教书先生写的还好,以后谁要定做牌匾,我就让哥来写好了。”

齐丰看着弦子哈哈大笑,“你小子嘴巴这么甜,我妹嫁给你,还不得让你哄得团团转。”

弦子高兴地表态,道:“我愿意天天把香妮哄得高高兴兴的,谁要惹她生气,我就跟谁急。”

“嗯嗯,弦子把拍马屁的本事用到木工上,假以时日,一定成为远近闻名的好木工。”穗穗忍不住开了弦子的玩笑。才几日的功夫,他们便熟悉得快成一家人了。

弦子当即收敛笑容,蹲在地上,用铁垂子在木牌上捶捶打打,约莫一刻钟的功夫,齐丰写的楷体便雕刻在木牌之上。

苍劲的“齐家味美轩”几个打字赫然入目,穗穗和齐丰心里止不住欣喜起来。

“太好了,有了这块牌匾,咱们的小铺也高档了几分,这样咱们的货才能卖出好价钱来。”

穗穗笑着点头,“是了,是了,弦子的手工活还真不赖,将木牌打磨得光滑照人,不知道还以为咱们木牌塑了金身呢。”

“嫂子夸奖了,还望嫂子能在香妮面前给我美言几句,弦子不胜感激。”弦子谦虚道。

“我家妹子是个有主见的人,你好不好,她心里自有论断的。”说着,朝弦子眨了一下眼睛。

弦子欣喜不已,这么说,香妮对他印象还不错了。

第二日,齐丰一大早就雇了李老伯的牛车,把家里准备的所有货都运到铺子里,然后在分明摆放在龛子里,通知过的人,方便的也来给她们凑个人数,热闹热闹。

齐丰在门外挂了几串鞭炮,看着时候差不多了,便燃起鞭炮,一阵噼里啪啦之后,他的铺子门前围上好些人,大家纷纷驻足观看,因为这条街相继开了铺子,而这家铺子的门牌却小的可怜,但是上面的字体却遒劲有力。

一时间铺子这被围得水泄不通,人们纷纷往里面张望,看着铺子的里的卖的零食也很稀奇,好多是她们没有见过的,更别说吃了。

今日是开业第一天,大家对铺子卖的东西很好奇,很想买一些回去尝尝鲜。可是,一看到穗穗那龛子摆放着的明码标价,顿时吓的后退连连。越是这样,人们就越稀罕,越想尝上一口。

大家纷纷驻足,却不见有人来买,穗穗早已经料到会出现这种情况,所以她并不着急卖。

而是当门口围足了人,才亮出另外一个早写好的价格牌,上面写着试吃价一文钱一两。

大家都把重点放在一文钱上,谁也不在乎一文钱可以买多少,于是人们一下子蜂拥而至,齐丰在旁边一两一两地称重包好,穗穗负责收钱,收到手软。

人们散了一波,又聚集一波,最后实在忙不过来,穗穗赶紧让香妮过来帮忙,这样香妮只负责包牛皮纸,多了一个劳力,他们卖的更快了。

因为大多都是女人,快到饭点的时候铺子前才冷清了几分,穗穗也能喘一口气了。

香妮也扭动了几下胳膊,笑眯眯地对穗穗说道:“嫂子这下发财了吧,我看卖了不少东西呢。”

穗穗甜甜地笑着,目光落在旁边的木匣子里,道:“已经卖了满满一匣子的铜钱,等没人的时候数一数,我目测着少说也有一百多文钱。”

香妮顿时瞪大双眼,震惊的合不上嘴,“哇,能有这么多钱?嫂子可真能干。”

穗穗瞧了一眼天色,觉得时候还真不早了,大家忙活了一阵子,趁着没人的时候赶紧得把午饭吃了,不然等下午再上了人,她们连吃饭的时间都没有了。

穗穗一下子取出五十文钱来,递给香妮道:“妹子,去买几碗卤面回来,剩下的钱你就自己留着花吧。”

香妮一听可以在外面吃饭,顿时高兴地想跳起来,只是弦子也在场,碍于女儿家的娇,羞,她只能矜持地点了点头,齐丰怕妹子对这条街不熟,就让弦子跟她作伴去了。

等他们走了之后,齐丰就拉过木匣子开始数钱,数完之后才八十文钱,他当即有些心疼地问穗穗,“娘子,你出手好是大方,咱们才卖一百多文钱,你给香妮五十文去吃饭。咱们自己都没舍得在县城吃一碗卤面呢。”

穗穗宽慰道:“香妮和弦子帮咱们那么大的忙,请她们吃一顿饭也没什么。而且县城的卤面本就比乡镇贵好几文钱,五十文钱买四碗面,香妮手里不过剩十文零花钱。咱们只当还个人情,等着下午好好大卖一场,钱肯定比这还要多。”

说到下午赚钱的事,齐丰有些忍不住了,他都已经算好了,铺子一个月的租金得一两银子。算下来每日的租金就得三十三文钱,加上本钱,每日最少得翻倍才有钱赚。一个上午才卖七八十文钱,下午按照这个卖法,也才能卖一百来文钱,这样算下来赚的并不多呀。

他想了想,就将心里的想法说给娘子听,穗穗忍不住夸齐丰脑袋瓜子够清明。

她倒不这么想,给齐丰说道:“咱们的铺子是第一天开业,知道的人还少。等咱们的试吃结束之后,就会有很多人知道咱们铺子卖什么,假如有两成的人回头再来买,到时候按成斤的买,一下子的收入就是今日的几倍,相公算一下是不是?”

齐丰沉思了一下,的确如此,两成的人一文变十文,算下来也得二百文钱呢。

穗穗对铺子充满了信心,她对齐丰道:“今日咱们是试吃,等打开了销路,提高了铺子的知名度,接下来咱们就开始限购,让他们吃不到嘴里,只能天天惦记着。”

齐丰听得有些糊涂,限购的意思他能听明白,可是开铺子不就为了多卖多赚吗?

他不解地问道:“娘子这是什么道理?”

穗穗神秘兮兮地笑道:“这么做,为的就是让人们觉得不过瘾。这个就叫做饥饿营销,只有她们吃不饱,才能天天惦记,才觉得物以稀为贵,才心甘情愿花高价来买。”

齐丰恍然大悟,原来还可以这么做买卖。他想了一下,觉得这种卖法最适合他们不过了。

他激动道:“娘子果然冰雪聪明,咱们二人每日也就只能做出两百来斤的货,买的人多了咱们也做不出来。现在咱们铺子刚开张,请工人也雇佣不起。限购的话,可以保证咱们不用存很多的货,还能保证口味新鲜。”

“相公说的不错,但我主要的目的,还是让百姓们惦记,隔三差五地就来买一趟,这样能保证咱们的客流不断,路边人见到有人进来买东西,肯定觉得咱们的生意不差,自然也会跟风来买。”

齐丰忽然又想到一个难题,他们在县城没有地方住,更没有地方制作零食,所以整日都守着铺子,还得把时间计算好。什么时候准时到铺子,什么时候准时打烊回家。

“娘子,咱们还得留出路上来回的时间,还得留出回家制作零食的时间,总不能白日在铺子卖,晚上回家继续做,这样不分昼夜地干活,人可受不了的。”

穗穗其实一开始就想到这个问题,她还想着,要不就她留在铺子卖货,相公在家制作送货。

可是现在她有了身孕,不可能整日守在铺子里,这下把她难住了。

孩子的到来是他们始料未及的,他们一心想着赚钱养家,可却忽略了生孩子这件大事。

齐丰和穗穗都开始沉思,忽然齐丰问道:“我们可以限购数量,为什么不能限购限购时间呢?”

这么一说,穗穗顿时来了精神,“对啊,我们的铺子规定好开铺时间,这样就只卖那几个时辰。人们反而会在规定的时间内到店,否则过了点,想吃都买不到呢。”

齐丰激动地哈哈笑,“对的,对的,机不可失,时不再来,大家想吃,就只有在我们铺子开门的时间内来买,这样咱们就经营几个时辰,完了就可以回家了。”

夫妻二人想到限购这个办法,既能给自己争取时间回家做零食,又能吸引顾客,一举两得。

香妮走了有一会,应该很快就回来了,齐丰想在这个时间里跟娘子商议好限购的具体实施办法。

穗穗提议道:“咱们得保证每日除去所有的成本能够赚到钱,我们夫妻恶二人能力有限,不如每日先做一百斤试试。”

“假如每人购一斤,一百斤就是一百个人来买,这样算下来每日收入一千文钱,就是一两银子,除去成本,咱们两日可以赚一两银子,每个月可以赚十五两银子呢。”齐丰飞快地在脑子里计算,算完之后激动地眉飞色舞。

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