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第49章 050土豆粉

“苏小姐,还剩14个土豆。”小英把箱子全部扔掉,桌子上摆放着几个土豆。

“今天晚上我们还吃土豆吗?”

“嗯,不然吃什么呢?”苏青云看了看表,对小英说:“现在才四点钟,等到五点钟的时候我们出来做饭吧。小英你也去休息一下。”

“好的。”

苏青云上楼洗了一个澡,终于不感觉身上黏糊糊的了。

看了一下时间才只有四点四十五,苏青云就下楼了。

还剩14个土豆。也就够他们今天晚上的饭了,主要是寒冷和小英太能吃。

门口的士兵看见苏青云下来,进了厨房,就知道他们既痛苦又快乐的时光到了,他们闻着苏青云做的饭菜的味道,嘴中流着口水,欲罢不能的感觉实在是让人销魂。

苏青云先拿出八个土豆,放到研磨机中,把土豆打成泥。将已经变成泥的土豆放到一个碗中沉淀。

又洗了四个土豆,正好小英从楼上下来,看着她还微湿的头发。就知道她在上面也洗了一个澡。

“呀,苏小姐你怎么没叫我呢。”看见苏青云又有新花样的小英不乐意了。

“这才刚开始,你急什么?”

“人家也想学做饭嘛!”

“那你赶紧把这土豆洗干净,削好皮。”我就在一旁坐着了。

“交给我,交给我。”

苏青云剑小英对做饭十分热衷:“小英,你很喜欢做饭呀?”

小英的脸刷的一下就红了,她支支吾吾的说:“其实,其实也不是喜欢做,就是觉得很神奇。看到别人喜欢吃自己做的菜很有成就感。”

“如果换一个老师的话,我可能就不会那么喜欢做菜了。”小英从后面补了一句。

苏青云有些奇怪:“为什么换个人教就不喜欢做菜了呢?”

小英的脸更红了:“因为别人没有苏小姐做的好吃。”

看着苏青云一脸不相信的样子,小英的声音才大了一些。

“是真的。我是吃过土豆的,但是他们做的土豆是什么呀!现在想想,真是觉着恶心。”小英皱皱鼻子:“真的,苏小姐您见一次就知道,那简直是喂牲口的。”

苏青云其实并不是不信,只是觉得没有小英说的这样夸张而已。

接过小英削好的土豆,现在小英的技术越来越熟练了,削土豆的时间也快也快速了不少,还真是一个做菜的好苗子。

“首先我们要把这些土豆切成片,然后我们要把这些土豆切成丝。”苏青云边说边示范:“就像这样。”

小英看见苏青云切菜熟练的架势,瞬间傻了眼。

“哇。”

苏青云将土豆丝切成了片,然后将土豆片摆放整齐,接着切。依然是熟练的架势,土豆,很快就变成了土豆丝。

看的目瞪口呆的小英张着嘴都忘了说话。其实也没有什么惊讶的,只是苏青云和这用刀的架势形成了鲜明的对比,让小英一时无法相信而已。

“来来来,我来试试。”

小英边说边抢过刀,看着小英笨拙的拿刀姿势,还有那在刀口下的手指,苏青云有点不放心。

“小英,你行不行啊,注意别切到手指。”

“哎呀,没问题的,一回生二回熟嘛,等我切第二个土豆的时候,肯定会有所长进的。”

听到小英的自我鼓励,苏青云还是不放心,一直在她旁边看着。

艰难的切完了土豆丝,苏青云为小英鼓掌:“好样的。”

得到夸奖的小英瞬间充满了自信。

“看吧看吧,我说我能行的,虽然说切的大小不一,有长有短。但是这好歹是一个美妙的开始。”

苏青云把还在沉淀着的土豆撇清上面的水,又往里面重新加了一些水,继续沉淀。

“苏小姐,您这是在做什么呀?”

“这里做的是土豆淀粉。就是把土豆先放到研磨机中研磨,然后倒在碗中沉淀,沉淀完了之后再加入一定量的水,继续沉淀,这样三五次之后,等里面的淀粉完全变白就可以了。最后再晾干,或者是用风干机把淀粉烘干也是可以的。”

看着小英似懂非懂的表情,“你也不用听懂,你只要看懂就行了。”

“做成淀粉呢,做成淀粉就可以吃了吗?”

“当然不是今天我们做土豆粉吃。”

“哇,又有新的样式了,苏小姐我太崇拜你了。”

“别再崇拜了,明天早晨我们还不知道吃什么呢,所有的土豆全都被我们在这几天吃光了。”

猛一听到这里的小英脸脸刷的一下就红了,就像一个苹果一般。

“都是因为我,如果没有我的话,苏小姐和寒上将不会吃那么多食材的。”她低着头:“而且,而且食材还那么贵。”

苏青云摸了摸小英的脑袋,安慰她说。

“不用介意,反正不是花的不是我的钱。只要花钱的那个人不在意,我们为什么要在意呢?”

小英连忙点点头,有时候她觉得苏青云是就像是一个姐姐,明明小英比她大五岁,但是在行为举止上,苏青云似乎要比她年长很多,这让小英感觉十分羞愧,应该是她照顾苏青云才对,现在却反过来是让苏青云照顾她了。

“行了,你也别想了去把碗中的清水倒掉,然后再用清水盛满,记得千万别把淀粉一起倒掉了。”

苏青云从须弥芥子中拿出一块有肥肉的青牛肉出来,放到锅中煸出油。等到小英倒完水回来给她讲解。

“先把肥肉煸出油,放入几粒花椒,将切好的土豆丝放入锅中翻炒五分钟左右,倒入适当的盐,盛出来就可以了。”苏青云边做边说:“怎么样,听起来是不是很简单呀。”

“对,听起来是很简单。”

“在出锅的时候我们还可以从里面放入一点辣椒。”

“辣椒是什么呀?我好像都没有吃过呢。”

看着一脸馋相的小英苏青云回答她:“辣椒将会是你。既恨又爱的一个食材。”

“这一句话听的小英一头雾水。”

爱就是爱恨就是恨,怎么会既恨又爱呢?

苏青云也不欲与小英解释,当她感受到辣椒的时候就知道是怎么回事了。

从空间中拿出谷凯歌给的为数不多的干辣椒多切了几个,在切的时候,苏青云就能感受到这个辣椒的辣劲了。

小英还在那里继续翻炒土豆丝,看见苏青云有了新动作,立马伸过头来。之前没有做好心理准备的小英伸过头来一下子感受到辣气扑面,呛得她一边咳嗽一边流眼泪,还不能停止翻炒土豆丝的手,看上去就感觉难受至极。

“呀,这是什么呀?这就是您说的那个土豆吗?我一定不会喜欢吃的,怎么可能会又恨又爱呢?”

“你先不要急着否决。”苏青云拿了一半辣椒放入土豆丝中。

这辣椒确实呛人,在翻炒的时候就能感觉到。站在门口的士兵都忍不住打了好几个喷嚏。

“苏小姐,这菜还能吃吗?这么呛人。”

苏青云看了一眼小英,把还在沉淀着的水倒掉。将淀粉放入烘干机中也就两分钟的时间就烘干了。还真是方便,如果在苍澜大陆没用法术的情况下,这个东西至少要晾两天呢。

“小英你那里好了。可以盛出来了。”

小英依言盛出锅中的土豆丝,空气中的辣味依然让她流眼泪。

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