来到程家湾，已经到了晚上，顺着大马路旁边一条小街走进去，里面就是传说中的城中村，都市里最大的一座城中村，住了十几万人。
刚过完年，里面没有多少人，晚上黑灯瞎火的，连个路灯都没有。这一大片全是出租屋，都有六七层高，麻麻密密的分布在小街两边。沿街的房东都很强势，谁都不允许自己门口树路灯，那样占地方。这里人多，寸土寸金，门口沿街的地方可以作为摊位出租，虽然这项收入和整栋楼比起来不算什么，但那也是钱，没有谁和钱过意不去。
偶尔有些光亮的地方那是出租屋的灯箱，灯箱还亮着就证明有空房，而且，二手房东也在。其实现在的空房多的是，只是房东没有来。
沿街的出租屋最抢手，本地房东把它们整体租给二手房东，二手房东置办一些简单的物品之后，作为临时房出租。
“四百五怎样？”
赵枫挑了一栋靠里的房屋，那栋楼在沿街第二排，和热闹非凡的街道隔着一排楼房，晚上不会太吵。楼房门口比较宽阔，方便停餐车，到街上也近，方便餐车出入。
“五百块，少一分钱也不行。”
知道对方是做生意的，二手房东一步也不退让。
赵枫到其它地方打听了一下，差不多都是这个价。押一付三，他拿出两千块把住的地方定了下来。
安顿之后，接下来要确定做什么吃的，然后寻找摊位，再着手准备开张。
第二天，从早上直到半夜，只要门窗一开就能听到“哗啦啦”的声响，那是春节返程的年轻人拖着旅行箱陆续的归来。
做生意的人也来了不少，傍晚的时候，从街头到街尾再到街头，赵枫来来回回走了几趟，还是卖小炒的人最多，有盖饭，有炒菜，最多的还是蛋炒饭。炒菜和盖饭一般都是两个人做，大多是夫妻档，女的配菜，收钱，招呼客人，男的掌勺。只卖蛋炒饭的相对简单，一个人就可以做。
一到了饭点，所有的小炒摊位都忙得热火朝天，不可开交，摊子前面的客人围了一层又一层，老板娘腰上扎着一个鼓鼓的小包，收起钱来还被交钱的人催着要速度。
大冷天的，有的摊主还穿着单衣，挥舞着锅瓢，满头大汗。锅里的火焰蹿起来有三尺多高，摊主提起锅瓢，一边抖锅，一边用瓢在锅里猛搅，不知道炒的是什么，只到火焰消退才看清楚，一碗蛋炒饭而已。
那就炒花饭吧！
赵枫确定了自己要做什么，他发现这边的蛋炒饭和他在其它地方不一样，不是单纯的加鸡蛋或者咸菜，肉丝，还有火煺肠，还可以加其它的很多配菜，比如小白菜、土豆丝、青椒、玉米、番茄、回锅肉、……，可以任意搭配，甚至全部加进去也行，只要客人愿意。
看着那热火朝天的场面，赵枫心里痒痒的，恨不得立马脱掉厚厚的羽绒服，提着炒瓢加入其中。
稍晚的时候，炒饭的高潮过去，除了几家摊点还在不停的炒之外，其它大部分熄火冷灶，摊主坐在那里，有的东张西望，有的埋头看手机。那几家炒饭的生意真好，半个晚上就没断过人。
今天初八，是个开张的好日子，各种小吃，就像雨后的柳芽冒了出来，从街头到街尾，有几百家。各色小吃：豆腐、土豆、面筋、鸡柳、鸡排、牛蛙、煎包、梅菜饼、石头饼、关东煮、花甲、……，应有尽有，光卖豆腐的就有十来家，有煎豆腐、炸豆腐、煮豆腐、炸的都是臭豆腐。
“我们的臭豆腐由湘南空运而来，假一赔十！”
“正宗火宫殿臭豆腐，不正宗赔一万！”
“湖兴臭豆腐，闻起来臭，吃起来香！”
各种录音此起彼伏，好不热闹。
只有一家没有宣传，国足臭豆腐。
有几家的生意特别好，老是围着人，那都是做了几年的老手。
鸡柳也有很多家、柳王鸡柳、特味鸡柳、BT鸡柳、扎堆在一起，看得人眼花缭乱。
其它吃的，比如煨汤、烧烤、麻辣烫、锅仔、火锅、小海鲜、应有尽有。没有你吃不到，只有想不到。
几乎每个摊子，多多少少都有生意，在赵枫看来，似乎只要在这里随便摆个摊子，不管卖什么吃的都有生意。关键是这里的人多，绝大部分是年轻人，出出进进就这么一条街，还是个“死胡同”，从哪里进来就只能从哪里出去。
各种小吃就在你家楼下，在你家门口，在你嘴边，就问你吃不吃。也许你会说，我正餐已经吃饱，不需要这些。再说了，这里的东西不卫生，油可能也不干净，吃坏了肚子怎么办。可是，听着那“滋滋”的油响，闻着那诱人的香味，总有一天，你会说：来一份尝尝，下次不吃就行。于是到了第二天，你会说再来一份，直到把这种小吃吃腻，然后换另外一种小吃再来尝试，直到吃腻。就这样周而复始，几个月不会重样。
不管你是得到、得势、得意，还是失败、失恋、失意，都能在这里的美食中得到宣泄，找到安慰，它会让你的身体感到温暖，让你的肠胃得到满足，让你枯燥乏味的生活不再平淡。
没有什么是一份精美的小吃解决不了的，如果有，那就再来一份。
走在夹道的摊位中间，闻着油香还有各种调料，各种食材的香味，看着满脸油光的老板拼命的颠锅，举着钱争先恐后的食客，系着围裙大声嚷嚷的老板娘，赵枫怦然心动，这就是他想要的生意。
我要摆摊，我要炒饭，一定要用最短的时间先赚到一千块，得到系统所说的法器和技能。
赵枫下定决心。
项目确定之后，接下来该找摊位。
赵枫来得早，刚开年有很多摊位出租或者转让，他一个一个的打听。
“喂，你好，请问你的摊位出租吗？”
赵枫看着墙上贴的电话号打了过去。
“你做什么吃的？”
对方反问。
“炒饭，”
“那不行，这里不允许油烟太大。”
电话那头不同意。
“喂！请问你的摊位出租吗？”
赵枫找了另外一处位置，继续打电话。
“已经租出去了。”
一个老太婆的声音传来。
