登陆注册
17701900000003

第3章 面馆

经过短暂一个星期培训,顾胜顺便把店面贴上壁纸,里里外外清扫一遍,整个“老顾面馆”焕然一新。

面积不大,三十个平方模样,五张桌子,里面仅供三个人活动的厨房。

菜谱很简单,就是瘦肉,牛肉,猪脚,羊角,三鲜一类的哨子,和厨房前摆放在冷藏柜里面的一些“配菜”。

“配菜”是一些猪肉,鸡肉,油渣,肥肠......经过大火炒一下的“现杀猪佬粉”。

关于这一款粉,是顾胜自己加上去的,目前在北方兴起,南方还比较少,顾胜在中海转了一圈,发现做这个的也不过是两家,市场潜力很大。

没有鲜花,鞭炮,掌声,静悄悄的,顾胜拉开半掩着的卷帘门,一缕清晨的阳光射进来,驱走一夜的黑暗;

顾胜眺望远处来往的行人,“老顾面馆”正式开始。

来往的人群进进出出,见到菜谱上的八折优惠的一碗瘦肉粉“12”块,牛肉粉什么的甚至于到“15”块,转了一圈再次出去,消失在街头路口。

这就是现实,小说里面的什么一百块一碗蛋炒饭什么的,估计没一个人会尝试,也没几个人能够吃的起。

“小胜,咱们这个价格是不是订的有些高。”顾妈有些焦急的道:“前面咱们一碗瘦肉粉六块,现在涨价这么高,估计很难接受吧。”

顾胜听到这话,心里暗道这才是正常的老妈,前面套路自己肯定是老爸的主意;

“妈,你别担心,刚开始呢。”顾胜安慰道:“咱们的味道你不是没尝过,就是咱们的卖三十一碗,绝对有大把的人进店来的。”

顾妈想到这两天顾胜走出来的粉面,点点头表示赞同;

随着网络时代的发展,信息传播的速率大大加快,现在的餐饮都是味道为王,只要好吃,基本上就会引起网络上的轰动,接着造就“网红”餐馆,很多人为了吃到一份“美食”,甚至宁愿排一两个小时的队。

大概十点左右,顾晨提着花篮从对面的“吾味”餐馆走出来,摆在小店前,走过来准备说几句话,顾胜瞥了他一眼,没有理会他;

对于自己堂弟,顾胜非常了解,俗话说得好,不是一家人,不进一家门;

自己这个堂弟甚至比他老爸有过之而无不及。

“顾胜,昨天大伯的话可真伤人。”顾晨一身花里胡哨的衣服,站在小店前,完全堵住门口大声嚷嚷道:

“我爸过去可是想着说带你们发财,你们家什么态度?”

“什么态度?对畜生还能有什么态度?”顾胜不甘示弱提着一把刀出来道:“你今天堵我的门,是想跟哥哥我练练?”

“是不是这几年没给你松松筋骨,你不知道什么尊重?”

面对提刀的顾胜,本想兴师问罪的顾晨吓了一跳,虽然知道顾胜不会这么干,但面对顾胜吃人的表情,还是有些害怕。

典型的色厉内茬。

“你给我等着,看我不找人收拾你。”顾晨想起一直以来童年阴影:“我告诉你,现在的我跟以前的不一样啦。”

“呵呵.....”顾胜转身回到厨房。

“好,算你厉害,我还就不信就你这个破店,什么时候才能还清二十万。”

“不用你管,有多远就给我滚多远,见你一次就想打你一次。”

顾妈从超市买菜回来,诧异的问顾胜:

“这个败家子到这来干什么?”

“没事,送两个花篮。”

“他?有这心情?”

一直到上午十一点,终于迎来第一个顾客。

孙鑫望着门口的阳光,穿着双拖鞋,慢悠悠的出门;

他是一名网络作家,昨晚上因为小说完结加更码字到四点多,一直到现在才醒;

见到店面开张,孙鑫眼前一亮,老顾面馆开门啦?直接走进来见到一个年轻人正在灶台上忙活,忙问顾妈:

“阿姨,顾叔叔不准备回来了吗?”

“小孙啊,你顾叔叔现在身体不好。”顾妈眯着眼道:“现在是我儿子在这里。”

孙鑫抬头一看,上面价格菜单的变化诧异不已,忙问顾妈:“你们这个价格不亲民啊,咱们这一块老街,恐怕......”

顾妈跟孙鑫很熟,基本上三天他会来一次,倒也没客气的道:

“你先点一碗试试,要是不好吃,绝对不收钱。”

“好类,既然您都这么说啦,那我就尝尝呗。”孙鑫眼前一亮,不怕你贵,就怕你贵还不好吃。

“给我来一碗牛肉面,加两个卤蛋。”

“好类。”顾胜见到是老顾客也不废话,忙活起来,全部都备好的,速度很快,三分钟东西摆在桌子上:

“尝尝......”

孙鑫点点头,二话不说开动起来,夹起卤蛋往嘴里一塞,浓郁的香味进入鼻子,牙齿咀嚼一番,碰触到舌尖,一种难以言喻的感觉涌上心头,两个卤蛋一口一个,一碗面不超过三十秒下肚,大喊着:

“再给我来一碗。”

“好吃......好吃......实在太......好吃啦”

“这是我吃过的最好吃的东西。”

孙鑫倒也想吟诗一首,可肚子里面没货,只能用“太好吃”两个字表示一下自己的惊叹。

顾胜很快把面端上来,孙鑫一口气吃完,肚子撑的厉害,坐在凳子上休息半个小时,不停地追问顾胜:

“哨子怎么做的,汤怎么这么好喝,还有这面跟以前吃的完全不一样,口感比前面的好太多......”

“你要每天早上预定两碗?”顾胜听到这个话,哭笑不得摇摇头道:“咱们这里没有预定一说,要不你下次......”

孙鑫念念不舍,一步三回头,搞的别人还以为里面来了个美女什么的。

一个好的开始是成功的一半,孙鑫的话让顾妈彻底放下心来,到了十二点,店子里人员逐渐增多,而到下午三点多,本该是“淡季”的小店,里面竟然挤满人群,门口也站着四五个人。

爆炸!!!

一下子人群拥挤过来,逐渐排起队来。

顾胜一直忙到十一点,人群散去,拖着疲惫的身体,跟顾妈,顾爸对视一眼,哈哈大笑起来,一遍遍的数着钱;

总共卖出130碗,因为顾爸中午过后,见到爆满的情况也一起来下面,速度快了很多,这才能卖出这么多碗。

合计收入1688,每碗面卖出价格接近13块,刨去早上购买材料成本,加上中午老爸出去买的成本,三个人的一天的工钱100.还有一个月租金平摊下来,纯收入在九百左右;

按照现在的标准,现在一共27000。

一年下来就是324000。

比做什么研究员要好得多,最最主要的是扩大规模的话,加上招人,一年下来百万的纯收入完全不是问题。

顾爸,顾妈考虑到将来,也赞同招人,还询问顾胜秘方什么的会不会泄露,顾胜告诉他们丝毫不用担心,自己就是秘方,还会丢失?

“要是咱们这里能够持续一个月。”回家的路上,顾爸兴奋的说道:“咱们就把隔壁的门面也租下来,扩大规模经营。”

“前面我见到很多人不愿意排队直接走的。”

......

“不可能!!!”顾晨对手机里的面馆排队的视频露出错愕的神色:“肯定都是托.........”

餐馆开业,派人去大学里招兼职排队,营造顾客爆满假象,烘托出“抢手”的氛围。

这一套他们玩的格外溜,没想到顾胜也玩这个套路;

可惜......现在是味道为王的时代。

顾晨一脸不屑,回了句:“知道了,以后这样没价值的不要发给我。”

“绝味”天赋下,小店的生意蒸蒸日上,店里的人员从三个一直到现在五个,到20号的时候,隔壁同样经营粉面的店铺关门,转让给顾胜。

顾胜吞下迅速扩大规模;

两个面门的每天销售量达到1000碗,平均每碗的价格也达到15.每天的纯利润保持在一万多,也就是说一个月下来三十万没有丝毫问题。

五月一号,顾胜再次拿下隔壁两家门面,世纪小苑的三栋这一栋的四个门面全部经营“老顾面馆”;

日销售额达到2000碗。

......

“卧槽......他们家是不是加料啦,这么受欢迎?”

“吾味”餐馆店长舒蓉望着对面来来往往的人群,跑腿,深深叹气道:

“咱们这个什么时候才是头。”

“咱们总经理有什么对策?”总厨站在一边忙问道:“咱们现在情况,不出两个月绝对关门。”

按道理说顾客对象不一样,两者间基本不会形成竞争,甚至于带动人流量,增加用餐人数,恰恰出现“老顾面馆”这个奇葩,不吃到面不罢休的。

不过,面真的很好吃。

“等.....”

顾晨收到面馆爆满情况也是纳闷不已,什么鬼?

就一个破面馆,有这么受欢迎吗,这辈子没吃过面是吧。

一群土包子.......我倒要看看你能把一碗面做出什么花样来。

顾晨坐在休息室里,桌上是两碗面,跟寻常的一样,不过是香味浓郁一些;他点点头问道“

舒蓉,你也坐下,咱们一起尝尝。”

说完,端起碗就往嘴里塞去,香味浓郁让他食欲大震。

“我就不信有这么.......靠.......这是什么?怎么......这么好吃......味道浓郁却又不腻......面的口感,葱花,牛肉完美的呈现出来.......”

顾晨一口气全部吃完,二话不说就把另一碗拿上来开吃,舒蓉到嘴边的话收回去;吃完面,抹抹嘴,面馆人挤人的人群,而自己这边小猫三两只,有的甚至端着一碗面在自己这里吃。

“不行,这么下去,必须想办法......TM的,这事出了鬼了......”顾晨脸色浓重,拿起电话就给自己老爸打过去:

“爸......必须想办法......不管什么办法.......一定要拿到秘方。”

“秘方至少值一个亿.....”

顾胜晚上十点忙完回到家,敲门进入其中,脸上露出诧异的神色;

顾湘民的圆脸出现在眼前;

“小胜回来啦。”

顾胜眉头一皱;

这货来干什么?

顾爸前面不是说,绝不让他进家门,而现在......这货竟然出现在这里?

难道是老妈?

顾胜摇头,不可能;

这货上门老妈没拿刀出来赶人就算好的了。

“小胜,来,到奶奶这里坐下。奶奶跟你有话说。”

环顾四周一圈,顾爸,顾妈正坐在沙发上一脸不忿,顾湘民,吴小莉,还有顾晨对于顾胜的到来纷纷露出兴奋的神色。

同类推荐
  • 全职农夫

    全职农夫

    城市绿化所工作的张凡被无缘由辞退,心灰意冷之下回乡,在整理遗物的时候偶得神奇观音净瓶。净瓶有一空间,内存一汪潭水,潭水有催生动植物生长,改良生物的功效。怀有神奇净瓶,留在乡下的张凡同样能干出一番大事业,带领村民搞创收,一同走上发家致富之路。有了神奇净瓶,种菜、摘果、遛狗、养鱼……乡下生活同样精彩!
  • 超级生物兵工厂

    超级生物兵工厂

    在无限世界不断改变剧情,解封超级生物兵工厂,可以用来制作任何生物,藏獒军团,巨狼军团,飞龙军团,魔鬼军团,天使军团……
  • 道启洪荒

    道启洪荒

    这个男人身世悲惨,人生祸不单行,本想励志成为最咸的那条鱼,有错吗?而立之年觉醒记忆,破除封印,一个崭新、波澜壮阔的世界向他走来,咸鱼的志向还能继续吗?
  • 1997从头再来

    1997从头再来

    徐巽回到1997年。正是血气方刚的年纪,前世的遗憾今世弥补,一切都从头再来。让我们和徐巽一同品尝生活的原汁原味,一起重温那段让人热血沸腾的风月!已有完本小说两部,《最强透视神医》《纯阳高手闯花都》。书友群:223799259,欢迎入群。
  • 一觉睡醒我脱单了

    一觉睡醒我脱单了

    当你正在无忧无路的读书生活时,突然让你当家,让你有女朋友,有压力有责任的时候,你会怎么做?
热门推荐
  • 革命导师写作讲演的故事

    革命导师写作讲演的故事

    这套红色文化书系,突出红色文化这一主题。红色文化是党领导中国各族人民,继承弘扬民族优秀传统文化,积极吸纳人类先进文明成果,在革命、建设和改革的历史实践中所形成的伟大革命精神及其载体,是物质文化、制度文化和精神文化有机统一的体现。
  • 高阳版《胡雪岩全传》5

    高阳版《胡雪岩全传》5

    讲透一代商圣胡雪岩的天才与宿命,影响中国一代企业家的经典!马云读了两遍!胡雪岩传记小说至高经典,其他版本大多是这套书的删减版或改编版。高阳版《胡雪岩全传》出版40年来无可逾越,是商人必备的生存手册。胡雪岩从店伙计到大清巨富花了30年,倾家荡产只花了7天!“有井水处有金庸,有村镇处有高阳。”武侠小说有金庸,历史小说有高阳!高阳的历史小说,注重历史的真实性,又擅长讲故事,读起来轻松畅快,有读者评为“华语历史小说不可逾越的高峰”。翻开本书,看当代历史小说巨匠高阳,重现一代商圣胡雪岩的辉煌与宿命。
  • 奸臣媚国,邪王别耍花样

    奸臣媚国,邪王别耍花样

    阮淑媛一朝穿越成了一朵公主花,撞上了国师而开始波澜的人生,防算计防女人防坑货,千防万防却防不住一个国师。国师说她命中有死劫,她信了,国师说她会犯女小人,她信了,国师说跟他结婚才能破劫,嗯?还能这样解的???“天下,我,什么是最重要的?”他深情满满:“平定天下,断尽其乱,赋你平安,一生一世人,可好?”牵定了的手不再分开。
  • 噬天妖龙

    噬天妖龙

    在这个修士遍地走,仙神多如狗的修真界,作为一条妖龙还真不是什么好事——妖神
  • 童年 在人间 我的大学

    童年 在人间 我的大学

    《童年 在人间 我的大学》是高尔基著名的自传体小说三部曲,它是高尔基根据自己的生活道路,和俄罗斯19世纪70—80年代的社会生活所描绘的一幅多彩的历史画卷,是一部卓越的艺术珍品。作品中的主人公阿廖沙不仅是高尔基早年生活的写照,同时也是俄国劳动人民经过艰苦复杂的磨炼后走向新生活道路的具有概括性意义的艺术典型。
  • 究竟大悲经卷第二

    究竟大悲经卷第二

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 七剑下天山

    七剑下天山

    本书讲述了清朝初年,以凌未风为首的天山七剑和反清志士一起为推翻清廷暴政而多方奔走的故事。纳兰明慧与多铎江南杭州大婚前夕,杨云骢潜入将军府,期望明慧和他出走,但明慧不能负累家族,杨一气之下由她手中抢走女儿,在钱塘江畔遭遇仇家纽枯鲁,与纽枯鲁同归于尽,奄奄一息之时,遇见正要投江自尽的少年(梁穆郎)。少年看到云骢的痛苦后打消了自杀的念头,杨临终时将女儿托付给穆郎带上天山学艺。这是楔子。十六年后,“天山神芒”凌未风(即穆郎)得晦明禅师真传,名震江湖。他当年带上山的女婴易兰珠(宝珠,“易”是杨的右边,“兰”取自纳兰明慧,“珠”取自宝珠),学成天山剑法,立志杀多铎以报父仇。
  • 花江湖之彼岸花开

    花江湖之彼岸花开

    说那李扬百年的快意江湖,哪个少年不热血?一次次刀光剑影,那片刻的侠骨柔情都令小二心生向往。打开这本江湖,重温侠客风云
  • 追妻无门:女boss不好惹

    追妻无门:女boss不好惹

    青涩蜕变,如今她是能独当一面的女boss,爱了冷泽聿七年,也同样花了七年时间去忘记他。以为是陌路,他突然向他表白,扬言要娶她,她只当他是脑子抽风,他的殷勤她也全都无视。他帮她查她父母的死因,赶走身边情敌,解释当初拒绝她的告别,和故意对她冷漠都是无奈之举。突然爆出她父母的死居然和冷家有丝毫联系,还莫名跳出个公爵未婚夫,扬言要与她履行婚约。峰回路转,破镜还能重圆吗? PS:我又开新文了,每逢假期必书荒,新文《有你的世界遇到爱》,喜欢我的文的朋友可以来看看,这是重生类现言,对这个题材感兴趣的一定要收藏起来。
  • 超凡侵染

    超凡侵染

    获得一个没有智能与说明书的系统,摸着石头过河的林詹只能是一步一步的了解自己的金手指,但谁知这一了解,成就了千万超凡存在。而林詹,不经意之间已经收割世界底蕴,汲取万界之力,创造至高世界。这是一个幕后黑手以超凡为基石,以超凡为养料,成就自身的故事。(世界改造,灵气复苏,幕后黑手,创造世界)