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第12章 葡萄酒

第二天一大早,清悠起床收拾好后让大伯和爹爹帮忙搬来几个坛子,洗干净放在院子里晒干,又让三叔把她昨天泡好的葡萄搬出来一起放在院子里准备洗干净。

清悠拿起一颗尝了尝,果然,不仅没有昨天那么酸涩,而且味道清甜,看来那灵泉水的作用还真不错。正要叫两位堂姐来一起帮忙清洗,几位哥哥过来将她赶开,“小妹,这么冷的水怎么能让你们女孩子碰呢,看着我们来就行。”李清玄推开清悠,笑嘻嘻地说道。

“是啊,小妹,你就在旁边看着就好,其余的让我们来,对不!”李清渊碰了碰李清黍得手,挤眉弄眼道。

“那,好吧。”清悠见他们坚持,只好退到一边,而两位堂姐就回屋继续做衣服去了。

清悠让他们把葡萄中烂的和太小的挑出来,破皮的无茎的也不要,然后就让他们把葡萄捏碎到坛子里,在接近三分之二的时候就停下。

“小妹,为何不将坛子装满?”李清然有些不解的看向她,其他人也同样有些不明白。

“嘿嘿,这东西到时候就会满出来的。”清悠一边往三个坛子里放糖,一边头也不回的说道。

几人面面相觑,不知道她卖什么关子。见清悠封好了坛子,帮忙放进杂物房后就去屋里看书的看书,干活的干活去了。

过了一天后,清悠来到了杂物房,拿来筷子打开了坛子搅拌,等都搅拌的差不多后就又盖上盖子出去了。

“小妹,我们要去镇上了,下次回来又要半个月后了。”李清玄站在院子门口,不舍得拉着清悠的小手,略带抱怨的说着。

“悠儿,下次爹爹回来再给你带好吃的。”李玉河宠溺的摸了摸清悠的头,清悠眨了眨眼,见其他哥哥虽未说什么,但眼里也有不舍,扬起一抹大大的笑,“爹爹,哥哥们,我可以去看你们呀。”

“对呀!我怎么没想到啊,小妹可以来看我们呀!”李清玄眼睛一亮,突然兴奋起来。

“可得了啊,从这里到镇上做牛车都要花半个时辰,更别说走路了,你想让小妹走着来累着?你在想什么呢?”李清渊敲了敲他的头,翻了个白眼。

“是哦,”听李清渊这么一说,顿时就焉了。

“小妹,家里离镇上太远了,你就不用来了,反正过半个月我们又回来了,别听他的啊。”李清黍哄道。

清悠看了眼无精打采的李清玄,见他们都没打算真的让她去,面上乖巧的点了点头。心里却道,不去镇上怎么推销我的酒,那么远的路又不是没走过,大不了等去了后就买辆牛车回来,反正上次就想买了,希望你们见到我后不要太惊讶哦,

“好了,你们快走吧,别天黑了还在路上磨蹭。”刘氏见几人还在门口,走过来赶人,一脸无奈。

“那,小妹,我们走了啊,记得想我们哈。李清玄转身挥了挥手,跟着他们慢慢走远。

清悠见已经看不到他们的身影后,才转身回了院子,来到鸡舍旁—关着兔子的笼子前,喂了一些草给它们,就盯着它们发起了呆。

突然脑中灵光一闪,她想到了前世用兔子做的一道菜,冷吃兔,现在光是想着就有不由流口水了。

正好家里现在有兔子,等小兔子长大了就可以做了,在那之前得先把调料备好才行。

七天后,清悠找来干净的坛子拿到放酒的屋子里,又用一块干净的布放在坛口。打开盖子,一股浓郁香冽的酒香扑鼻而来。

见坛子里已经漫了起来,叫刘氏帮忙把酒倒入放布的坛子里,过滤出来的皮倒在一个盆子里。

“悠儿,你这个是酒?”刘氏站在一旁,不确定的问道。

“对啊,娘,这个叫葡萄酒,有美容养颜的作用哦。”清悠甜甜一笑,找来碗和勺子舀在碗里递给刘氏。

“这酒是红色的?”刘氏盯着碗里红色的酒,有些惊讶。

“葡萄酒又名红酒,因为葡萄皮是红色的,所以酒就是红色,等再过一段时间的话它的味道和颜色会更好。”清悠解释道。

“居然没有酸味?”刘氏尝了一口,惊叹道。

清悠喝了一口,果然,现在已经初具红酒的味道了,不枉她用了空间灵泉泡过,不过还是得再等一段时间才行。

又给其他人端去几碗,他们喝了后也都赞叹不已。

“小妹,这个葡萄酒太好喝了!”李清秋砸吧着嘴,星星眼的看着清悠。

“小妹,你是准备拿去卖?”李清轩喝了口,突然问道。

其余人也都看向她,“小悠,这个能卖吗?”王氏有些迟疑的看着她,虽然是好喝,但要拿去卖的话恐怕没有人会买吧?

“奶奶,不去试试怎么知道呢?而且我相信这酒一定可以大卖。”清悠自信一笑,她有预感,这酒一定可以卖出去。

“小妹,你准备什么时候去?”李清月看了眼几人,放下手中的碗问道。

“现在还差最后一步,等再过几天完成后就可以拿去镇上了。”清悠算了下时间,再等六天做完最后一步葡萄酒才能说是真正做成了,到那时候口感也会更好。

趁着这几天的时间,清悠让大堂哥去山上砍了些竹子回来,用它做了十几个可以盛酒的竹筒,洗干净晾干后就等着用来装酒了。用竹子装酒可以让酒有一股竹子香混合在酒里面,喝起来会更加浓烈。

六天后,清悠将鸡蛋清挑出来打成泡沫倒入酒里,就见那酒变得更加晶莹红亮了。

又放了两天,打开坛子后一股醇香浓厚的酒香扑鼻而来,“小妹,这也太香了。”李清轩在一旁吸了吸鼻子,一脸陶醉。

“那当然了,这酒可是越放越好喝呢!”清悠扬了扬脑袋,得意的看了他一眼。

李清轩用勺子舀出来喝了一口,眼睛一亮,忍不住又舀了一勺。

“大堂哥,咱们先拿一些去镇上的酒楼看看吧。”清悠见他停不下来的样子,扶了扶额,出声制止道。

“啊?哦哦,好。”李清轩砸吧砸吧嘴,意犹未尽的停了下来。

清悠无语的摇了摇头,出去找来做好的竹筒,舀了十个后就放在一个布包里,又单独装了五个准备去送给易叔,至于爹爹他们要喝的就等他们明天回来了。

如果可以卖出去的话,就要抓紧去把剩下的葡萄摘回来再弄,家里剩下的两坛可不够。

把这些都装好后就和大堂哥一起去镇上了。

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