“当”的一声，风衣男手里的菜刀掉到地上，他捂着眼睛，像只无头苍蝇到处乱蹿；夹克男也中标，捂着一只眼睛坐在地上直跺脚；皮包男受伤最严重，双手捂着眼睛瘫倒在地，痛得直打滚。
“水，水，快找水!”
皮包男嘶吼。
这次夹克男最机灵，没等老板发话，一把将餐车旁边的油壶提了过来，那里面装的是洗锅用的自来水，他把油壶高高举过头顶，倒了过来，水淋到脸上，不断的冲洗着眼睛。
风衣男凑了过去，站到水下一起洗眼睛。
“给我留点！”
皮包男听到了水声，等他爬过去，水声嘎然而止，大半壶水实在很有限。
跪在地上的大头早就爬了起来，看到意外发生，他钻进车里，找到老板的皮包，拿走了一万块钱，那是属于兄弟们的血汗钱。
风衣男和夹克男一手捂着眼睛，一手搀扶着老板，两个人跌跌撞撞的把老板拖进车里，由夹克男开车，朝着外面一路奔驰。
下半夜，赵枫和大头分别接受了相关人员的询问，两人平安无事。
民警走访调查，隔壁左右的老板都愿意为赵枫作证；另外，那把菜刀上有皮包男和夹克男的指纹。人证物证俱全，这是典型的正当防卫。
拘留所，夹克男正在接受调查，他的一只眼睛包着纱布。
“偶滴个乖乖，我看到那棵小白菜跳了起来，然后向我们喷射辣椒油。”
夹克男信誓旦旦的说。
“‘植物大战僵尸’玩多了吧你，我建议送到医院做个精神鉴定。”
调查员提议。
后来，赵枫从大头那里得知，皮包男手术失败，双目失明。
大头把钱转给兄弟们，留在程家湾继续打工。
赵枫美美的睡了一个上午，本来应该是下半夜两三点睡觉的，因为接受调查，熬到早上才睡觉，一直睡到中午。一起床就感到腰酸背痛，昨天晚上那一架打得真够呛，浑身上下，不知道挨了多少下，如果没有小青的帮忙，恐怕现在会躺在医院。幸好都只是皮肉伤，没有伤筋动骨，否则，就只能回老家养伤。他洗了个热水澡，身上的酸痛减轻了不少。
到了下午，又该出摊了。昨天准备的东西全部用完，今天要重新准备，蒸饭、买菜、洗菜、切菜……总之，事情实在太多，又很繁琐。
今天起得太晚，要不干脆休息一天，明天接着做。不行，现在还不是休息的时候，一定要趁热打铁，多积累一些熟客，三天打鱼两天晒网，前面几天就白做了。现在出摊虽然晚了点，影响不大。今天是星期一，下午的街上没几个人，生意肯定集中在下班的那段时间，赶在五点之前出摊就行。
说干就干，赵枫马上行动起来。当然，支撑他继续做的动力还是昨天的生意，他粗略的算了一下，昨天卖了五十碗，每碗十块钱，毛钱有五百块，除去成本，净赚两百多，这么算下来，五天就能赚到一千块。系统规定，赚到一千块，再拿到帮厨的技术认证，就能获得相应的法器和美食技能，这个目标现在已经很清晰了，仿佛唾手可得。
赵枫查了一下，这个帮厨根本就没有所谓的认证，从初级厨师开始才有技术认证，很多地方都可以考的。那么，现在唯一的目标就是赚钱，必须争分夺秒的赚，一天也不能荒废。
足足准备了四个小时，终于赶在五点之前出摊了。今天这个点没什么生意，他不慌不忙的把所有东西摆好，又等了半个多小时，还是没有开张，可能是吃饭的人还在回家的路上。五点半一过，上班族蜂拥而归，生意由路口开始，一直往里好起来，上游有好几家炒饭的，摊子前挤满了人，有些不愿意等的继续往里走，就这样循环，终于有人到了赵枫的摊子跟前。
“十块钱一碗，怎么这么贵！？”
少花钱要等，不用等要多花钱，这是个两难的选择，路人有些犹豫。
“一分钱一分货，等下你看到饭里加的东西就不会觉得贵。”
赵枫信心满满的说。
“那就来一碗，吃亏上当就这一回。”
路人下定决心。
当他看到对方往锅里加肉时，脸上浮现出满意的笑容，还真是一分钱一分货，这贵也有贵的道理。
现在这个点是街上人最多的时候，一旦锅里冒烟起火就停不下来，炒饭的人一个接一个的赶来，没有打围，也没有断线，反正锅里总在炒，赵枫不慌不忙，不急不燥颠着锅瓢，尽量把每一碗饭炒好，保证第一回吃的人，下次还会来。
昨天说还要来的人今天大部分都没有来，包括每次炒三碗的网吧小青年，对小青很好奇的骨感妹，还有大头，五大美女只来了两位。
饭点一过，吃饭的人眼看着少了下来，赵枫没有闲着，拿着抹布这里抹抹，那里擦擦，掉到台上的饭粒要清理干净，沾到碗边的油污也要擦拭，不一会，雪白的抹布变成酱紫色。其它几家炒饭的锅里还在冒烟，接连不断的总有人站在锅边等候，不知道他们从哪里冒出来。
这就是老摊和新摊的区别，不管你玩什么花样，饭要一口一口的吃，顾客要一个一个的守，需要一个累积的过程。
今天的生意比昨天差了不少，过了半夜，才卖了不到三十碗，昨天这个点卖了五十碗。
“老板，来十碗花饭！”
赵枫正在看手机，三个年轻人出现在摊子前。一个穿着便装，两个穿蓝大褂。有个穿蓝大褂的是“金牌炒饭”的老板，另一个大褂上沾满了油污，也是炒饭的，他在上游摆摊，有个小挂面——“松阳铁板炒饭”，和赵枫隔着十几个摊位。说话的人是“金牌”的老板，名叫周齐。
周齐这么说，肯定是开玩笑的。赵枫看了一眼他的摊位，黑灯瞎火的，打烊了，他今天生意不错，一直在不停的炒。松阳的生意更好，上午就出来，现在是半夜，估计早就收摊，他们一个个面红耳赤，酒气逼人。
“十碗！这么大生意不要吓着别人，你要让他炒到天亮，要不，煎十个鸡蛋给我们下酒。”
松阳提议，看向赵枫的眼神充满了鄙夷和挑衅。
